Девочки, как готовить улиток? Сынок насобирал.

Шутите?

Это же не те улитки)))

А много насобирал?

так едят виноградных улиток, не обычных.

пол ведерка

Вы что их будете естьОставьте их в покое

на костре. Только записку оставьте, что Вы ели, чтоб врачи знали, от чего спасать

фуууу

Девочки, вы что не поняли, Автор стебется!!! Я так понимаю для разрядки обстановки на ночь глядя))))))

не смейте их жарить, я их в детстве с дачи наоборот привозила домой в банке с водой, чтоб они у меня пожили, а вы их есть собрались!

Я в фольге с чесночком и травкапи пряными запекаю обычно.

А мне знакомый повар говорил, что готовят наших улиток, которые в дождь вылазят). Только их перед готовкой нужно недельку без еды подержать - как в анекдоте, без какашечек они вкуснее))))

ну в краіні стресова ситуація
але не голодомор

))))))))))))))

А моя полведерка жабок маленьких в деревне насобирала! Надо было французское блюдо забабахать)))

Да, они уже пол ведра наср...ли

конечно готовила.. рецепт... на костру поджарить, потом из домика вытащить и полить лимонным соком.. вкуснота.. пока писала, чуть не стошнило.

мы в деревне,сыночек собирает и курочкам носит. они дерутся за них. во деликатес

промойте хорошенько и голодом поморите, как уже выше писали

клизмы сделать немедленно

угу

А у нас знакомые готовили, бабушка во Францию после войны переехала, вот французским родственникам, точнее они собирали улиток, а родственники готовили и всех потом угощали, даже сейчас тошно, как вспомнила эту улитку

или сильно напугать улиток

Автор, этих улиток есть не рекомендуется, так как они переносят всякие инфекции, везде ползают, а не растут в специальных условиях.
У меня этих улиток целый двор после дождя, но мы их не едим, хотя они очень большие и сочные ))
Муж однажды прикололся и поджарил улитку на костре и съел кусочек, сказал - похоже на мидии или что-то морское...Я с ним после этого 3 дня не целовалась....кстати, с мужем все в порядке, не отравился )))))
А вообще, вот рецепт, да их полно в инете http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/blyuda_iz_more...
Но лучше не надо )

о,идея) объявление: продаю улиток, 1 ведрышко 5 грн. торг. обращаться по тел 050********

Для начала надо наловить улиток. потом поместить в свободную ёмкость на 5 дней, насыпать им муки или отрубей, чтобы они прочистили желудки. Емкость прикрыть крышкой, но не герметично, а то задохнуться, а из дохлых ничего не приготовишь.
По истечении 5 дней насыпала слой соли 1 см. и выложила на него улиток на 30 минут, чтобы они быстрее опорожнились, промыла 4 раза каждую в проточной воде, выложила в кастрюлю, залила водой так, чтобы все улитки были прикрыты и поставила на сильный огонь. Как только поднялась пена (почти перед самым закипанием) сняла с огня, слила горячую воду, ополоснула улиток холодной водой и вилкой стала доставать их из раковин.
Раковины поставила кипятиться в содовом растворе.
Отделила съедобное брюхо (нога, на которой улитка ползает) от кишечника - все, что находится в самой раковине, еще раз промыла в проточной воде. Получилось раза в 4 меньше, чем было изначально :) .
Брюшки улиток залила водой, добавила туда белого вина, душистого перца горошком ( можно и травок пряных) и поставила вариться ( после закипания держала на огне еще минут 30-40).
Пока улитки и раковины готовились, приготовила начинку: зелень чеснока, укропа, петрушки измельчила блендером, добавила сливочного масла в пропорции 1:2, все вымешала очень тщательно.
Промыла раковины, просушила их на полотенце, сполоснула готовых улиток.
В раковину положила чуть -чуть масла с пряностями, потом филе улитки, и запечатала все опять смесью масла с зеленью,( видела что можно еще сверху присыпать сыром, но у меня его под рукой не было) выложила на тарелку и поставила запекаться до закипания масла в микроволновку. Блюдо готово. Кушать нужно горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

ну что же вы бизнес такой обломали