Блондинка в Законе• сегодня в 16:14
Ну как можно капусту в конце добавлять??
Я всегда так варю борщ, что сначала мясо, потом в бульон добавляю капусту. Она же твердая. Особенно сейчас старая, прошлогодняя капуста. Твердая же. Другое дело если зеленая, только что выросла, тогда она еще мягкая, но через месяц-два она становится твердой. И я всегда вначале в бульон добавляю капусту, она проварится минут 20. Затем уже обжарку из моркови, лука, свеклы, а тут же картошку. Еще варю минут 10 и вкусный борщ готов. А вы пишете капусту в конце, то есть вы добавили картофель, проварили минут 20, а потом капусту, Ну так картоофела не будет, он весь разварится. Либо капуста будет твердой, а не мягкой.
30
16
5
3
1
135
11
Конечно в конце. Нужно резатт очень тонко. Ей хватит минуты 2. Закипел и выключаю. Потом еще стоит.ю несколько часов.Сразу его никто не ест.
21
3
А, ну то есть вы любите борщ с полусырой капустой. Ну тогда понятно.
А я люблю мягкую, нежную на вкус.
А я люблю мягкую, нежную на вкус.
26
5
3
1
про який смачний борщ мова, коли в ньому навіть квасолі нема? про решту взагалі годі й казати, ополоски якісь
16
9
1
1
Ну так варите и ешьте. Можете вообще положить ее первой, залить водой, а потом только добавить сырое мясо
11
1
Мелконарезанная все равно твердая. Никто такое не любит. Меня бы муж выругал, если бы я борщ с недовареной капустой ему подала. Да и мне тоже, это как сырая.
19
3
2
Так єто картошку надо в конце, а капусту конечно сразу, а вообще лучше вместе с мясом начинать варить.
10
Всегда после картошки, зажарки, кидаю томат и капусту, варю минут 10 и выключаю. Никогда не дубовая
6
Капусту добавляю в самом конце. Иначе это не капуста, а каша 
И тушёная капуста у меня твёрдая и хрустящая
И тушёная капуста у меня твёрдая и хрустящая
9
Ничего она не твердая . Если бы меня за капусту выругал муж , этот борщ был бы у него на голове .
10
4
1
Тут кто как любит. У меня в бульн идёт картофель, а квпуста с зажаркой минут за 10 до выключения, не люблю квашню, мне так вкуснее
3
Я капусту добавляю, когда картошка сварится, потом пару мин и остальное. Если добавить капусту вначале она ж разварится
6
Я думаю, она просто растворится, пока мясо сварится. Зато не жесткая будет, когда будете подавать своему и он спросит где капуста, скажете, что новый рецепт - с невидимой
7
У меня муж живой , работает инстинкт самосохранения … еще не хватало что бы меня ругали за приготовление…
8
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу