я Кукарача• 18 июня 2014
Его Величество Кабачок
Девочки, делимся рецептами вкусного приготовления блюд из кабачка.
20
0
кабачковый торт, но очень вредно))
а если из полезного
слоями кабачок, лук помидоры, сыр и в духовку, сверху много зелени, ммм
а если из полезного
слоями кабачок, лук помидоры, сыр и в духовку, сверху много зелени, ммм
Ответ дляТаша-Наташа
від себе добавля,коли можна
добавляю зелену цибулю(пірця) дрібно нарізану.
а я даю много зелени(укроп,петрушка)
Фаршированные кабачки!
Для того нам нужны большие, слегка переросшие кабачки, диаметром около 5см.
Кабачок чистится, делится на четыре части, как правило. Получаем такие пенечки. Из них ножиком вырезаем серцевину-мякоть с семечками, оставляем бортик около 5-7мм. Эти колодца слегка привариваем в подсоленной воде и фаршируем плотно отварным рисом с мясом. В начинку можно добавить ее прижаренную морковку или лучок, специи и т.д. по вкусу.
Все это складываем в широкую сковородку или кастрюльку и заливаем сметанным соусом или томатным. Я больше люблю томатный - обжарить лук, добавить томатный сок, специи, загустить.
Тушим в соусе минут 5-10. Девочки, пальчики оближешь!
Для того нам нужны большие, слегка переросшие кабачки, диаметром около 5см.
Кабачок чистится, делится на четыре части, как правило. Получаем такие пенечки. Из них ножиком вырезаем серцевину-мякоть с семечками, оставляем бортик около 5-7мм. Эти колодца слегка привариваем в подсоленной воде и фаршируем плотно отварным рисом с мясом. В начинку можно добавить ее прижаренную морковку или лучок, специи и т.д. по вкусу.
Все это складываем в широкую сковородку или кастрюльку и заливаем сметанным соусом или томатным. Я больше люблю томатный - обжарить лук, добавить томатный сок, специи, загустить.
Тушим в соусе минут 5-10. Девочки, пальчики оближешь!
Ответ дляТаша-Наташа
ну ось мабуть також зроблю
я спецом ложу зелени много, что в готовом оладике видно ее
А еще варим варенье из кабачков!
Пропорции не особо помню. Кажется, на один-два кабачка добавляем один лимон. Все режем соломкой, сахар, варим варенье. Главное, не переварить, чтобы кабачковая соломка не была мягкой, а хрустела
Пропорции не особо помню. Кажется, на один-два кабачка добавляем один лимон. Все режем соломкой, сахар, варим варенье. Главное, не переварить, чтобы кабачковая соломка не была мягкой, а хрустела
жарите кабачки как обычно. порезаную кольцами картошку прожеривайте. выкладываете слоями. залиаете подливой ( пасируете лук,перец болгарский,морковь заливаете томатным соком или разводите том пасту) что немного покрыло и тушите мин 20 на медленном огне.Приправы по вкусу..
.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу