Девочки, подскажите рецептик вкусных, пышных оладушек)
9
0
Сегодня готовила-все на глаз)Сметана(кефир),яйцо,мука,сахар,сода,яблоки кубиками мелкими-объедение.Вчера девочки посоветовали здесь.
Кислое молоко (домашнее) или сыворотка, сахар, соль по вкусу, мука до густого теста, с последней порцией муки 0,5 ч л соды, дать постоять. Как появятся на тесте пузырьки-печь на сковороде. Кефир лучше не используйте. На сыворотке вообще очень высокие получаются.
Сыворотку подогреть, чтоб горячая была.
Добавить соль,сахар перемешать.
Муки,чтоб тесто как на оладьи ( не лилось тесто, а раз и упало )
И только сейчас соду и хорошо перемешать, по необходимости добавить муку.
И печь на горячей сковородке с подсолн. маслом.
Добавить соль,сахар перемешать.
Муки,чтоб тесто как на оладьи ( не лилось тесто, а раз и упало )
И только сейчас соду и хорошо перемешать, по необходимости добавить муку.
И печь на горячей сковородке с подсолн. маслом.
0,5 л кефира, 1 ч л соды, 3 ст л сахара и 2 стакана муки - все перемешать (не сильно,чтоб были комочки) и жарить.
0,5 литра сыворотки
0,5 ч.л. соли
2-3 ст. л. сахара ( без верха )
3-3,5 стак.муки
1ч.л соды (без верха )
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
2-3 ст. л. сахара ( без верха )
3-3,5 стак.муки
1ч.л соды (без верха )
1 яйцо
Это сразу все в одну миску и мешаем? Или другой алгоритм замешивания теста на оладушки? Соду гасить?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу