Рассказница• 08 октября 2014
Где купить мастику или рецепт
Где в Киеве купить мастику(район Отрадный, Борщаговка) или дайте рецепт проверенный мастики.Спасибо
13
0
Ответ дляЛама_мама
вбейте то же самое в гугл 
ответ найдёте быстрее
ответ найдёте быстрее
я хочу совета, здесь , а не в гугле
ну и сидите без мастики
Мастику можно замешать самому , рецепт когда то брала в нете , но мне было проще купить , есть интернет магазины Лавар ,золотой трюфель , ароматка
Всегда делаю мастику из зефиринок-маршмелоу. Насыпаете в глубокую посудинку и в микроволновку на секунд 30-40. Они намного размягчаются и раздуваются. Перемешиваете ложкой до однородности, добавляет краситель и вместо муки добавляете понемногу сахарной пудры(только просеенной, без комочков). Ни в коем случае ни капли воды!!! Дальше замешиваете как тесто чуть нежнее, чем на пельмени. Лепите или раскатываете, подпыляя крахмалом или той же сахарной пудрой.
я вам советую купить готовую в кондитерских интернет магазинах. Я как-то пробовала первый раз сделать сама и в итоге только продукты испортила. Рецепт оказался не идеальным, пропорции разведения желатина не правильно указаны были. Если проверенный рецепт дадут, то можете попробовать, а так не рискуйте. Я купила готовый в нете по 100-200 грн разных цветов, белого побольше и смогла в белый еще краситель добавить. Очень красивый тортик вышел.
Я делаю так :поровну згущёнка, сухое молоко, сахарная пудра, замешивается елластичное тесто, а потом отделяю кусочек и добавляю краситель который мне нужен разведённый в небольшом количестве згущённого молока.
красителей я набрала много когда пасха была, он дешовый (украса, барвинок например). А 2 купила дорогих гелевых американских. Главное, что пищевой краситель был, вреда от него много не будет, там его оочень мало надо.
не идеально, но первые попытки из покупной мастики, голубой это гелевый краситель в белую мастику добавила.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу