Уходя дверю не хлопать• 03 ноября 2025
Давайте разом приймемо це серйозне рішення.
Деруни! Вони мені дуже смачні коли натерті на терці вручну, цілий день я героїчно вважала що я це зроблю, але блендер ☝🏻він все стояв, дивився на мене коло і шепотів: ти шо ку ку, яка терка? З теркою ми наче домовились, вона досі чекає мене, чи ну його нах? Подумаєш трохи не той смак буде )))
Ну хто виграє цей бій, або може ви щось середнє підкажете?))
Ну хто виграє цей бій, або може ви щось середнє підкажете?))
показать весь текст
3
2
92
0
Та чого ви, тож лінь терти, ну от як мені. Я вмію добре готувати, але в мене зараз все максимально просто: риба запечена, мʼясо в рукаві, салат. Все
Суп з фрикадельками за 15 хв
Суп з фрикадельками за 15 хв
моя бабуся робила найсмачніші деруни, як я була малою: картопля, сіль та яйце. Все! Потім ще втомлювала їх у печі та подавала до столу зі шкварками та домашньою сметаною. Боже, то щось неймовірне. А потім, як я вже була заміжня, то бабуся побачила, що я кладу муку та цибулю і здивувалася)))
Хотела Вам возразить про «муку забыли»), а потом задумалась …
Я всегда делала деруны по бабкиному рецепту с мукой, но вкус муки мне там всегда мешает, как и в зразах((
Пошла сделала по Вашему рецепту)
Пару картошин натёрла на крупный диск и пару на мелкий. Муку не добавляла 😏
Слушайте… это шикарно! Там мука вообще лишняя.
Вкуснее, конечно, на крупный диск. На мелкий, уж слишко нежные они получаются.
Спасибо, за хороший совет!
Я всегда делала деруны по бабкиному рецепту с мукой, но вкус муки мне там всегда мешает, как и в зразах((
Пошла сделала по Вашему рецепту)
Пару картошин натёрла на крупный диск и пару на мелкий. Муку не добавляла 😏
Слушайте… это шикарно! Там мука вообще лишняя.
Вкуснее, конечно, на крупный диск. На мелкий, уж слишко нежные они получаются.
Спасибо, за хороший совет!
3
Думала срач будет страниц на 10 пока в душ схожу
А нет, все культурно, даже никого не забанили
А, понеслась, смотрю - щи упомянули
А нет, все культурно, даже никого не забанили
А, понеслась, смотрю - щи упомянули
2
Изучайте кухни народов мира, не ограничивайте себя.)
Лично я с детства ничего из украинской кухни не люблю, да и из русской тоже, на которую вы намекаете. Слишком все жирно и наваристо. Мне нравится французская кухня, изящная, там не обожрешься. И средиземноморская или японская, рыбу и морепродукты люблю.
Лично я с детства ничего из украинской кухни не люблю, да и из русской тоже, на которую вы намекаете. Слишком все жирно и наваристо. Мне нравится французская кухня, изящная, там не обожрешься. И средиземноморская или японская, рыбу и морепродукты люблю.
рассмешила, матреха)) познания - глубокие) с такими и изящная французская кухня не поможет, если использовано выражение ’обожрешься’, то вы - знаток))
3
А что, бывают невкусные? Мне кажется, картошку тяжело испортить. Я делаю просто картошку, зажарка из лука, мука и специи, орегано обязательно, тру на крупной тёрке
деруны ,,,
это то шо драники ,,,
конечно, крупная терка ,,,
блендер вам сока , влаги наделает ,,,
получаться оладьи картофельные , муки придется сыпать немерено ,,,
я делаю , картоха , лук крупной теркой , слить сок по максимуму , яйцо , чуть чуть муки , чуть соль, перец ,,,
раскаленную сковородку , два раза перевернуть , крышкой не накрывать ,,,
это то шо драники ,,,
конечно, крупная терка ,,,
блендер вам сока , влаги наделает ,,,
получаться оладьи картофельные , муки придется сыпать немерено ,,,
я делаю , картоха , лук крупной теркой , слить сок по максимуму , яйцо , чуть чуть муки , чуть соль, перец ,,,
раскаленную сковородку , два раза перевернуть , крышкой не накрывать ,,,
Я вообще на мясорубке кручу. Жидкость отлично стекает из сита.
И у вас вообще рецепт не драников, а именно оладей.
Тут половина в теме вообще не в курсе что это такое и как правильно их готовить. Хоть бы задумались почему они дерунами называются
И у вас вообще рецепт не драников, а именно оладей.
Тут половина в теме вообще не в курсе что это такое и как правильно их готовить. Хоть бы задумались почему они дерунами называются
в армии белорусы , духами ночью столовой дедам вместо жаренной картохи предложили ,,,
мы им ,,, ну нафиг теркой мучаться полведра , сейчас электромясорубку , пять минут ,,, нет, надо так ,,,
как могут быть оладьи при таком крупном измельчении ,,,
они как ежики получаются ,,,
если блендер , мясорубка одна сплошная масса ,,,
в ,,, норма ,,, ресторан харькове нулевых спрашивал ,,,
как вы делаете ,,,
ручками , все ручками ,,,
мы им ,,, ну нафиг теркой мучаться полведра , сейчас электромясорубку , пять минут ,,, нет, надо так ,,,
как могут быть оладьи при таком крупном измельчении ,,,
они как ежики получаются ,,,
если блендер , мясорубка одна сплошная масса ,,,
в ,,, норма ,,, ресторан харькове нулевых спрашивал ,,,
как вы делаете ,,,
ручками , все ручками ,,,
Ну вообще деруны/драники именно от названия терки дралки пошли и максимально приближенные получаются на мясорубке как раз.
Почему про оладьи написала, в деруны не добавляют яйцо вообще. Настоящие деруны это картошка, лук, соль и перец. Всë)
Я, кстати, тоже на крупной тёрке иногда делаю, если сорт картошки знаю и знаю, что они прожарятся внутри. И это если только себе жарю из пары картошин, если на семью, то ну его столько тереть😀
Почему про оладьи написала, в деруны не добавляют яйцо вообще. Настоящие деруны это картошка, лук, соль и перец. Всë)
Я, кстати, тоже на крупной тёрке иногда делаю, если сорт картошки знаю и знаю, что они прожарятся внутри. И это если только себе жарю из пары картошин, если на семью, то ну его столько тереть😀
делал для сравнения на мясорубке ,,,
сливал , отжимал , отжимал ,,,
не то пальто ,,,
оладьи ,,,
я и котлеты люблю из рубленного мяса не перекрученные в кашу ,,,
про яйца да ,,,
это я на всяк что бы не развалилось вместо муки , хотя муки то же чуть чуть ,,,
сливал , отжимал , отжимал ,,,
не то пальто ,,,
оладьи ,,,
я и котлеты люблю из рубленного мяса не перекрученные в кашу ,,,
про яйца да ,,,
это я на всяк что бы не развалилось вместо муки , хотя муки то же чуть чуть ,,,
У меня свекровь не очень, всегда ищет виноватого, а как известно ’хто всрався?’, невістка конечно.
А, такую просто на порог не пускать и все. У меня вторая свекровь классная. Первая- сука обыкновенная
У сыночка она права, к сожалению, он не меня поддерживает, а её, поэтому сейчас думаю, нужна ли мне эта семейка. А встречи с ней уже ограничила по максимуму
Я могу испортить даже то, что испортить сложно. Поэтому и прошу рецепт вкусных дерунов. Пробовала пару раз по рецептам из просторов сети делать и все в мусорку выкинула((((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу