Пес Патрон• 27 декабря 2025
Як зробити, щоб тушкована капуста не була кислою?
12
0
Не додавати томатну пасту чи соус, то і буде нейтральною або д додати цукру, то буде солодкуватою.
1
Тут недавно дамочка рекомендовала соду в борщ добавлять, чтобы не был кислым.
Думаю, и с капустой сработает.
Думаю, и с капустой сработает.
1
1
Тушити свіжу капусту. Нашинкувати капусту, на пательню додати трохи масла, кинути капусту, цибулю, (моркву якщо ви її додаєте). Смажити, помішуючи, поки цибуля стане трохи м´якшою, приблизно 7-10 хвилин. Подім додаємо перець заморожений, 1ч.л. томатної пасти, (копченості чи напівкопчену ковбасу порізану тоненькими смужками) і додаємо воду, щоб капуста тушкувалась. Спеції, можна французькі, або італійські, або чорний горошок та 1 шт лаврового листа. Додати сіль.Тушкувати 10 хвилин. Можна тільки капусту і 1.чл. л. томатної пасти і сіль.
1
Я не люблю со свежей капусты, мне оно никакое, 50/50 с квашеной делаю, можно ее промыть водой , добавить не томатную пасту, а соус сладкий, и чуть сахара
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу