Из Виа-гры• 30 января в 20:34
В борщ какой буряк кладете?
Вареный, свежий или тушеный в зажарке?
23
0
И я так. Изначально сырой притушивала, но я люблю, чтоб он натертый был, а сырой тяжело тереть. Запекла, натерла, притушила - и оказалось, что так не только удобнее, но ещё и вкуснее.
4
2 вида. Один тушёный с уксусом и бульоном отдельно от зажарки, второй отварной, натертый в самом конце. Оба салатные
2
Обычно тушеный, но сегодня очень спешила и кинула все вместе сырое, получился очень вкусный, малая моя 2 тарелки сьела, а она очень переборчива в еде, сама не ожидала)
1
Варений (люблю і запечений - проте довго це) - в кінці приготування, завдяки цьому колір ніколи не ’виварюється’ і насичений у борща. Швидко і смачно.
Свіжий кладу - коли варю з усього молоденького, сезонний, тоді теж класно
Свіжий кладу - коли варю з усього молоденького, сезонний, тоді теж класно
1
Тру на крупной тёрке темный буряк, потом в сковородке тушкую+ лук+ морковь+ том.паста.Добавляю уксуса, чтоб цвет не потерял буряк.Мы любим темно вишневый цвет борща и сладковатый
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу