Проработник• 11 марта 2013
Подскажите идеальную посуду для плова.
Добрый день,хозяюшки. Подскажите-какую лучше купить кастрюлю для приготовления плова? Много сейчас всего. Кроме конечно казанка. Сейчас казанок днем с огнем не сыщешь.(
Inna Medvetska• 11 марта 2013
у мене більш сучасний казанок з антипригарним покриття. А ще от купила кастрюльку з керамічним покриттям, але ще не випробувала як для плова.
Новогодняя пальма• 11 марта 2013
Кастрюля должна быть с толстым дном, антипригарным покрытием и с плотно закрывающейся крышкой! А уж фирму выбирайте на свой вкус и кошелек! Приятной Вам готовки!
Балаболка• 11 марта 2013
Делаю в чугунной))) Самая лучшая))) Мясо на сковородку на медленный огонь под крышку, пустит сок- добавили порезанную иненно соломкой (не на тёрке) морковь (я лук не ложу), подрумянилась- заливаю кипятком, добавляю соль, зеру, барбарис. Закипело выкладываю рис (Рис не мешать!!! выложить в сковороде равномерно!) на медленный огонь, сразу накрываю крышкой- (крышку не открывать!!!)ровно через 25 минут выключить и дать постоять 10 минут! (крышку не открывать) через 10 минут добавьте чеснок, и опять под крышку постоять 5 мин. Готово!)))
Балаболка• 11 марта 2013
Ответ дляРябушка Ку
А я плов в мультиварке готовлю.
И в мультиварке делаю-но плов хуже!
автор
Проработник
• 11 марта 2013
Ответ дляРябушка Ку
А я плов в мультиварке готовлю.
Я не про мультиварку спрашиваю)
автор
Проработник
• 11 марта 2013
Ответ длябЭйбА
Делаю в чугунной))) Самая лучшая))) Мясо на сковородку на медленный огонь под крышку, пустит сок- добавили порезанную иненно соломкой (не на тёрке) морковь (я лук не ложу), подрумянилась- заливаю кипятком, добавляю соль, зеру, барбарис. Закипело выкладываю рис (Рис не мешать!!! выложить в сковороде равномерно!) на медленный огонь, сразу накрываю крышкой- (крышку не открывать!!!)ровно через 25 минут выключить и дать постоять 10 минут! (крышку не открывать) через 10 минут добавьте чеснок, и опять под крышку постоять 5 мин. Готово!)))
А бергофовская подойдет сковорода? Не чугунная?
Балаболка• 11 марта 2013
я готовила плов в казане на костре))) нам-ням!!!! тут смортя на чём готовить. если на газу-сковорода, если на костре- казанок. Я казанок покупала в эпицентре
автор
Проработник
• 11 марта 2013
Ответ дляФрося_Бурлакова
МУЛЬТИВАРКА ДЛЯ ПЛОВА НОМЕР 1
Я хочу посуду, а не мультиварку!
автор
Проработник
• 11 марта 2013
Ответ длябЭйбА
Думаю, что любая сковорода хорошего качества подойдёт)))
Спасибо!
Анчо Ус• 11 марта 2013
я в утятнице чугунной, получается очень рассыпчатый и вкусный! кого не угощу все хотят рецепт мой!
Автор, купите такой сотейник бергоф с откручивающейся крышкой. У меня он незаменимый помощник на кухне около 10 лет. Все в нем готовлю, включая густые соусы-супы, и плов иногда. Курица целая влазит, даже под крышкой, в духовке запекать в ней можно,выпечку, в общем супер-не пожалеете!
anna_daoud1782• 11 марта 2013
девочки вопрос.купила чугунный наш украинский,безпокрытия,самый простой(тк планировалось готовить плов и тушить рёбра ) всё сделала проколила и тд, а потом помыла.и выступила ржавчина,как теперь от неё избавится
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
