Просто каралева• 24 марта 2015
Хліб без дріжджів.
Дівчата чи хто вміє пекти бездріжджовий хліб? Поділіться рецептом, будь ласка, бо щось ніяк не вдається.
13
0
Да, пеку иногда, но чаще на дрожжах. Научили девочки здесь, на Советчице.
Вот, почитайте, девушка с ником Алекса Че подробно описывает, как она делает закваску и печёт на ней, на стр.2 и 3
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-757051-0-1
Вот, почитайте, девушка с ником Алекса Че подробно описывает, как она делает закваску и печёт на ней, на стр.2 и 3
https://sovet.kidstaff.com.ua/question-757051-0-1
Делаю, как она - всё Ок)) Просто мне не очень сам по себе серый хлеб подошёл, поэтому пеку его редко.
я сама не пекла,ніяк не зберусь, а їла у родичів,дуже сподобався,тому і рецепт взяла, але це рецепт для звичайної духовки. то вам шукати?
закваска;
1 стакан борошна, 1 стакан теплоі води розмішати і поставити в тепле місце. На другий день додати по 3 ст.ложки води і борошна, на третій день закваска готова. Зберігати в холодильнику,коли відбираємо частину на випічку, додаємо по 3ст. ложки води і борошна.
хліб;
6ст. ложок закваски,600гр житнього борошна,400мл води,сіль,1ст. ложка олії. Вимісити тісто(можливо знанобиться ще трохи борошна), викласти у форму і нехай підходить у теплому місці 3-4 години.Змазати олією або збитим яйцем і випікати при 180 градусах до готовності. Смачного!
1 стакан борошна, 1 стакан теплоі води розмішати і поставити в тепле місце. На другий день додати по 3 ст.ложки води і борошна, на третій день закваска готова. Зберігати в холодильнику,коли відбираємо частину на випічку, додаємо по 3ст. ложки води і борошна.
хліб;
6ст. ложок закваски,600гр житнього борошна,400мл води,сіль,1ст. ложка олії. Вимісити тісто(можливо знанобиться ще трохи борошна), викласти у форму і нехай підходить у теплому місці 3-4 години.Змазати олією або збитим яйцем і випікати при 180 градусах до готовності. Смачного!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу