Кінза, запіканка і пиріжки - три питання

Question

Манка Я• 16 августа 2025

Кінза, запіканка і пиріжки - три питання

1. Кінза - ніколи не куштувала. Для соте з баклажанів краще кінза чи петрушка? Чим відрізняється смак? Бо візуально ці рослини схожі.
2. Скільки манки потрібно на 0.5 кг творога, щоб запіканка була зі смаком молочного сиру, а не манної каші?
3. Як зробити пиріжки, щоб було мало тіста і багато начинки? У нас із мамою була невдала спроба використати менше тіста, але начинка вилізла і підгоріла((( В Мега маркеті колись офігенні пиріжки робили з дуже мало тіста і багато начинки, як такі зробити?
Всім дякую за відповіді і поради!!! 🌹

показать весь текст

3

6

73 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Answer 1 · 2025-08-16T17:20:49+02:00

МеняАЖтрусит• 16 августа 2025

31

Автор, а де саме зростала ваша мама, яка не знає, що таке кінза, і робила пиріжки один раз в житті?

3

2

Answer 2 · 2025-08-16T17:20:58+02:00

Ответ дляМанка Я

Мабуть все ж варто скуштувати... В рецепті соте йде саме кінза. Але я не уявляю її смак)

Смак як з´їсти американську вонючку з малини

Answer 3 · 2025-08-16T17:21:22+02:00

Ответ дляПомеха справа

Таки лучше ничем не делиться на Советчице

Я не ділюся) Я запитую)

Answer 4 · 2025-08-16T17:21:53+02:00

Ответ длясладкий_ноябрь

1. Обожнюю кінзу, петрушку вживаю рідко
Ви повинні її спробувати
2. В інчтаграм є янгшеф, там в нього детальний рецепт запіканки творожноі

Дякую!)

Answer 5 · 2025-08-16T17:22:12+02:00

Тесто на пирожки поищите на кулинарных каналах,там мало здобы и они как магазинные печеные пирожки получаются,а начинки влазит много .Рекомендую канал Выпечка и кулинария.

Answer 6 · 2025-08-16T17:23:18+02:00

Ответ дляМолчавочка

у мене рецепт запіканки на 500г кисломолочного сиру, 2 яйця, 150г сметани, 2 ст.л. масла, 3 ст.л. манки, цукор 0,5 стакану (я беру менше)і ваніль

Вау... У мене немає зараз сметани((
Дякую!)

Answer 7 · 2025-08-16T17:23:31+02:00

Ответ дляКусюче сонечко

Кінзу я їм лише сиру, в страву б не клала.

Дякую!)

Answer 8 · 2025-08-16T17:23:37+02:00

Ответ дляМанка Я

Мабуть все ж варто скуштувати... В рецепті соте йде саме кінза. Але я не уявляю її смак)

Потому что кинза отлично сочитается с баклажанами и с мясом супер. Попробуйте, может Вам понравится.

Answer 9 · 2025-08-16T17:23:57+02:00

Ответ дляЗоряний Шлях

1. Ненавиджу кінзу, тому нічого радити не буду.
2. 2-3 столові ложки достатньо.
3. Робіть пиріжки з заварного тіста. Воно еластичне, не рветься, гарно заліплюється, і можна розкатати дуже тоненько. Єдине, щоб в начинці не було гострих кутів, щоб не прорвала тоненьке тісто.

Дописую: побачила, що пиріжки хочете печені. Тоді заварне тісто не підійде, воно ідеальне для смажених пиріжків иа чебуреків.

Дякую!)

Answer 10 · 2025-08-16T17:24:50+02:00

Фляшунька• 16 августа 2025

40

На счет кинзы, так она мне в виде семян больше импонирует, а именно хлеб с кориандром и курица в панировке с кориандром)

2

Answer 11 · 2025-08-16T17:25:05+02:00

Ответ дляМанка Я

Вау... У мене немає зараз сметани((
Дякую!)

Вместо сметаны можно йогурт или кефир,что-бы манка разбухла.

Answer 12 · 2025-08-16T17:25:39+02:00

Ответ дляЛЮБА

Для меня кинза имеет запах тухлых носков , мужу заходит нормально( у всех людей разные рецепторы восприятия )так что вы бы ее купили и понюхали , перед тем как в еду класть )))
Манку в запеканку творожную не кладу
Начинка должна быть густой и не растекаться ,мясного фарша можно положить много , а вот фруктовая начинка потечет

Треба було понюхати, але багато людей, вже іншим разом) Дякую!)

Answer 13 · 2025-08-16T17:27:04+02:00

Ответ дляФляшунька

Ну ваще....Автор, решили батл прям по 3 темам устроить)))?

Навіщо створювати три окремі теми, якщо всі три питання кулінарні?)

Answer 14 · 2025-08-16T17:28:09+02:00

Ответ дляМеняАЖтрусит

Автор, а де саме зростала ваша мама, яка не знає, що таке кінза, і робила пиріжки один раз в житті?

Некоректне питання, я ж можу не відповідати? Дякую, що завітали в тему.

Answer 15 · 2025-08-16T17:31:12+02:00

1.Петрушка не очень с баклажаном. Кинза специфическая. Я обычно использую базилик (реган).
2.На 0,5кг творога - 1,5-2л манки (смотря какой творог)
3, Если с тестом не дружите, купите готовое. Слоенное или слоенно дрожевое.

Answer 16 · 2025-08-16T17:31:31+02:00

Фляшунька• 16 августа 2025

46

На счет пирожков не поняла, это печеные или жареные вы делали, тесто какое?

1

Answer 17 · 2025-08-16T17:32:42+02:00

Фляшунька• 16 августа 2025

47

Манки пару ложек на такое количество творога. Можно положить ложку пудинга или крахмала кукуз. Будет нежнее.

1

Answer 18 · 2025-08-16T17:32:46+02:00

Ответ дляФляшунька

На счет пирожков не поняла, это печеные или жареные вы делали, тесто какое?

Печені, з творогом.

Answer 19 · 2025-08-16T17:33:45+02:00

Ответ дляМанка Я

Печені, з творогом.

Тесто возможно было очень мягкое? От этого растянулось при формовке? С творогом обычно ватрушки делают)

Answer 20 · 2025-08-16T17:35:00+02:00

Ответ дляМанка Я

Печені, з творогом.

Плюс именно внутрь тогда нужен сухой творог, чтобы при выпечке не пускал сока много во внутрь и тесто не отходило.

Answer 21 · 2025-08-16T17:35:49+02:00

Боневтікла• 16 августа 2025

51

я обожаю кинзу, а в семье ее терпеть не могут. Маме она вечно ’воняет клопами’. Ее нужно обязательно сначала попробовать

3

Answer 22 · 2025-08-16T17:36:00+02:00

Ответ дляКрем для арбуза

1.Петрушка не очень с баклажаном. Кинза специфическая. Я обычно использую базилик (реган).
2.На 0,5кг творога - 1,5-2л манки (смотря какой творог)
3, Если с тестом не дружите, купите готовое. Слоенное или слоенно дрожевое.

Дякую!)
Мені подобається смак баклажанів з петрушкою, але зазвичай ми їх смажимо. Соте готувала лише раз і без трав, бо не було їх. Смачно, але то було спонтанно, хочеться скуштувати з травами)

Answer 23 · 2025-08-16T17:36:42+02:00

Ответ дляВорую вкусняшки

Тесто на пирожки поищите на кулинарных каналах,там мало здобы и они как магазинные печеные пирожки получаются,а начинки влазит много .Рекомендую канал Выпечка и кулинария.

Дякую!)

Answer 24 · 2025-08-16T17:37:32+02:00

Ответ дляФляшунька

На счет кинзы, так она мне в виде семян больше импонирует, а именно хлеб с кориандром и курица в панировке с кориандром)

Не дуже в тему, але дякую!)

Answer 25 · 2025-08-16T17:38:16+02:00

Ответ дляФляшунька

Тесто возможно было очень мягкое? От этого растянулось при формовке? С творогом обычно ватрушки делают)

Пиріжки також готують з творогом)
Дякую!)

Answer 26 · 2025-08-16T17:39:13+02:00

Ответ дляФляшунька

Плюс именно внутрь тогда нужен сухой творог, чтобы при выпечке не пускал сока много во внутрь и тесто не отходило.

Блін, а я мокрий купила...((( Мені до чаю або кави сухий не подобається(

Answer 27 · 2025-08-16T17:39:40+02:00

Ответ дляФляшунька

Манки пару ложек на такое количество творога. Можно положить ложку пудинга или крахмала кукуз. Будет нежнее.

Дякую!)

Answer 28 · 2025-08-16T17:40:47+02:00

Ответ дляБоневтікла

я обожаю кинзу, а в семье ее терпеть не могут. Маме она вечно ’воняет клопами’. Ее нужно обязательно сначала попробовать

О, це колись чула, про запах клопів)) Я не знаю, який у них запах) Дякую!)

Answer 29 · 2025-08-16T17:41:50+02:00

Оченьценная• 16 августа 2025

59

обожаю кинзу
она хороша в супах и мясе
в салат она перебивает вкус

1

Answer 30 · 2025-08-16T17:41:51+02:00

Чеширская кошечка• 16 августа 2025

60

Кинза и баклажаны= рулетики «пхали бадриджани», только еще грецкий орех нужен👌

1

Кінза, запіканка і пиріжки - три питання

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!

Благотворительность!