Уравнобешенная• 12 марта в 00:44
Сир на сирних паличках
Як його так запекти? З сиром зверху поки готувала тільки піцу і бутерброди, він просто плавиться. Можливо на палички йде якийсь особливий сир? В якщо ні, то як його запекти до такої стадії?
Встидаюся запитать• 12 марта в 00:55
Вы про сыр в кляре? Там Эдам , но жирность не менее 45% . Обвалять в муке, потом в яйце, Потом в сухарях. Жарить быстро во фритюре. Жарят и в духовке, но мне меньше нравится. Обыаливать хорошо, чтобы пропусков небыло.
автор
Уравнобешенная
• 12 марта в 08:33
Ответ дляВстидаюся запитать
Вы про сыр в кляре? Там Эдам , но жирность не менее 45% . Обвалять в муке, потом в яйце, Потом в сухарях. Жарить быстро во фритюре. Жарят и в духовке, но мне меньше нравится. Обыаливать хорошо, чтобы пропусков небыло.
Ні, я б хотіла якусь випічку з таким сиром. Просто у мене він не засмажується так сильно, лише плавиться. Він блідий, а не темно-коричневий.
автор
Уравнобешенная
• 12 марта в 08:33
Ответ дляПатика-мотика
До якої стадії?
До темно-коричневого кольору.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу