Делала дома, все получилось, в том числе и недоумение мужа!
1. Тщательно вымыть яйца, обтереть и положить в морозильник на 3 (!) дня.
2. Вынуть яйца из морозильной камеры и подержать при комнатной температуре 1 час.( я просто достала и лежали на кухне до размораживания)
3. Отделить желтки от белков.
4. Белки посолить и поджарить.
5. Выложить желток на белок.
Украсить ложкой икры, укропом и подавать с ломтиком ржаного хлеба.
Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб. По вкусу очень похоже на масло, только еще нежнее. Неожиданно и очень вкусно!:)
(с)перто тут:
1. Тщательно вымыть яйца, обтереть и положить в морозильник на 3 (!) дня.
2. Вынуть яйца из морозильной камеры и подержать при комнатной температуре 1 час.( я просто достала и лежали на кухне до размораживания)
3. Отделить желтки от белков.
4. Белки посолить и поджарить.
5. Выложить желток на белок.
Украсить ложкой икры, укропом и подавать с ломтиком ржаного хлеба.
Когда будете есть, разрежьте желток пополам и намажьте на хлеб. По вкусу очень похоже на масло, только еще нежнее. Неожиданно и очень вкусно!:)
(с)перто тут:
20
0
прикольно
естественно, замороженный и оттаявший, по вкусу сырым его назвать нельзя. Я и его присаливала только.
У некоторых рецептов видела жарят все вместе, не красиво получается.
У некоторых рецептов видела жарят все вместе, не красиво получается.
Ну что ж Вы так, Автор, написали бы в названии Отмороженные яйца - была бы топ тема 
А за идею спасибо!)
А за идею спасибо!)
Если вы боитесь сальмонеллы, то лучше вам забыть об этом креативе, они не погибают при замораживании, но тогда вам вообще не есть вкусных яиц. Мы едим желтки сырыми в яичницах.
Ответ дляСтрахованная
фу сырой желток 
сальмонеллез не отменили же?
сальмонеллез не отменили же?
ник вам в тему, я написала об этом, не ешьте, конечно. Нам понравилось, на каждый завтрак никто не станет их замораживать, а как разнообрази и удивление, с отобранными яйцами - имеет право жить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу