Ядвига Юсьлегко• 21 ноября 2014
Как вкусно приготовить рис?
9
0
я люблю жареный) жарю лучок, морковку, можно еще мяска обжарить....потом добавить 2 стакана сырого риса, обжарить до золотистого цвета, добавить 4 стакана теплой воды, добавить соль, специи по вкусу, пусть кипит пока не выкипит почти вся вода, когда воды останется немного, закрыть крышкой и поставить на маленький огонь до готовности, приблизительно 10-15 минут...
можно просто обжарить рис, добавить воды, специи, соль...тоже очень вусно будет...главное помнить на 1 стакан риса - два стакана воды
ну плов не жарится...и в плов обязательно должен идти барбарис, кумин и т.д....разница есть, поверьте....а суть этого риса в том что он жареный, и зажарку можно вообще не делать или делать какую хочется)
Я готовлю нешлифованый, -сначала отвариваю мясо в небольшом кол-ве воды, потом добавляю лук, морковь( можно слегка обжареные- так вкусне), доливаю воду и кладу рис, довести это до кипения, посолить и оставить на маленьком огне до готовности За неск-го мин. до выключения добавляю мелко порезаный чеснок
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу