Жабры жабы• 19 декабря 2014
Хозяюшки,подскажите,пожалуйста, по поводу мастичных тортиков!!!
Какие коржи и крема Вы делаете для тортиков, которые затем покрываете мастикой?
Всем заранее огромное спасибо за ответы!)))
Всем заранее огромное спасибо за ответы!)))
Ответ дляMVPast88
Спасибо)
Ответ дляaleud
Я люблю бисквитный обтягивать,но можно и медовик,наполеон,главное чтобы настоялся хорошо.
А чем,если не секрет, бисквит пропитываете и каким кремом промазываете торт?
автор
Жабры жабы
• 19 декабря 2014
Ангелина141• 19 декабря 2014
Бисквит пропитать сахарным сиропом. Крем под мастику желательно брать только масляный
Директор Пляжа• 19 декабря 2014
Я люблю пропитывать бисквит фруктовым сиропом ( если кладу в торт вишню, или чернику или какие-то фрукты, то засыпаю сахаром и довожу до кипения, этим сиропом и пропитываю.) Нельзя сказать можно ли Вам замахнуться на такой торт, кому-то такой сделать даже первый раз запросто, а кто-то такой и с 10 раза не сделает. Мне в нем не понравились оочень толстые коржи, я бы их еще на 2 разрезала.
автор
Жабры жабы
• 19 декабря 2014
Ответ дляДиректор Пляжа
Я люблю пропитывать бисквит фруктовым сиропом ( если кладу в торт вишню, или чернику или какие-то фрукты, то засыпаю сахаром и довожу до кипения, этим сиропом и пропитываю.) Нельзя сказать можно ли Вам замахнуться на такой торт, кому-то такой сделать даже первый раз запросто, а кто-то такой и с 10 раза не сделает. Мне в нем не понравились оочень толстые коржи, я бы их еще на 2 разрезала.
Спасибо большое! Про толщину коржей обязательно учту)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу