Аноним_686• 29 марта 2014
Кто что морозит в морозилке?
недавно купила и наморозила котлет домашних, начинки для пирожков, концентрированый бульон с мясом для супов, еще вареную свеклу тертую для борща (чтобы не возиться).
А кто что еще морозит, интересно?
А кто что еще морозит, интересно?
102
0
перец сладкий ( как для фаршировки. чищенный), зелень, морковку тёртую, иногда зажарку для борща. фрукты для компотов!
всё)) меня в израиле научили))) и выпечку( булки, пирожки) и готовые блюда из мяса, рыбы .хлеб, молоко
И я сладкий перец, обязательно клубничку перетёртую с капелькой сахара и в судочках... немного горошка
просто в сковородке делаю зажарку уже с томатом на 2-3 раза, часть отбираю в кастрюлю с борщом, остальное остужаю и в морозилку в судочке!
я только летом-осенью заготовки делаю (не считая мяса): болгарский перец, малина, клубника, вишни, укроп, петрушка, баклажаны, смородина и т. д. А Вы свеклу в борщ вареную добавляете 
, я такого ещё не слышала, всегда сырую использую...
, я такого ещё не слышала, всегда сырую использую...
перец уже порезаный, к зажарке. Укроп порезанный. и Ягоды,много ягод. А еще тыкву когда огромную купим,чтобы не пропала
клубнику, укроп, сливу, вишню, молоко(когда его много), пельмени домашние, вареники, гарбуз порезаный, кабачки, знакомые грибы морозят.
Ответ дляШкала Радости
я только летом-осенью заготовки делаю (не считая мяса): болгарский перец, малина, клубника, вишни, укроп, петрушка, баклажаны, смородина и т. д. А Вы свеклу в борщ вареную добавляете , я такого ещё не слышала, всегда сырую использую...
, я такого ещё не слышала, всегда сырую использую...
а мне вот баклажаны и кабачки не нравятся замороженные, запах их..аут..!
Ягоды, перец целый и порезанный, баклажаны уже обжаренные колечками, перетёртые помидоры для борща, кукурузу в початках, зелень, цветную капусту и много ещё чего
Ответ дляШкала Радости
я только летом-осенью заготовки делаю (не считая мяса): болгарский перец, малина, клубника, вишни, укроп, петрушка, баклажаны, смородина и т. д. А Вы свеклу в борщ вареную добавляете , я такого ещё не слышала, всегда сырую использую...
, я такого ещё не слышала, всегда сырую использую...
Меня в столовой в министерстве научили, когда на практике была. Там всегда свеклу варили, потом обжаривали с томатом и в борщ. Вкуснотищщща!!!
1)Пельмени
2)заготовка отбивных
3)блинчики с разными начинками
4)Мясо кусочками для жарки по порциям
5)Овощи
6)фрукты
7)домашнюю колбаску
в основном полуфабрикаты делаю + фрукты замораживаю
укроп не замораживаю, а солью пересыпаю и в баночку складываю
2)заготовка отбивных
3)блинчики с разными начинками
4)Мясо кусочками для жарки по порциям
5)Овощи
6)фрукты
7)домашнюю колбаску
в основном полуфабрикаты делаю + фрукты замораживаю
укроп не замораживаю, а солью пересыпаю и в баночку складываю
Фрукты, овощи. Понравилось кабачки тертые на крупной терке +зелень порезанная, разморозил, яйцо, немного муки цельнозерновой и оладки на сковороде, очень вкусно. Понравился тарт татен - пирог с мороженными абрикосой или сливой. Щавель нарезаный и порции сразу на борщ зеленный. Фасоль спаржевая тоже хорошо идет, капуста цветная.
Зажарка для супов - ооочень удобно! Фрикадельки в формочках из льда.
Еще творог свежий, он вкус практически не меняет, но после разморозки сырым не пробовала - сырники, запеканка и т.д.
Еще творог свежий, он вкус практически не меняет, но после разморозки сырым не пробовала - сырники, запеканка и т.д.
болгарский перец для фаршировки, а также кусочками для пиццы, борща, картошки, морковь тертая, горошек, фасоль, грибы, пельмени, вареники, кабачки кубиками для супа
а я сырую обжариваю с луком, морковью и томатом и в бульон часть не обжаренной добавляю, но у каждой хозяйки свой рецептик 
Ответ дляЭластика-2
Зажарка для супов - ооочень удобно! Фрикадельки в формочках из льда. Еще творог свежий, он вкус практически не меняет, но после разморозки сырым не пробовала - сырники, запеканка и т.д.
Еще творог свежий, он вкус практически не меняет, но после разморозки сырым не пробовала - сырники, запеканка и т.д.
обычный вкус
Беру кукурузу Бондюэльку( сорт такой) привариваю 5минут не более и сразу с кипятка в ледяную воду( миску с водой и льдом или просто очень холодной водой обдать) это делают для того, чтоб кукуруза не сморщилась, а потом в кулёчки и зимой на пароварку, не размораживая-всего минут 7-10 и вкуснотища, дочка очень любит, поэтому морожу много
А зачем вы это все морозите? Ну кроме фруктов и заготовок под борщ. Котлеты, молоко зачем? Грибы мороженные горчат, лучше ж сушить, а выпечку и котлеты- свежее же вкуснее
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу