Роза завяла• 14 мая 2014
можно сделать уху из стейка лосося? как?
12
0
Режу стейк на кубики,обжариваю с луком и морковью тертой на оливковом масле,потом добавляю туда воду,небольшими кубиками картофель порезанный,приправляю красным молотым перцем(паприкой),черным перцем,солью и варю минут 15 до готовности картофеля.Можно добавить зелень,но у меня ее не любят.
Часто варю из лосося и из форели.
Очень вкусно.
Закинула рыбу, 2-3 минуты прокипела, снять пену, потом морковку с луком, картошку, немного гречки (или риса), укропчика свеженького.
Ну и уже в тарелку себе - ложку сметаны не жирной.
ням-ням
Очень вкусно.
Закинула рыбу, 2-3 минуты прокипела, снять пену, потом морковку с луком, картошку, немного гречки (или риса), укропчика свеженького.
Ну и уже в тарелку себе - ложку сметаны не жирной.
ням-ням
только не это - никакая будет( и как правило, для хорошего навара нужно долго рыбку томить-варить, а лосось длительной обработки не терпит.
уха хороша, когда есть несколько сортов рыбы, много зелени и дымок)
уха хороша, когда есть несколько сортов рыбы, много зелени и дымок)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу