Я никогда не готовила и даже не пробовала, но пора начинать) В чем лучше вымачивать вишню? И добавляете ли вы алкоголь непосредственно в крем?
29
0
Девочки, а дешевенький коньяк прокатит или нужно хороший брать? Я в них не разбираюсь, а у мужа спрашивать не хочу, так как тортик хочу сюрпризом сделать.
9 яиц, 1 стакан сахара, 5 ложек какао, сода на кончике гашеная уксусом, 2 ст муки
выпекаем в форме диаметром 24см. Корж высотой не меньше 5 см должен получиться. Когда остынет срезаем только слой верхушку. Вынимаем всю внутренность, делаем как бы коробочку, аккуратно, чтобы не порвать бока и дно.
Делаем начинку:
1 банка сгущенки, 0,5 кг масла мягкого, половина маленькой баночки растворимого кофе, вишня без сиропа уже (вымоченные в алкоголе)и покрошенная начинка коржа. Все тщательно перемешиваем и закладываем в коробочку, закрываем крышкой. Заливаем глазурью. Глазурь варю на глаз. Сметана, какао, сахар и немного масла
Все
выпекаем в форме диаметром 24см. Корж высотой не меньше 5 см должен получиться. Когда остынет срезаем только слой верхушку. Вынимаем всю внутренность, делаем как бы коробочку, аккуратно, чтобы не порвать бока и дно.
Делаем начинку:
1 банка сгущенки, 0,5 кг масла мягкого, половина маленькой баночки растворимого кофе, вишня без сиропа уже (вымоченные в алкоголе)и покрошенная начинка коржа. Все тщательно перемешиваем и закладываем в коробочку, закрываем крышкой. Заливаем глазурью. Глазурь варю на глаз. Сметана, какао, сахар и немного масла
Все
скажите пожалуйста,это все миксером или просто перемешать? не нужно отдельно белки и отдельно желтки взбивать как на бисквит?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу