Заморозка часнока

а зачем?

ну как зачем, зимой взяли кубик и бросили в борщик, в картошку и т.д

чеснок, а не часнок
я зануда наверное

я делаю на зиму укроп с солью в морозилке, может и 2 года не портиться... а чеснок мне посоветовали хранить в баночке с крышкой-отверстия, очень хорошо сохраняется даже при т-ре 19С

А по теме, можно морозить, в картошечку горячую бросить - пальчики оближешь :)

Чеснок есть круглый год, укроп тоже, ну да ладно. Зелень на зиму я морожу, петрушку, укроп. Взял покрошил, чесночку добавил, зачем морозить?

Попробуйте, сделайте чуть-чуть. попробуйте через пару дней и решите.
Я вот все хочу сырое яйцо заморозить и попробовать. Руки не доходят.

чЕснок или часнык, можете с егуртом прямо замораживать

с яйцом все будет ок. только желток будет такой

https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-331529

ну вот возьмите старый часнок и который сейчас молодой, есть разница? и укроп с грядки и тот что продают зимой.

мне разницы нет наверное, мне это не понять

так вы про молодой чеснок спрашивали?

вот и я об этом!

девочки ну честное слово, театр абсурда. Ну конечно про молодой, ну не старый же сейчас покупать и морозить.

Морозьте и не сомневайтесь, лишним точно не будет

а если он естькуда девать старый?

а зачем???

Лук и чеснок при заморозке теряют все свои полезные свойства. Их не морозят.

спасибо)

100000%

ну, попытайтесь, конечно. Но масло сливочное там зачем? Лишний объем, это уж точно. Плюс процессы окисления никто не отменял. Даже в морозилке. Лучше всего сделать пару порций и через неделю проверить результат. Но мне кажется, что вы не получите тот вкус, который получается в свежем виде (опыт и интуиция шепчут..)

а у вас старый жив еще часнок? как вы его сохранили? у меня обычно он высыхает и пустой внутри. Пробовала хранить зубчиками в оливковом масле в холодильнике(не в морозилке) мне не понравился он на запах.

Ну кто-то яйца заготавливает. Зимой они старые, а сейчас молодые и вкусные :-)страдала бы я так ......Яйца не замораживаются в скорлупе, если вам необходимо заморозить их целиком, то от скорлупы придется избавиться. Желтки и белки нужно тщательно растереть, но не взбивать, чтобы в смесь не попали пузырьки воздуха. Для того, чтобы ваш яичный полуфабрикат не приобрел по разморозке зернистую структуру, можно добавить либо половину чайной ложки соли, либо столовую ложку сахара, смотря где вы планируете использовать яичный меланж, а именно так называется яичная смесь достаточно длительного хранения, используемая в кулинарии. К слову, при определенных навыках, имея заготовку в морозильной камере и ни одного яйца в холодильнике, вы вполне можете удивить домочадцев неожиданным бисквитом или омлетом. Приготовив меланж, для верности процедите смесь через сито. Помните о том, что от заморозки вещества расширяются, оставьте около 1 см пространства в упаковке со смесью.

масло сливочное что бы так сказать законсервировать запах и вкус. Головками часнок не морозят я читала. Вот и пришло в голову сделать ароматное масло. Знаю что так морозят зелень в оливковом и сливочном маслах, но вот про часнок вопрос))

а вы мой пост не читали? для кого я писала пост№4

ru.m.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%BA вот вам автор статья, как хранить чеснок :-)

читала но не поняла, часнок очищенный, зубчиками, головками? Просто сложенный в банку?

ЧЕСНОК, автор, чЕснок. Не колите глаз :-):-):-)

Девочки, ну я никак не угомонюсь, а яйца зачем морозить? Что значит старые яйца зимой? У нас куры свои, яйца круглый год, всегда свежие, что за бред?