Даете ли вы детям сосиски или сардельки?

Одна из скандальных тем, колбаса и дети
Вспомнилась мне сразу моя соседка, которая внучку Настю не кормит колбасой и считает, что это вредно, НО покупает чипсы, считая, что это нормально

1.6 не даю и не собираюсь.....знакомый работает на мясокомбинате..расказывал как делают....

У меня муж в молодости работал на мясокомбинате. Ничего криминального там нет! Никаких страшилок с крысиными зубками и хвостиками тоже.

Даю!!!!Только делаю сама: 1 кг филе, стакан молока, 2 яйца, мускатный орех, сл. масло 100 грн, 1 ч.л. сока свеклы( натереть на текре и отжать).Филе через мясорубку, потом всё смешать и блендером пройтись.Потом беру пищевую пленка мотаю в виде сосисок, по краям на узелки и в кипящую воду 10-15 мин.Просто супер, как магазинные на вид, а вкус сказочный!!!!!Если тонкие- то сосиски, делаю по толще и короче- это сердельки))))))А кстати, делаю много( той порции полусается 30-35 сосисок).Я их морожу, а потом достала, 10 мин и счастье для детей)))))

Даю нам 2 года,причем утром ничего другого не ест!(

А філе яке використовуєте? І чи встигає добре проваритися м´ясо за 10 хв?

филе индюшиное и куриное на пополам.Оно сперва дважды через мясорубку прошло, потом блендером взбила и 10-15 мин вполне достаточно:)))Они же тоненькие как сосиски))))Если делала в кишке, то варила около часа,т.к. кишка толще и проваривались дольше, делала сердельки толстенькие варила тоже дольше:))

филе индюшиное и куриное на пополам.Оно сперва дважды через мясорубку прошло, потом блендером взбила и 10-15 мин вполне достаточно:)))Они же тоненькие как сосиски))))Если делала в кишке, то варила около часа,т.к. кишка толще и проваривались дольше, делала сердельки толстенькие варила тоже дольше:))

а где покупали кишки? подскажите пожалуйста?

я здесь на Кс покупала и в Фоззи
сушеные с солью

девочки, а у меня вопрос по домашним сосискам. А не проще купить натуральную кишку и нее зафаршировать сосиски ? И мороки меньше, и не нужно варить пленку (какая бы она ни была пищевая, это же химия все равно ?

а где покупали кишки? подскажите пожалуйста?