В шоколаде• Изменено 14 июля 2025
Торты как в СССР. Хотим создать бизнес. Нужны ваши пожелания
Тема не политическая. Проводим опрос среди всех групп населения и возрастов уже больше двух месяцев. Моя мама раньше работала кондитером и готовила советские торты и пирожные, которые улетали на раз. Работала в центре. Эта выпечка была полностью натуральной и срок её хранения составлял 12-24 часов. Как правило вся она расходилась раньше. Маленькой тоже помню эти торты и пирожные, которые имели божественный вкус и по той технологии уже никто их не производит. У нас есть средства и энтузиазм воссоздать те самые торты и выпечку из 80-х. Открываться планируем в Киеве. Состав будет полностью натуральным и по рецептуре тех лет, срок хранения тот же. Нам важно, чтобы был поток из людей, так как цены будут выше рыночных из-за натуральных продуктов и состава. Поставщиков уже нашли, имеем договорённости. Приглашаю вас поделиться мнением о том, пошли бы вы в такое заведение и выбрали ли бы тортик или пирожное тех лет с натуральным составом? И как бы вам было удобнее, прийти самим за нашим продуктом или заказать курьерскую доставку?
показать весь текст
2
5
12
14
16
18
150
559
0
Я 73 року. Дайте назву торта. Я з Бердичева, наш хлібозавод довго ще після сересеру пік кремові недоразуменія. Смачно точно не було.
5
1
не пам´ятаю смачних тортів в срсрі, пісочне тісто на маргарині, смерділо содою, креми жирні, бісквіти сухі, морозиво з льодом.
Смачними були домашні горішки зі згущенкою, і мамині торти.
Про дотримання ГОСТів і санітарних правил в общепіті мені є що розповісти, порушень було повно, крали теж...
Смачними були домашні горішки зі згущенкою, і мамині торти.
Про дотримання ГОСТів і санітарних правил в общепіті мені є що розповісти, порушень було повно, крали теж...
8
2
Давай доказательства, что Сысысыр НЕ закупал пальму, свистулька ! О, еще и на сралина дрочит - еще такие мамонтихи сохранились ?? хотя это ж бот кацапский, ее обязанность на сралина дрочить.
4
4
То знайдіть статистику рік так за 1980-й. Скільки молока виробляли, скільки масла виробляли, скільки какао срср вирощували, бо ж торти смачні натуральні торти. А потім поясніть чого в магазині черги за маслом та молоком треба було стояти.
2
6
В интернете это все не прочтешь)) Мне 50. В центре Одессы с рождения живу, рядом с Дерибасовской. Здесь был Центральный гастроном, где часто мы покупали торты, конфеты. Дальше по Дерибасовской было еще несколько магазинов, кондитерских с тортами и конфетами. ’Золотой ключик’, ’Лакомка’. Еще недалеко был ресторан большой, там при нем тоже была пекарня, можно было покупать прямо там, был при нем типа мини-магазинчик пирожных и частично тортов. Все вкусное было.
И на близлежащих других улицах тоже были кафе, кондитерские, где тоже продавали торты, пирожные. Были такие, что там и с собой можно было купить, и там стояло пару столиков, с соком или еще с чем-то можно было съесть пирожные сесть.
Я, честно говоря, думала, что в других крупных городах было все примерно так же. А не как в теме здесь некоторые написали, что совсем печаль была с тортами, и все маргариновое.
И на близлежащих других улицах тоже были кафе, кондитерские, где тоже продавали торты, пирожные. Были такие, что там и с собой можно было купить, и там стояло пару столиков, с соком или еще с чем-то можно было съесть пирожные сесть.
Я, честно говоря, думала, что в других крупных городах было все примерно так же. А не как в теме здесь некоторые написали, что совсем печаль была с тортами, и все маргариновое.
2
1
3
Ні, десерти з сересер - пірожка Доміно, еклер, бережок, корзінка і картошка. у 80-х персиків не було. Ну може під самий кінець. ДОма пекли заварнушки і горішки з хрустіками.
100% зажралися, чи смакові сосочки стерлися. Вже й зелені абрикоси і клей з дерев мають не такий смак як у ссср
1
2
Ответ дляАтиква
Подойдите к кофейням и спросите лично 
Я спрашиваю исключительно нормальный кофе на обычном молоке. Расстройством психики не страдаю и не следую моде на разную хрень
1
5
2
я теж з Бердичіва. Пам´ятаю тістечко Лимонне з найближчої кулінарії мені було найсмачніше в житті, зараз таких не роблять. Але ж звичайно не знаю з чого воно було зроблено, просто було дуже смачно. А з тортів згадується Барвінок - гидота така, що не хотіла би відчути знову той смак)))
2
Смалець багато де додавали, а ще торти з варення.... Варення в коржах. Брррр
Але печіво з розсолу то взагалі треш
Але печіво з розсолу то взагалі треш
3
3
Ответ дляIrinnkA
Как такую гадость можно пить? Особенно соевое молоко? Фууу 
Зато они в тренде 
А в детстве судя по ответам питались одним маргарином
А в детстве судя по ответам питались одним маргарином
1
6
Можливо вже згадували ( нема сил читати 13 сторінок ) , але не зрозуміла , чому наголос саме на есесері ?
Якщо це якісь класичні торти то до чого тут есесер ? Чи були якісь надсмачні торти , які в інших країнах не існують ?
Якщо про себе , то : я в дитинстві ( я 76 р.н. ) жила в маленькому містечку ( біля 10 тис. населення ) і з покупних тортів пам´ятаю аж ... один чи то ’весна’ , чи то ’ветка’ ( бісквіт- крем - безе - бісквіт - крем ) . Так от навіть в дитинстві , будучи солодкоїжкою , він мені не подобався , а зараз і тим більше не хотіла б спробувати .
Якщо це якісь класичні торти то до чого тут есесер ? Чи були якісь надсмачні торти , які в інших країнах не існують ?
Якщо про себе , то : я в дитинстві ( я 76 р.н. ) жила в маленькому містечку ( біля 10 тис. населення ) і з покупних тортів пам´ятаю аж ... один
чи то ’весна’ , чи то ’ветка’ ( бісквіт- крем - безе - бісквіт - крем ) . Так от навіть в дитинстві , будучи солодкоїжкою , він мені не подобався , а зараз і тим більше не хотіла б спробувати .
1
Ну ок, натуральной. Но вся эта натуральность состояла из муки, сахара, масла, сметаны, молока. Я вот не помню, чтобы были какие-то интересные вкусовые акценты. Ностальгии по таким тортам не испытываю, предпочитаю пробовать новые современные вкусы, и они тоже могут быть натуральными
3
1
Ответ дляBrita
Зато они в тренде
А в детстве судя по ответам питались одним маргарином
А в детстве судя по ответам питались одним маргарином
Можно подумать сейчас выпечка готовится исключительно на молоке и масле. Смешно
1
2
4
Заходите в Сильпо, подходите к стойке с их кондитерскими изделиями, покупаете лимонное пирожное.
4
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу