Мурзилка• 12 января 2015
Девчоночки дайте рецепт любимый хлеба для хлебопечки! Пожалуйста.
Мой любимый - 300 мл кефира, 400 г муки. 1,5 ч л соли, 1,5 ч л сухих дрожжей и 1,5 ст л сахара. Но сейчас дома нет кефира, купить выйти не могу.
10
0
Я делаю Французский хлеб, всем нравиться. И не дорого.
250 мл воды
3,5 ст муки
1,75 ч.л. соли
3 ст. л сахара
2 ч.л. дрожжей
1 ст.л. подсолнечного масла
250 мл воды
3,5 ст муки
1,75 ч.л. соли
3 ст. л сахара
2 ч.л. дрожжей
1 ст.л. подсолнечного масла
ежедневный
300 мл воды, 450 г муки. 1,5 ч л соли, 1,5 ч л сухих дрожжей и 1 ст л сахара.
Если хочу вкуснее, вместо воды молоко +яйцо, т.е. в мерный стаканчик яйцо и долить молоко до 300 мл.
300 мл воды, 450 г муки. 1,5 ч л соли, 1,5 ч л сухих дрожжей и 1 ст л сахара.
Если хочу вкуснее, вместо воды молоко +яйцо, т.е. в мерный стаканчик яйцо и долить молоко до 300 мл.
а какую вы берете муку? Раньше всегда получался хлеб, а теперь нет, не знаю в чем дело, может из-за развесной муки или мерный стакан врет.
попробуйте из этой муки замесить тесто на вареники и положите на 2 часа в холодильник - если оно станет более мягким и тягучим - значит мука плохая
300 мл воды
500 гр муки (я использую Киев-млин или Хуторок)
1 ч.л. пшеничной клейковины
1 ч.л. дрожжей Саф-момент
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л сахара
1,5 ст.л. растительного масла
программа основная, вес 1 кг, корочка средняя
главное, все точно отмерить
500 гр муки (я использую Киев-млин или Хуторок)
1 ч.л. пшеничной клейковины
1 ч.л. дрожжей Саф-момент
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л сахара
1,5 ст.л. растительного масла
программа основная, вес 1 кг, корочка средняя
главное, все точно отмерить
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу