Девочки, поделитесь опытом и инфой о кормлении детей, о продуктах. Что Вы категорически не дадите своему ребенку? Что для вас здоровое питание? У дочи особых проблем с желудком нет, был раньше атопический дерматит, вероятно реакция на лактозу. Но я придерживаюсь строгово питания. Дочке почти 3 года. Может что то упускаю еще, подскажите:
Итак, категорически НЕ даю:
-чипсы, сухарики, прочее подобное "ГМО";
- сахар, конфеты, варенье, мороженное - допускаю немного соли в пищу;
- хлеб, печенья, сушки, баранки и прочие хлебобулки - допускаю иногда детские печения, бездрожжевой хлеб, даю хлебцы и "хрустики";
- колбасу, сосиски и тд.;
- не сезонные и не местные фрукты-овощи, импортные фрукты-овощи;
- сметана, молоко, маргарин, жиры, сливочное масло - допускаю топленое сливочное масло, делаю сама; иногда козье молоко.
- жаренное, острое, соленое исключено;
- соки в пакетах - оооочень редко.
Буду благодарна за Ваши ответы и советы! Спасибо!
показать весь текст
141
0
Я вот согласна и с автором, и другими ... Я работающая, не осилю такое питание, но обязательно буду стремиться! А сама вот "домашнее" дико боюсь употреблять (молочку, брезгую..), дитю давать тем более! И что давать? Магазинное неживое, а домашнее грязное..:( ( наверно не все конечно, но проверять на себе не хочу)
В вот вегетарианство и сырордение, никого б не обидеть, но для ребенка!!! КОШМАРИЩЕ!!!! Как же развиваться ребенку? Без молочки, яиц, гемоглобин тот же где брать???
А еще, сама обожаю шоколад и мороженное.. Придется наверно по ночам топтать:)) Что б любимая детка не просила...
Такой глобальный ВОПРОС- многие пишут, что нельзя сухари, это Та гадость из серии чипсов? Или? Наши сухари в больших коробках с изюмом, МОЖНО ДАВАТЬ ДЕТКАМ?
В вот вегетарианство и сырордение, никого б не обидеть, но для ребенка!!! КОШМАРИЩЕ!!!! Как же развиваться ребенку? Без молочки, яиц, гемоглобин тот же где брать???
А еще, сама обожаю шоколад и мороженное.. Придется наверно по ночам топтать:)) Что б любимая детка не просила...
Такой глобальный ВОПРОС- многие пишут, что нельзя сухари, это Та гадость из серии чипсов? Или? Наши сухари в больших коробках с изюмом, МОЖНО ДАВАТЬ ДЕТКАМ?
Я вот согласна и с автором, и другими ... Я работающая, не осилю такое питание, но обязательно буду стремиться! А сама вот "домашнее" дико боюсь употреблять (молочку, брезгую..), дитю давать тем более! И что давать? Магазинное неживое, а домашнее грязное..:( ( наверно не все конечно, но проверять на себе не хочу)
В вот вегетарианство и сырордение, никого б не обидеть, но для ребенка!!! КОШМАРИЩЕ!!!! Как же развиваться ребенку? Без молочки, яиц, гемоглобин тот же где брать???
А еще, сама обожаю шоколад и мороженное.. Придется наверно по ночам топтать:)) Что б любимая детка не просила...
Такой глобальный ВОПРОС- многие пишут, что нельзя сухари, это Та гадость из серии чипсов? Или? Наши сухари в больших коробках с изюмом, МОЖНО ДАВАТЬ ДЕТКАМ?
В вот вегетарианство и сырордение, никого б не обидеть, но для ребенка!!! КОШМАРИЩЕ!!!! Как же развиваться ребенку? Без молочки, яиц, гемоглобин тот же где брать???
А еще, сама обожаю шоколад и мороженное.. Придется наверно по ночам топтать:)) Что б любимая детка не просила...
Такой глобальный ВОПРОС- многие пишут, что нельзя сухари, это Та гадость из серии чипсов? Или? Наши сухари в больших коробках с изюмом, МОЖНО ДАВАТЬ ДЕТКАМ?
Спасибо за подержку!))) Кстати , гемоглобин - много железа содержится в гречке, яблоках (их даже советуют обкалывать гвоздем для окисления), гранаты. В кунжуте содержится много железа (или кальция???), точно не помню, но во время беременности ела его ложками. Так что вегетарианство и сыроедение гемоглобину не помеха)))) Хотя для себя и ребенка я пока не рассмативаю такое питание.
Очень люблю шоколад, но пересилила себя, почти отказалась от него. против шоколада и кофе был категорически против мой врач-гомеопат.
Очень люблю шоколад, но пересилила себя, почти отказалась от него. против шоколада и кофе был категорически против мой врач-гомеопат.
Сейчас не вспомню точно, но многие полезные вещества есть ттолько в мясе! У них же развивается все, мозг, мышцы, злазное дно... и родители не должны лишать ребенка полноценного питания... ИМХО
так мясо дают,вы перепутали с темкой о вегетарианстве)) тут автор представляет как раз таки полноценное,здоровое,сбалансированное питание
да?а я вот завидую,у меня в детстве совсем другой рацион был,к 16-ти весь ЖКТ к чертям полетел,терь мучаюсь,Как не изжога,то поджелудочная
приходится питаться здоровой пищей
приходится питаться здоровой пищей
мясо даю детенышу - кролик, курица, перепелки, свинина-говядина редко, стараюсь все домашнее, рыбу тоже ест с удовольствием. Я достаточно подробно описала рацион питания, надо тока все прочитать))) Вегетарианство приветствую, но к себе пока не применяю.
Почти анекдот из жизни в тему питания - сегодня на площадке дочке опять предложили конфетку (дети прям ходят с кульками)- дочь грит:’Я такое не ем! Детишки кушают кашку, супчик, а конфетки взрослые кушают’. Я долго смелась)))) Ей еще нет 3 лет, отвечать так стала сама, я не учила.
Ответ дляIgyanka
да?а я вот завидую,у меня в детстве совсем другой рацион был,к 16-ти весь ЖКТ к чертям полетел,терь мучаюсь,Как не изжога,то поджелудочная приходится питаться здоровой пищей
приходится питаться здоровой пищей
Искренне сочувствую вам... Сама раньше мучалась с пищеварением. К сожалению понимание того, что здоровье проще сохранить, чем угробить, а потом лечить (и работать на лекарства), приходит поздно. И здесь родители должны заложить это в ребенка с детства. С детства привить детям здоровые привычки (можно даже вместо прививок :-))))- питание, спорт....
Прочитав тему, я так м не поняла (или не увидела), ходит/собирается ли автор отдать ребенка в сад. В этом существенная разница. Я сама, как и автор, очень строго слежу за питанием дочки. Стараюсь все с рынка, солю по чуть-чуть, тоже с сахаром, гадость вроде чупиков и т. п. категорически не приемлю. Но доча осенью идет в сад, а там, как я узнала, будут и пельмешки и сосиски. Сказали, что детские, специальные, но не уверена. Так вот, к этому пока приучать не буду, надеюсь на порядочность садика, что там все-таки именно детское. Но а как же хлеб, печеньки? В саду ведь не будут с вашим дитем носиться, то можно, это нет. Дадут всем и если аллергии нет, то извольте съесть. Как при такой строгой ’диете’ будет адаптация в саду (для ЖКТ)? это вопрос. Я из хлебобулочного даю хлеб и обычный, но стараюсь брать отрубной, начала где-то в 2 скопейками булки типа плюшек, без наполнителей, галеты и овсяное, после 2.6 изредка соломку. Конфеты пока не собираюсь, моя приучена, что конфеты ни-ни. Но вот что в саду будет? Сама буду продолжать табу на киндеры, банни и конфеты. А молочные каши? Детям же дают на покупном молоке, так что тут смотреть надо, как бы в саду не было проблем с животиком.
да вы правы на счет сада... это тоже больная тема... вот хочу отдать в сад рядом с бабушкой ( сад в соседнем доме)- завтракать-ужинать в принципе можно дома, ну а обед хоть самим носить свой. Пока не знаю как быть, да и в сад пока списки не готовы, не знаю возмут ли нас вообще. У меня подруга отдала в принципе здорового ребенка со строгом списком чего НЕ давать, так в саду вроде соблюдают список.... Так то все индивидуально, как повезет))
А я снимаю шляпу перед автором! Моя дочка отвратительно ест, начиная с самых первых прикормов. Поэтому приходится давать что-то и из нашего рациона, чтобы хоть что-то ела. Понятно, что никаких чипсов, сухариков, колбас и т.д. Творог, йогурт, брынзу делаю сама с домашнего молока, печенье пеку, овощи и фрукты только свои с дачи, мясо с рынка, куры домашние покупаю у знакомых. Макароны и каши из супермаркета. Пошла в сад - узнала что такое конфеты, теперь тоже делаю сама (благо, на кидстаффе есть масло какао и какао тертое, делаю натуральный шоколад сама, в основном на меду).
Не переживайте за молочные каши в саду, там молоко разбавлено раза в три! У моей дочки, если съест дома молочную кашу на нормальном молоке, сразу краснеют щечки - аллергия. А на садиковские каши аллергии нет, т.к. молоком там кашка только подкрашена в белый цвет))
огом
ОО, так у вас мона многому поучиться на тему здорового и вкусного))) А как делаете конфеты?
На счет подкрашенных молоком каш даже успокоили - у дочки была аллергия на лактозу, сейчас вот вроде ест домашнее козье молоко в каше, а коровье, тем более пакетное из магазина, это табу.
ОО, так у вас мона многому поучиться на тему здорового и вкусного))) А как делаете конфеты?
На счет подкрашенных молоком каш даже успокоили - у дочки была аллергия на лактозу, сейчас вот вроде ест домашнее козье молоко в каше, а коровье, тем более пакетное из магазина, это табу.
До беременности, пока работала, всегда считала, что я питалась не дешевой, а соответственно, здоровоой пищей. Но вот с рождением ребенка, попытками вводить прикорм, надцать раз уже был пересмотрен и свой рацион и, к сожалению, строгая диета для ребенка. Хоть работай, хоть не работай, а садить здоровье у здорового ребенка или усугублять проблемы уже у ослабленного ребенка не должна (имхо) ни одна мать.
Поэтому в придачу к холодильнику завели морозильную камеру, хлебопечку, пароварку,электросушку, йогуртницу и мороженицу))) Это не только делает запасы и блюда здоровее, но и значительно ускоряет процесс готовки, а соответственно меньше отвлекает нас и от работы, и от домашних дел, и от занятий с детьми. Для ускорения процесса - замороженные овощи уже мелко нарезаны и заточены под определенные блюда - например, под лечо или отдельно для пароварки под гарнир.
Соки - тоже делаем из яблок и винограда, которые не подвергаются еще обработке газами, при том делаю без сахара, но стерилизую с закрытыми крышками. Сок получается достаточно концентрированным, а по правилам здорового питания и это вредно - разбавляем либо водой (кстати, за ней тоже ездим в пригород к источнику в лесу) либо компотами из замороженных овощей либо сушки (поверьте, в сезон порезать и отправить в морозилку или сушку необходимый запас для ребенка+ небольшой процент для себя, занимает около получаса на каждый вид продукта, что спокойно делается вечером после работы). Потом - компоты варить тоже долго не занимает во внесезонье - засыпали необходимую комбинацию вечером в кастрюльку, залили водичкой и без сахара довели до кипения.
Ну это я об ускорителях, которые, как песня, нам строить и жить помогают))
по поводу мяска и рыбки - либо берем на рынке у не раз проверенных, либо в магазине, где есть свой мясоразделывающий цех, т.к. кормят сейчас одинаково или нет, но, по крайней мере перед заморозкой не обрабатывают дрянью, удерживающей цвет и добавляющей массу. Вымочили, разделали порционно - и в заморозку (кстати, говорят, что мясо не свежее, а прошедшее заморозку, меньше вызывает аллергий). А вот после заморозки довожу до кипения столько раз, пока не исчезнет пенкаи вода не станет прозрачной, только после этого готовлю. Опять же для уменьшения временных затрат - делаю несколько порций на 2-3 дня сразу, холодильник хороший, хранится нормально.
Хороший здоровый супчик - это тоже не долго из все тех же замороженных овощей, без мясных бульонов. При чем в правильном питании это строго выдержано минутами - в холодную воду все овощи, под крышку, до закипания, 10 минут варим, добавляем растительное масло, крупу и соль (ее организму нужно во всех ее проявлениях 1 чайную ложку в сутки, для поддержания костей в норме), варием еще 4 минуты. добавляем зелень и выключаем. Я делаю это утром, пока закипает чайник, заваривается заварник и к разливу чая в чашки суп уже выключается.
Ну и хлебушек здоровый испечь в хлебопечке - тоже 3-4 минуты на загрузку ингридиентов и 1-2 минуты на достать и поставить остывать на решетку.
При наличии комбайна в принципе и выпечка занимает минут по 20, а хорошая электрическая духовка оповестит о том, что все уже готово, но процесс этот всегда оставляем на выходной, чтобы творить вместе с ребенком - и продукт более настоящий получаем, и приучаем ребенка к помощи по хозяйству, и развиваем кулинарный талант, и повырезать совместно формочками фигурки или полепить дрожжевое тесто всей семьей (кстати, пельмешки и вареники на муке грубого помола мясные, овощние или фруктовые тоже можно отнести к здоровой пище, а радости ребенка нет пределя).
Единственное, что вот молочку ребенку нельзя, делаем кисломолочку только для себя - так мы года 2 на рынке подбирали варианты, у кого покупать. В итоге нашли одну, в зимний период лучше, а вот летом - кто куда общую череду погонит, то и результаты разные, не всегда один и тот же продукт одинаковым получается. Принесли баночку, закипятили, остыло само по себе до нужно температуры (ну иногда забываем - догреваем, не без этого :-)) добавили заквасочку - и через 8 часов убрали в холодильник, на неделю кефиром или йогуртом обеспечены. Бактерии умереть не успевают - мой бы ЖКТ уже бы сообщил, что мы не правы.
Вот приблизительно так..сейчас знаю такие вещи, что если ребенок и будет пробовать продукты современной цивилизации, не столь здоровые. то по крайней мере к тому времени уже будет сформированная ЖКТ, которая чуть проще справится с увеличенной нагрузкой (ну не зря ведь спиртное разрешается после 21,а не с 10),ведь наши дедушки-бабушки, отцы-матери выросли на более здоровых продуктах и правильных способах приготовления, сейчас наравне с нами едят всю ту же гадость. но при этом все-таки здоровее нас, и я думаю, что через 30 лет, дойдя до их возраста, наше поколение будет более хилым. поэтому не грех возвратится к истокам, тратить все-таки чуть больше времени на приготовление еды, уже давно женщины работают не только дома..
Поэтому в придачу к холодильнику завели морозильную камеру, хлебопечку, пароварку,электросушку, йогуртницу и мороженицу))) Это не только делает запасы и блюда здоровее, но и значительно ускоряет процесс готовки, а соответственно меньше отвлекает нас и от работы, и от домашних дел, и от занятий с детьми. Для ускорения процесса - замороженные овощи уже мелко нарезаны и заточены под определенные блюда - например, под лечо или отдельно для пароварки под гарнир.
Соки - тоже делаем из яблок и винограда, которые не подвергаются еще обработке газами, при том делаю без сахара, но стерилизую с закрытыми крышками. Сок получается достаточно концентрированным, а по правилам здорового питания и это вредно - разбавляем либо водой (кстати, за ней тоже ездим в пригород к источнику в лесу) либо компотами из замороженных овощей либо сушки (поверьте, в сезон порезать и отправить в морозилку или сушку необходимый запас для ребенка+ небольшой процент для себя, занимает около получаса на каждый вид продукта, что спокойно делается вечером после работы). Потом - компоты варить тоже долго не занимает во внесезонье - засыпали необходимую комбинацию вечером в кастрюльку, залили водичкой и без сахара довели до кипения.
Ну это я об ускорителях, которые, как песня, нам строить и жить помогают))
по поводу мяска и рыбки - либо берем на рынке у не раз проверенных, либо в магазине, где есть свой мясоразделывающий цех, т.к. кормят сейчас одинаково или нет, но, по крайней мере перед заморозкой не обрабатывают дрянью, удерживающей цвет и добавляющей массу. Вымочили, разделали порционно - и в заморозку (кстати, говорят, что мясо не свежее, а прошедшее заморозку, меньше вызывает аллергий). А вот после заморозки довожу до кипения столько раз, пока не исчезнет пенкаи вода не станет прозрачной, только после этого готовлю. Опять же для уменьшения временных затрат - делаю несколько порций на 2-3 дня сразу, холодильник хороший, хранится нормально.
Хороший здоровый супчик - это тоже не долго из все тех же замороженных овощей, без мясных бульонов. При чем в правильном питании это строго выдержано минутами - в холодную воду все овощи, под крышку, до закипания, 10 минут варим, добавляем растительное масло, крупу и соль (ее организму нужно во всех ее проявлениях 1 чайную ложку в сутки, для поддержания костей в норме), варием еще 4 минуты. добавляем зелень и выключаем. Я делаю это утром, пока закипает чайник, заваривается заварник и к разливу чая в чашки суп уже выключается.
Ну и хлебушек здоровый испечь в хлебопечке - тоже 3-4 минуты на загрузку ингридиентов и 1-2 минуты на достать и поставить остывать на решетку.
При наличии комбайна в принципе и выпечка занимает минут по 20, а хорошая электрическая духовка оповестит о том, что все уже готово, но процесс этот всегда оставляем на выходной, чтобы творить вместе с ребенком - и продукт более настоящий получаем, и приучаем ребенка к помощи по хозяйству, и развиваем кулинарный талант, и повырезать совместно формочками фигурки или полепить дрожжевое тесто всей семьей (кстати, пельмешки и вареники на муке грубого помола мясные, овощние или фруктовые тоже можно отнести к здоровой пище, а радости ребенка нет пределя).
Единственное, что вот молочку ребенку нельзя, делаем кисломолочку только для себя - так мы года 2 на рынке подбирали варианты, у кого покупать. В итоге нашли одну, в зимний период лучше, а вот летом - кто куда общую череду погонит, то и результаты разные, не всегда один и тот же продукт одинаковым получается. Принесли баночку, закипятили, остыло само по себе до нужно температуры (ну иногда забываем - догреваем, не без этого :-)) добавили заквасочку - и через 8 часов убрали в холодильник, на неделю кефиром или йогуртом обеспечены. Бактерии умереть не успевают - мой бы ЖКТ уже бы сообщил, что мы не правы.
Вот приблизительно так..сейчас знаю такие вещи, что если ребенок и будет пробовать продукты современной цивилизации, не столь здоровые. то по крайней мере к тому времени уже будет сформированная ЖКТ, которая чуть проще справится с увеличенной нагрузкой (ну не зря ведь спиртное разрешается после 21,а не с 10),ведь наши дедушки-бабушки, отцы-матери выросли на более здоровых продуктах и правильных способах приготовления, сейчас наравне с нами едят всю ту же гадость. но при этом все-таки здоровее нас, и я думаю, что через 30 лет, дойдя до их возраста, наше поколение будет более хилым. поэтому не грех возвратится к истокам, тратить все-таки чуть больше времени на приготовление еды, уже давно женщины работают не только дома..
Спасибо за подробный и интересный ответ
Всегда интересно послушать нового и поделиться опытом)) Кстати, много читала, то растительное масло не подвергают термообработке в целях сохранения полезности. А Вы его вроде как ’варите’ в супчике??? я масло доливаю уже в тарелку с супом и размешиваю.
Скажите как вы делаете сок? У вас соковарка?? инересно узнать в преддверии нового урожая
Всегда интересно послушать нового и поделиться опытом)) Кстати, много читала, то растительное масло не подвергают термообработке в целях сохранения полезности. А Вы его вроде как ’варите’ в супчике??? я масло доливаю уже в тарелку с супом и размешиваю. Скажите как вы делаете сок? У вас соковарка?? инересно узнать в преддверии нового урожая
Ответ дляMara_Kova
Спасибо за подробный и интересный ответ Всегда интересно послушать нового и поделиться опытом)) Кстати, много читала, то растительное масло не подвергают термообработке в целях сохранения полезности. А Вы его вроде как ’варите’ в супчике??? я масло доливаю уже в тарелку с супом и размешиваю.
Скажите как вы делаете сок? У вас соковарка?? инересно узнать в преддверии нового урожая
Всегда интересно послушать нового и поделиться опытом)) Кстати, много читала, то растительное масло не подвергают термообработке в целях сохранения полезности. А Вы его вроде как ’варите’ в супчике??? я масло доливаю уже в тарелку с супом и размешиваю. Скажите как вы делаете сок? У вас соковарка?? инересно узнать в преддверии нового урожая
масло в горячих блюдах с вареными овощами все-таки диетологи рекомендуют 5-10 минут подвергать тепловой обработке, но на слабом огне, а вот если овощи сырые - то и масло ’сырое’)))
Соки только в соковыжималки, пытаюсь год уже мужа обработать на соковарку, но он не ведется, говорит, что это те же компоты, при том, в соковарке больше тепловой обработки, поэтому полезности от таких соков меньше. Поэтому сказал, что у нас есть 2 варианта: давить сок или морозить фрукты для компотов.
Соки только в соковыжималки, пытаюсь год уже мужа обработать на соковарку, но он не ведется, говорит, что это те же компоты, при том, в соковарке больше тепловой обработки, поэтому полезности от таких соков меньше. Поэтому сказал, что у нас есть 2 варианта: давить сок или морозить фрукты для компотов.
Вы пишете что соки потом стерилизуете, все таки получается тоже тепловая обработка. А сколько по времени стерилизуете банки с соком? И еще, в описании супа пишите, что крупы варите 4 минуты - скажите, а они успевают провариться?? или просто потом суп стоит ’дозревает’?) я стараюсь тоже варить все минимально, но рис-чечевицу в супе за 4 минуты не сварится.... Если тока заранее запаривать кипятком. Извините что закидала вопросами - действительно очень интересно))) Сспасибо заранее))
банки минут по 5-7 после закипания, я уже говорила, что иначе не сохранить сок, ведь он без сахара, а на свежеотжатые, даже сильно разбавленные у ребенка все равно аллергия.
Крупы дозревают, просто для супа я беру рисовые хлопья, на чечевицу у дочки аллергия да и супы она в основном предпоситает овощные. я и для каш крупы максимум до 5 минут варю, все отлично дозревает, рис 99% идет только в плове с бараниной, его я делаю в чугунном толстостенном казанке, поэтому тоже выключаю раньше и плов доходит, также делаю подобие украинского кулиша с пшеном.
Крупы дозревают, просто для супа я беру рисовые хлопья, на чечевицу у дочки аллергия да и супы она в основном предпоситает овощные. я и для каш крупы максимум до 5 минут варю, все отлично дозревает, рис 99% идет только в плове с бараниной, его я делаю в чугунном толстостенном казанке, поэтому тоже выключаю раньше и плов доходит, также делаю подобие украинского кулиша с пшеном.
Я малому всё покупаю на рынке либо у человека который держит хоз-во, понимаю что тоже кормит всем ,но всё же лучше, чем вымоченные по 2 раза куры, наколотые не понятно чем. Творого покупаю только домашний и даю в виде запеканок и сырников, не даю в сыром виде, сметана-домашняя, молоко домашнее козье или коровье, каши даю все, и гречку и рис, и кукурузную и кус-кус и чечевицу и т.д. макароны макфа или итальянские, масло президент или домашнее, говядину на рынке, курицу домашнюю или с магазина грудку, но вымочу её в воде и озанирую минут 20-25, и первый бульон сливаю, яйца домашние, фрукты замораживаю на зиму и варю компоты, имбирный час с шиповником и мёдом, соки только летом иногда Агушу пил, так как видел что девочка пьёт и ему хотелось. Сладости только ? бублики, сухарики( Бкк не солёные к пиву а булка с изюмом) иногда печенье бебивита Галетное, хлеб стараюсь покупать без дрожжевой, но к нам его не возят, а ехать на 3 траноспортах, по холоду с малым за хлебом не всегда получается. Стараюсь не зажаривать блюда, а тушить или варить, на пару, котлеты иногда говяжьи могу прижарить. Картошку кушает, печень говяжью, рыбку варю ему или запекаю в духовке. соль и сахар даю. не ложками конечно но еду солю и компоты слажу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу