Девочки, научите экономить. Навеяно темой: Цены на продукты в разных городах.

а чем питается Ваше окружение?
Практически все люди (по крайней мере те, кого я знаю) именно этим набором продуктов и питаются...

Почти все посты перечитала и понимаю какие девочки умнички, знают где можно подешевле купить и хорошего качества. Буду учиться у вас! Мне в декрет второй скоро, я начала задумываться где и как можно сэкономить, пока без моей зарплаты будем, хотя муж зарабатывает неплохо, но все же...он иногда без меня ездит на закупку и покупает какие-то ненужные продукты, потом выбрасываем половину, а мне жалко потраченных средств. У нас где-то 4,5 на еду идет, нас пока трое, колбас-сосисок не едим, но иногда можем и и кулинарию в Космосе купить (Киев) когда готовить не успеваю, хотя потом ругаю себя, ничего хорошего в ней нет. Вообщем разрабатываю стратегию экономии))

согласна с Вами-не все, у Вас в списке я не заметила -колбасы (едят 99 проц моих знакомых и каждый день), сыров, магазинных вареников, сосисок, пирожных, апельсин-манго-клубника не в сезон, мороженные овощи из супермаркета...Сорри, мож чего пропустила - реально уже сплю, но жду мужа с работы)))

ну набор может быть одинаковы, только приготовление разное:))) если я картошку варю, кто-то её жарит:))) если я делаю катлетки на пару, то кто-то делает битки...
да и ко всему добавить копчёную рыбу, колбасу, зефиры, конфеты, майонезы и т.д....
я вообще знаю семью, которые круглый год 3-х летнему ребёнку на завтрак подают сосиски и свежие помидоры...

а также нет - курочки рябы (опять же 99 проц моих соседей каждый день покупают. в тч и детям с 1 года готовят замечательные по их мнению куриные котлетки и жутко этим гордяться, мясные полуфабрикаты, опять же -куриную печень на развес и тд. У меня дед был фермер и я с детства ела домашних кур и знаю, сколько их нужно забить, чтобы получить кг печени. а стоит этот кг как одна нормальная деревенская курица. Что они туда кладут?

Ой, как вы все цены знаете, удивляюсь прям
Мы тоже стали экономить деньги, но я не веду календарей и дневников, просто хожу в магазин 3 раза в неделю и трачу вторник и четверг не более 200 грн., в субботу - 300. В итоге 100 грн.день. Меня сначала очень бесило это, а теперь всё вошло в нормальное русло. И вы знаете, отлично получается тратить на питание и сюда же помещается и бытовая химия, на 3000 грн. При этом мы всегда едим мясо, рыбу. Муж ни дня не может прожить без дор-блю, хоть 100 гр., но каждый день.

Крапка - +100! Мы едим так же, я думала, здесь таких мало, а оказывается, есть...мне соседка тоже говорит удивленно - а как это у тебя МУЖ овощное рагу летом ест? мой говорит - фе, я тебе что, баран, есть траву? или винегрет считает деревенской едой, зато ряба в духовке - это класс для них!

и снова здравствуйте!
все ’ниасилила’ прочитать.
Уже писала, что год назад пару месяцев мы так ’жили’ - на 1500 гривен. Это не жизнь - это жалкое тоскливое существование!!! Это при том, что у нас в 50 км дача в селе, откуда мы раз в неделю привозили дешевое молоко, родниковую воду в бутлях. Картошку, морковь, полсвиньи родственники из села подкинули и летом наморозила кучу ягод и грибов.
Невозможно покупать нормальные продукты на такие деньги. Пройдусь поэтапно.
Мясо. Та же всеми тут любимая курица магазинная или сосиски - для меня этим неприемлемо детей кормить. Так же как и базарной свининой, про магазинную вообще молчу. Родственники наши, которые в селе, они со свиньями знакомы Говорят, что НЕРЕАЛЬНО выкормить свинину чистыми натуральными продуктами и продать её по рыночной цене. Что все что на рынок кормится комбикормами со всякой дрянью - какой хозяин на что гаразд. И действительно, у той свининки, что они нам иногда передают совершенно иной вкус.
Выпечка/сладости. Магазинное не обсуждается вообще. Домашнее если на натуральном масле, а не на спредах, на домашних яйцах, на стручковой ванили,а не на ванилине в копеечку влетит.
Молокопродукты. На хорошем домашнем молоке из 3 литров у меня выходит 0,7 - 1 кг творога - смотря как от сыворотки ’отжать’. Тоже недешево выходит. Сливок с 3 литров тоже выходит от 0,5 до 0,8 литра (если отстаивать, может сепаратором иначе, я что-то то ли бракованный купила то ли чего - не сдружилась я с сепаратором)
Фрукты вообще молчу. Даже в сезон, даже ’родные’, даже выращенные на даче (учитываем затраты на бензин) - дорого.
Жизнь в постоянном цейтноте, в подсчете каждой копейки жутко убивает морально. Повторюсь, это не жизнь, а существование. И кому это ’нормально’, с тем уже что-то ненормально. Либо просто не хотят жаловаться на жизнь. Я в принципе тоже тогда говорила ’нормально’.

Беру мясо на Бессарабке, телятина от55-до65(смотря какая часть) и свинина в такую же цену!Качество мяса изумительное! Советую!Цыплята 30-40грн, перепела 10-20грн, кролик 70-110 смотря какой.Все остальное там очень дорого! Овощи и фрукты закупаем на Столичном рынке( на окружной)Цены там намного ниже чем на киевских рынках!

А где городским жителям,без деревней и бабушек с огородами и хозяйством,брать куриное мясо?

И я расскажу)) Реальную экономию заметила и ощутила вся наша семья (4 чел.), когда я начала составлять меню на неделю вперёд и со списком необходимых продуктов мы (тоже раз в неделю) стали ездить в супермаркет. Вывозим каждый раз целую тележку, муж на кассе прям зажмуривается, но сумму всегда называют 350-450грн., то есть в месяц примерно 2- 2,5 тыс.грн.

Картошка у нас из села (родственники дают), выпечку обычно пеку сама, магазинное молоко сама сквашиваю в йогурты, сметану.
Сосиски и колбаски (и прочие полуфабрикаты) берём очень-очень редко.

Главное, иметь точный список, поменьше ходить по магазинам и соблазняться всякими ненужными вкусностями))

ну вот я грешу стручковой фасолью... люблю её поджаренную на оливковом масле с чесноком:)))) больше её никто не ест, не любит:))))
на счёт колбасы, это у нас очень большая редкость, ну просто очень:)))) знаете, как деликатес:)))) покупаем мало и очень-очень редко:)))) и то ту, которая дороже 80 грн...
вареники, пельмешки делаю сама, пельмешки сразу по 300-400 штук делаю и морожу... обожаю вареники с вишнями зимой:))))

Не знаю. честно. Наверное. покупать там. где и покупаете. Я ж не об одном мясе говорю. а о принципе. Что мы забыли вкус настоящих продуктов, наших, выращенных в нашем климате. простых рецептов, без соусов на 10 ингредиентов. А простая пища - она и здоровая, и не такая дорогая - каши, супы. борщи. салаты из местных овощей. Действительно - кто последний раз когда делал винегрет или салат из свеклы? это же не дорого? Или печеную картошку с квашенной капусткой? Такое ощущение. что каждый день всем несколько блюд из и куриные котлетки, пармезан и салат с сыром фета, виноград и манго.

ой, курицу вообще не едим... вообще.... если мама привозит с деревни курочку-спортсменку, тогда ещё кушаем... а так для меня ряба это вообще не мясо....

ну а свекровь звонит и хвастается (в Киеве живет) - что сестра мужа суперские котлетки делает куринные, и малой так ест...вот делай и ты своим. это же КУРОЧКА. я ей объясняла. что это алергенный продукт, тем более. киевские куры. ряба и тд. она была очень удивлена - думала, большое благо))))

а мой говорит ’я тебе что, кролик, силосом питаться?’ хотя по кол-ву детей таки кролики мы

Я выше писала про винегред.У нас в семье свеклу любят все,кроме мужа.И капустку квасим.И кетчупы,соусы не едим.Приправы тоже не покупаю,кроме лаврового листа и перца.Майонез едим домашний.Есть у нас рынок мясной,привозят люди из сёл и деревень.Но фиг его знает натуральное оно или нет.Выбора все равно нет

гг а у меня муж мастер по овощному рагу:)))) баклажаны, перчик помидоры.... потом в банки и даже холодным кушать можно... очень вкусно:))))
ко мне когда-то приезжала гости подруга, так она посмотрела на то, как мы едим и подумала, что у нас проблемы с деньгами.... она дня 2 пыталась со мной поговорить, и тут разговор состоялся и я поняла почему она так считает:))) потому, что у меня нет в холодильнике колбасы, сыра, майонеза, 4 вида соусов, йогуртов покупных, соков и т.д:))))) а мы это всё ну просто не едим:))))))))))))))))))))

Самое лучшее мясо на Владимирском, я там малому всегда беру телятину ’яблочко’, правда, стоит оно не 75 грн., зато такого я нигде больше не встречала, вкусное! Ребенок только его признает. А курицу вообще боюсь покупать, знакомая привозит домашних кроликов и говорю ребенку что курочка, иначе зайчика есть не будет)). А цыплята на Бессарабке без антибиотиков? Не верится что-то, хотя надо будет подьехать туда, глянуть на них)) а кто какую рыбу берет? Понятно что она все искусственным путем выращена, а треска или сибас например, тоже? Риторический вопрос)

Ну я думаю. если большинство городских жителей едят и все ок - ничего вопиюще страшного нет, для нас пока да - есть возможность, не покупаем. В остальном же Вы нормально питаетесь, я тоже приправами не увлекаюсь, хотя опять же - соседка фукает на запах натурального мяса, телятины, постоянно советует побольше лаврушечки бросить, прованских трав, карри и чего только еще...даже годовалому ребенку все перчит-приправляет - типа вкуснее. а у нас все к такому привыкли, и йогурт из йогуртницы несладкий едят, и мясо без специй)

и нас так ’жалеют’

свеклу - нет, не делаем ) мужа бывшая жена перекормила свеклой - вообще не ест, только в винегрете и сельди под шубой... ну, и в борще, конечно же...
а еще у меня хлебопечка печет хлеб, кексы и прекрасно готовит тесто для пирогов... в последний раз пироги были с конфитюром из тыквы и мандаринов )))) улетели, кстати ))))
хлеб в хлебопечке, особенно если какой-то ’с изюминкой’ получается, вроде бы, не дешевле, но у нас экономия сразу видна, потому что не черствеет, даже если забудешь положить в хлебницу... на выброс практически не уходит, в отличии от магазинного...
а йогуртница прекрасно делает прекрасные йогурты... и если по цене они выходят ненамного дешевле, то экономия на лекарствах (у мужа - гастрит, у дочки - серьезная аллергия) потрясающая, поскольку рецидивов намного меньше )))))))))
ну, и конечно, ’лето зиму кормит’, консервирую по нескольку килограмм, но в ассортименте... и маленькими банками, чтобы не надоедало...

ага, бедные мы несчастные:))))))))))))))))))
это ж нужно было до такого додуматься:))))))))))))))

ммм... карри с прованскими травами - это полный абзац получится... довести до кипения и вылить )... хотя мясо вообще без специй я тоже не люблю (((( кстати, у нас отечественных специй - вагон и маленькая тележка, одна другой полезнее... Суп-пюре из зеленого горошка с мелиссой - у моих, например, улетает... хотя первое время муж тоже ’траву не ел’... Сейчас смеется, говорит, что это уже не трава, а произведение кулинарного искусства, а произведения он очень даже ест ))))))))...

...основные продукты закупаем в Ашане и АТБ (дискаунтеры) 1-2 раза в месяц. Как профессиональный маркетолог перестала платить ’за бренд’ - затраты уменьшились где-то на 18-20% без ухудшения качества жизни ))))))))))...
хлеб - домашний, йогурты - домашние, в магазине у дома покупаю в основном молоко )... борщи на мясо-костном бульоне (дешевле и вкуснее), 2 раза в неделю - овощные супы. Выпечка преимущественно домашняя, соусы консервирую летом, соленья и салаты - тоже. Почти каждый день замороженные овощи (из Ашана). В 3 тысячи на питание укладываемся, даже учитывая кофе каждый день (гипотоник я)...

а еще есть небрендовые моющие, чистящие и стирающие )))) реальная значительная экономия бюджета, кстати )

зато реально на состоянии здоровья всей семьи я экономию от здорового питания ощутила.
Я, кстати, ни в одну из беременностей в принципе химических витаминов не употребляла - все из рациона брала и все супер! С первыми двумя во время лактации пила ’Матерну’, со следующими - нет, тоже из хорошего рациона беру. Кожа, волосы, ногти - все мне говорит ’спасибо’ за здоровый образ жизни.
Правда, талия моя пока сказать того же не может...чёт пока кормлю не худеется мне никак. И набираю за беременность не много и после родов все улетает с лихвой, а вот месяца через 2-3 после родов организм начинает сало в закрома набирать. Эх, и приходится ради здоровья деток терпеть это толстое безобразие под условным названием ’талия’

у нас, кстати, в последнее время пошел бум - открываются мини-магазинчики ’продукты из Италии’ - зароботчане наши копеечку вкладывают. Теперь там затариваюсь моццарелой, оливковым маслом. Моццарелка 125 грамм 10 гривен, масло екстра вирджин 55 гривен литр. Рис, макароны, бытовая химия.

ой, а я присела на итальянские макарошки.... а где магазинчики такие в киеве есть?

Цыплята,перепела и курочка домашние! Это видно сразу и по вкусу отличается. Ребенку я тоже беру телятину отборную(яблочко,лангетик,биточек и печень)после этого мяса другое есть просто не получается, на Бессарабке есть пару точек.Оно конечно дороже, окодо 80грн(мне как постоянному клиенту)печень150(для меня 100).