Сосиска_Втесте• 29 сентября в 18:01
Кто как и я готовит красный борщ без капусты?
Много нас таких?
Мне без капусты вкуснее, она бывает твердоватая. Еще уксус/лимон не добавляю.
Мне без капусты вкуснее, она бывает твердоватая. Еще уксус/лимон не добавляю.
показать весь текст
1
14
52
0
Думаю так буде готувати моя донька, тому що вона по пів години зазвичай сидить і вибирає капусту з борща.
1
Я такой иногда готовлю, но не называю его борщом. Мои называют его свекольником. Побольше фасоли, мяса отварного кусочками (говялина) и зелень. Заправить сметаной. Очень вкусно.
За 3 она не сварится, ее кладут вместе с картошкой, минут 10, тогда она не твердая, но и не разваренная. И фасоль в борще ни к чему, если там есть мясо. Без мяса - да, имеет смысл.
1
1
Відколи капуста обов´язковий інгредієнт в борщі?
Святі свідки борщу незнають, що є різні рецепти
Святі свідки борщу незнають, що є різні рецепти
4
3
Польський борщ — це родина супів на основі квасу або кислого бурякового соку, що варіюється від прозорого червоного борщу, який п´ють з горнятка з випічкою, до густіших ’підбитих’ борщів, які заправляють сметанно-борошняною сумішшю. Відмінною особливістю польського борщу є використання бурякового квасу або натуральної закваски, що надає йому характерної кислоти, а також подача з часниковими булочками, пиріжками чи іншими доповненнями.
Я без картоплі готую, і оцет не завжди додаю, а лимон взагалі дуже давно останній раз використовувала
Ответ дляУгги_в_горошек
Відколи капуста обов´язковий інгредієнт в борщі?
Святі свідки борщу незнають, що є різні рецепти
Святі свідки борщу незнають, що є різні рецепти
Свідок морквяних ’котлет’?
2
2
В Україні існують три основні різновиди борщу: червоний борщ (південний рецепт, західний рецепт), зелений борщ та холодний борщ[18][19][20]. Найпоширенішим різновидом борщу є червоний борщ, який варять з буряка та з можливим додаванням помідорів[21].
Без тапусти чи з капустою, чи з помідорами, чи з пшоном чи щавлем і рибою ( херсонщина) чи чорносливом і перцем болгарським він називається- борщ
3
1
Я никогда не варила борщ с фасолью, не люблю. Не знаю зачем вв мне это написали.
Картошка варится минут 20 до готовности. Капуста будет как каша малаша. Единственное что если режите ее крупно, тогда конечно.
Я шинкую тонко капусту, как на салат. 1мм где-то ширина. Тогда ей достаточно 3 минут. Ну и плюс она д стоит потом еще в горячем борще пару часов. Но даже если вы его сразу будете есть-не почувствуете капусты.
Картошка варится минут 20 до готовности. Капуста будет как каша малаша. Единственное что если режите ее крупно, тогда конечно.
Я шинкую тонко капусту, как на салат. 1мм где-то ширина. Тогда ей достаточно 3 минут. Ну и плюс она д стоит потом еще в горячем борще пару часов. Но даже если вы его сразу будете есть-не почувствуете капусты.
1
У мене бабуся так готувала як Ви, мені така капуста хрумтить і я не можу їсти, варю хвилин 15 її.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу