Марс атакует• 18 декабря 2014
Поделитесь рецептом шоколадной колбаски, проверенным...
Помню в юности делала с сухим молоком, обыскала интернет, не вижу, может кто делает, поделитесь рецептом. Спасибо.
13
0
я уже много лет делаю по маминому рецепту:
2-2,5 пачки печенья Коровка или Юбилейный букет
орехи, изюм, взбитый белок 1 яйца - смешать, печенье поламать руками.
На огонь: 1ст.сахара, желток, 2ст.ложки какао, 1 пачка масла. Доводим до кипения, помешивая.
Все! остывает смесь- ее в печенье и перемешать. Сормировать колбаску и в холодильник. Смачного!
2-2,5 пачки печенья Коровка или Юбилейный букет
орехи, изюм, взбитый белок 1 яйца - смешать, печенье поламать руками.
На огонь: 1ст.сахара, желток, 2ст.ложки какао, 1 пачка масла. Доводим до кипения, помешивая.
Все! остывает смесь- ее в печенье и перемешать. Сормировать колбаску и в холодильник. Смачного!
200 гр масла слив.
150 гр орехов мелко дробленых,
250 гр печенья ломаного
1/2 стакана сахра,
2 ст.л какао
1. топим масло добавляем сахар, растворяем, добавляем какао, размешиваем
2. в смесь добавляем орех и печенье, пермешиваем
3. формируем колбасу и в холодильник.
150 гр орехов мелко дробленых,
250 гр печенья ломаного
1/2 стакана сахра,
2 ст.л какао
1. топим масло добавляем сахар, растворяем, добавляем какао, размешиваем
2. в смесь добавляем орех и печенье, пермешиваем
3. формируем колбасу и в холодильник.
Я делаю так:
1. растапливаю 100 гр. сливочного масла, пачку сметаны, ложек 7-8 какао, стакан сахара. все это немного закипает, отставляю остужаю крошу туда печенье, орешки, и заворачиваю в пищевую пленку, часа ан 2 в морозилку, потом прост о холодильник))
1. растапливаю 100 гр. сливочного масла, пачку сметаны, ложек 7-8 какао, стакан сахара. все это немного закипает, отставляю остужаю крошу туда печенье, орешки, и заворачиваю в пищевую пленку, часа ан 2 в морозилку, потом прост о холодильник))
нет, не сворачиваться беру обычную 20 процентную, когда простоквашино, когда президент , главное что бы сметана, а не сметанный продукт, нет почему она будет сворачиваться, я всегда так готовлю, даже шоколад на торт со сметаной всегда делаю)
Делюсь. Именно по этому рецепту вкус как в детстве. Я еще чуть сгущенки добавляю, но при этом нужно немного увеличить колличество сухих ингредиентов.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу