Как правильно называется пасхальная сдоба-ПАСКА или КУЛИЧ?
И как вы её называете?
И как вы её называете?
25
0
Традиционно как на украинском, молдавском и цыганском языках, так и на южном диалекте русского языка, пасхальный хлебец именуется паской. Соответственно песочные формочки называются пасочками или пасками, а не куличиками как в северно-русских диалектах. Паски обычно выпекают для каждого члена семьи, разных размеров, и обязательно одну большую — для всех. Украшают её узорами из теста — двойными крестами, решётками, веночками. Этим украинская паска отличается от русского кулича, который не украшают узорами, а просто заливают белой сахарной глазурью и посыпают разноцветным «пшеном».
Пасха, или Светлое Христово Воскресение - главный православный праздник, получивший название ’день царей’, ’праздник праздников’ или ’Великий день’. Само слово ’Пасха’ в переводе с греческого языка означает ’прехождение’, ’избавление’. Это самый первый христианский праздник, и его отмечают как воскресение Христа. На первом Вселенском соборе Христианских церквей в Никее в 325 году было решено отмечать Пасху в первое воскресенье, следующее за первым полнолунием после весеннего равноденствия. Поэтому праздник не имеет постоянной календарной даты и отмечается каждый год в разные дни - между 4 апреля и 8 мая по новому стилю (22 марта по 25 апреля по старому стилю) .
Пасха — в русской кухне особое блюдо из творога, которое готовится только один раз в году — на праздник Пасхи.
ПасКа — в украинской и бессарабской (молдавской) кухне пасхальный хлеб.
На Украине на Пасху всегда готовили подобные пасКи, в советское время их обозвали куличами.
ПасКи обычно выпекают для каждого члена семьи, разных размеров, и обязательно одну большую — для всех. Украшают её узорами из теста — двойными крестами, решётками, веночками. Этим украинская пасКа отличается от русского кулича, который не украшают узорами, а просто заливают белой сахарной глазурью и посыпают разноцветным «пшеном» .
Пасха — в русской кухне особое блюдо из творога, которое готовится только один раз в году — на праздник Пасхи.
ПасКа — в украинской и бессарабской (молдавской) кухне пасхальный хлеб.
На Украине на Пасху всегда готовили подобные пасКи, в советское время их обозвали куличами.
ПасКи обычно выпекают для каждого члена семьи, разных размеров, и обязательно одну большую — для всех. Украшают её узорами из теста — двойными крестами, решётками, веночками. Этим украинская пасКа отличается от русского кулича, который не украшают узорами, а просто заливают белой сахарной глазурью и посыпают разноцветным «пшеном» .
(пасха, укр. паска) — пасхальный хлеб в южно-русской и украинской кухне. В Центральной России и на севере основное название — «кулич», а пасхой называют блюдо из творога в виде усечённой пирамидки. У болгар, молдаван и румын обрядовый хлеб называется «козунак» и готовится как на Пасху, так и на Рождество.
ну хоть один разумный человек нашел, правда есть неточность,
Украинский язык никогда не был диалекторм русского языка, а произошел от древнерусского языка, был его т.н диалектом, как и белорусский и современный русский - это все были диалекты - древнерусского или старорусского языка. :)))
Украинский язык никогда не был диалекторм русского языка, а произошел от древнерусского языка, был его т.н диалектом, как и белорусский и современный русский - это все были диалекты - древнерусского или старорусского языка. :)))
если мы говорим о празднике - да, ПасХа
но мы говорим о выпечке, по-русски - это кулич, а по-украински - пасКа
но мы говорим о выпечке, по-русски - это кулич, а по-украински - пасКа
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу