Кава з адреналіном• 1 час назад
Подскажите рецепт галеты
Да, Google у меня работает. Но там много разных рецептов. Дайте свой , проверенный рецепт. Хочу сделать с грушей или с ягодами. Заранее всем спасибо
6
3
Для теста: 200 гр муки 100 гр сливочного масла 5 ст.л. ледяной воды
Для начинки: 4-5 вареных яиц 150 гр зеленого лука 100 гр козьего сыра (или любого другого соленого мягкого типа фета) 1 сырое яйцо 1 желток
Кунжут для посыпки.
Муку и ледяное сливочное масло порубить в крошку в комбайне/ натереть на крупной терке. Влить ледяную воду и быстро скатать тесто в шар, отправить в холодильник минут на 20.
Вареные яйца порезать кубиками, смешать с нарезанным зеленым луком и сыром. Вбить сырое яйцо, перемешать. посолить.
Тесто раскатать толщиной 0,3-0,4 мм, в центр выложить начинку, загнуть края теста к центру. Смазать желтком, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке, 30-35 минут, до золотистого цвета.
С ягодами
Для начинки: 4-5 вареных яиц 150 гр зеленого лука 100 гр козьего сыра (или любого другого соленого мягкого типа фета) 1 сырое яйцо 1 желток
Кунжут для посыпки.
Муку и ледяное сливочное масло порубить в крошку в комбайне/ натереть на крупной терке. Влить ледяную воду и быстро скатать тесто в шар, отправить в холодильник минут на 20.
Вареные яйца порезать кубиками, смешать с нарезанным зеленым луком и сыром. Вбить сырое яйцо, перемешать. посолить.
Тесто раскатать толщиной 0,3-0,4 мм, в центр выложить начинку, загнуть края теста к центру. Смазать желтком, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке, 30-35 минут, до золотистого цвета.
С ягодами
Есть рецепт творожной галеты. Нам этот рецепт больше нравится, тесто вкусное
Делала с нектаринами и персиками, кладу больше фруктов, но в тот раз не хватило)
Делала с нектаринами и персиками, кладу больше фруктов, но в тот раз не хватило)
А ще погугліть пісне галетне тісто-теж смачне як і пісочне. Мені подобається цей рецепт.
Пісна галета | DreamFood
Пісна галета | DreamFood
У мене дуже дешевий і безпрограшний пісний рецепт:
300 борошна
Сіль, розпушувач, ванільний цукор
50г цукру
100мл окропу
100мл олії
300 борошна
Сіль, розпушувач, ванільний цукор
50г цукру
100мл окропу
100мл олії
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу