Крошка Енот• 25 марта 2015
Почем сейчас твердый сыр или выгода закваски.
Заморочилась ))). думаю что дешевле купить сыр или сделать его самостоятельно с помощью заквасок.
Кто делал сыр? Дешевле получается?
Кто-нибудь сравнивал цены сейчас на готовую продукцию?
Кто делал сыр? Дешевле получается?
Кто-нибудь сравнивал цены сейчас на готовую продукцию?
5
0
я делаю постоянно, самостоятельно намного дороже, но зато без химических добавок, консервантов и красителей
ну смотря какой сыр вы кушаете, мои любят пармезан, гауду, грюер, и типа королевского с большими дырочкам. такие сорта сам не сделаешь
Смотря что за сыр. Мы постоянно чеддер ели, хороший, дочка от него не чешется, но он же сейчас по 450 грн за кило! Заказала закваски с ферментами, буду пробовать... Вряд ли получится дороже. ;)
ну. смотрите с 5 литров молока выйжет где-то 1 кг сыра + закваска + обсушка и т.д. (у меня негде вызревать я делаю только сыры на ферменте без заквасок, типо моцареллы, брынзы и адыгейского)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу