Повелительница лампочек• 19 февраля 2015
Кто печёт в хлебопечке сладкую выпеку? Поделитесь рецептом.
Хочу булку к чаю.А то как-то у меня не выходит.Ставлю на функцию сладкой выпечки,а он получается недопечены. Хотя хлеб прекрасный получается.Может попробовать испечь на программе для обычного хлеба. Кто печёт - поделитесь !!
9
0
я пеку сладкое на двух режимах. сначала ставлю на замес и чтобы подошло (это 1,5 часа), потом просто минут 30-40 стоит подошедшее тесто и ’доходит’, а потом включаю на режим ’выпечка’ (без заместа, только выпечка). в общей сумме получается около 3-х часов, но во рту тает.
у меня тоже не получаеться, видимо надо просто угадать пропорции и время, у меня то верх горит, то внутри сырое, еще 3 кг муки и точно угадаю). Напишите модель своей хлебопечки, может кто проверенный рецепт даст
Ингредиенты
Общий вес: 750 г
Молоко
135 мл.
Сахар
90 гр.
Соль
1 ч.л.
Маргарин (растопить)
35 гр.
Яйцо 2 шт.
Ванилин 0,5 ч.л.
Мука пшеничная
350 гр.
Клейковина
20 гр.
Дрожжи сухие
1,5 ч.л.
Курага 40 гр.
Изюм 40 гр.
Муку просеять и смешать с клейковиной.
Заложить ингредиенты в хлебопечку в следующем порядке:
теплое молоко, соль, сахар, растопленный маргарин, взбитые яйца, ванилин,
мука, смешанная с клейковиной, дрожжи.
Сухофрукты засыпать в диспенсер или добавить непосредственно в ведро по
сигналу хлебопечки (зависит от модели хлебопечки).
А пеку по такой схеме, как описала выше.
Общий вес: 750 г
Молоко
135 мл.
Сахар
90 гр.
Соль
1 ч.л.
Маргарин (растопить)
35 гр.
Яйцо 2 шт.
Ванилин 0,5 ч.л.
Мука пшеничная
350 гр.
Клейковина
20 гр.
Дрожжи сухие
1,5 ч.л.
Курага 40 гр.
Изюм 40 гр.
Муку просеять и смешать с клейковиной.
Заложить ингредиенты в хлебопечку в следующем порядке:
теплое молоко, соль, сахар, растопленный маргарин, взбитые яйца, ванилин,
мука, смешанная с клейковиной, дрожжи.
Сухофрукты засыпать в диспенсер или добавить непосредственно в ведро по
сигналу хлебопечки (зависит от модели хлебопечки).
А пеку по такой схеме, как описала выше.
К моей хлебопечке есть рецепт ’кулич весенний’, вот по этому рецепту и пеку. Очень вкусно получается! Хлебопечка DEX
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу