Девочки-хозяюшки,
давно искала такой пирог, чтобы было действительно быстро и вкусненько.
и я его нашла!!!
записывайте, будете меня еще нахваливать)
100 гр слив масла застереть с 300 гр сахара, добавить ванилин,
4 яйца добавлять по очереди, поремешивая
пол чайн лож разрыхлителя, можно меньше
50 гр молока
250 грн муки
оставляем тесто минут на 10.
Тесто должно получиться как густая-густая сметана
включаем духовку на 200 градусов.
начинка
лучше всего свежие (свежеразмороженные) вишня, смородина, черника
я яблоки ложила без кожуру, лучше брать кислые
тесто выкладываете на противень и сверху раскладываете начинку.
выпекать при температуре 200 - всего 15-20 минут
фото внизу!!!!
давно искала такой пирог, чтобы было действительно быстро и вкусненько.
и я его нашла!!!
записывайте, будете меня еще нахваливать)
100 гр слив масла застереть с 300 гр сахара, добавить ванилин,
4 яйца добавлять по очереди, поремешивая
пол чайн лож разрыхлителя, можно меньше
50 гр молока
250 грн муки
оставляем тесто минут на 10.
Тесто должно получиться как густая-густая сметана
включаем духовку на 200 градусов.
начинка
лучше всего свежие (свежеразмороженные) вишня, смородина, черника
я яблоки ложила без кожуру, лучше брать кислые
тесто выкладываете на противень и сверху раскладываете начинку.
выпекать при температуре 200 - всего 15-20 минут
фото внизу!!!!
показать весь текст
Ответ длягвоздикqwerty
а я готовлю чайный пирог,быстро и сердито,моим нравится,понадобится: 1 яйцо, 7 ст.л. муки, 5 ст.л. варенья, 3 ст.л. растительного масла, по стакана заваренного черного чая и сахара, ч.л. соды.
Миксером взбить яйцо с сахаром, влить чай, добавить масло и варенье, взбить снова, всыпать муку и соду, перемешать до однородности. Смазать маслом форму для запекания пирога, вылить тесто, запечь пирог 20-30 мин при температуре 200-220 градусов, готовность проверить зубочисткой деревянной – она должна выходить из пирога чистой.Готовый пирог можно украсить фруктами,вареньем и тд, я тру шоколад и на минуту в микроволновку, вкусно.приятного аппетита
Миксером взбить яйцо с сахаром, влить чай, добавить масло и варенье, взбить снова, всыпать муку и соду, перемешать до однородности. Смазать маслом форму для запекания пирога, вылить тесто, запечь пирог 20-30 мин при температуре 200-220 градусов, готовность проверить зубочисткой деревянной – она должна выходить из пирога чистой.Готовый пирог можно украсить фруктами,вареньем и тд, я тру шоколад и на минуту в микроволновку, вкусно.приятного аппетита
Скажите,а тесто жидкое?
ЛюдмилаОрехова• 29 января 2016
Ответ дляdollyland
ой, обожаю манго)))))) но . увы.... осталось только вспоминать. пусть эксперементирует ваша сестра ) А пирог не мой, народный) дочь моя сказала . что этот рецепт химик придумал ,наверное)))))))
Сделала насыпной по вашему рецепту!!!Остывает,скоро будем пробовать
Ответ дляAnna
мой любимый пирог, но люблю начинку другую, берете яблоки режете на небольшие ломтики, и пропариваете на сковороде в сахаре и масле сливочном , минут 7 томите в этом сиропе и потом используете как начинку, это шедевриальный пирог
А я яблоки готовлю на сковороде без масла и сахара: чищу, нарезаю, добавляю немного кипяченной воды, тушу до полуготовности без сахара, добавляю в конце немного сока лимона и корицы (по желанию), сахар как по мне лишний в яблоках, поскольку сверху буде сладкий взбитый белок.
ЕвгениЯ 90• 29 января 2016
автор, скажите мне как той, с которой не все пироги ладят((( Вы наливали тесто, потом начинку, а потом снова оставшее тесто на начинку?
ЕвгениЯ 90• 29 января 2016
нашла яблоки кислые, уже помыла, отложила, приказала не точить. Завтра будет пирог.
А то сегодня у меня кексик/шарлота. Я по разному называю.(вот он у меня получается на ура чаще остальных):
5 белков, 5 желтков, стакан муки, можно с горкой и чуть больше пол стакана сахара.ну примерно 190 гр.
белки отделить от желтков, и миксером взбить эти белки с сахаром, чем пышнее пенка получится, тем лучше поднимется потом. И остальной смешать. Еще в тесто я добавляю сироп несколько капель. И яйца должны быть комнатной температуры. (за ранее достаньте).
выпекать 30-35 минут при 190-200 градусов. потом выключить и оставит минут на 5. достать с духовки, посыпать сахарной пудрой и с чаем, ммммм
А то сегодня у меня кексик/шарлота. Я по разному называю.(вот он у меня получается на ура чаще остальных):
5 белков, 5 желтков, стакан муки, можно с горкой и чуть больше пол стакана сахара.ну примерно 190 гр.
белки отделить от желтков, и миксером взбить эти белки с сахаром, чем пышнее пенка получится, тем лучше поднимется потом. И остальной смешать. Еще в тесто я добавляю сироп несколько капель. И яйца должны быть комнатной температуры. (за ранее достаньте).
выпекать 30-35 минут при 190-200 градусов. потом выключить и оставит минут на 5. достать с духовки, посыпать сахарной пудрой и с чаем, ммммм
ЕвгениЯ 90• 29 января 2016
забыла написать, что выливаю я это тесто в круглую форму с отверстием по середине
SvetlanaSvetlana• 29 января 2016
Ответ дляИришечк@
Девочки а я нашла для себя новый рецепт ДЛЯ ЛЕНТЯЕК, без выпекания
Чизкейк без выпечки с клубникой
Ингредиенты:
Для нижнего слоя:
300 г. обычного печенья
75 г. сливочного масла
Для крема:
500 г. крем-сыра
500 г. сметаны 30%
1 ст. сахара
Ванильный сахар - по вкусу (у меня с натуральной ванилью)
Желатин быстрорастворимый - 20 г.
0, 5 стакана кипятка
Сок лимона - 2 ст. ложки
Для верхнего слоя:
500 г. клубники
1 упаковка желе с клубничным вкусом
Приготовление:
1.Для начала кипятим воду и разводим быстрорастворимый желатин (постоянно помешивая, чтобы не было комочков, кипяток нужно вливать в желатин, а не наоборот)
2.Дальше в другой посуде разводим желе согласно инструкции на упаковке и тоже постоянно помешиваем до растворения желатина.
3.Затем печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки, высыпаем в миску, добавляем растопленное сливочное масло и тщательно руками перемешиваем до однородной массы.
4.В это время готовим форму (у меня разъемная 27 см.) Снимаем бортики, кладем на дно
пекарскую бумагу (с запасом) и закрываем бортики. Лишнюю бумагу обрезаем, оставляя
приблизительно 1 см. Бока закрываем полосками пекарской бумаги и скрепками.
5.Массу с печеньем выкладываем в форму, разравниваем и тщательно дном стакана или чем то другим (у меня деревянная толкучка) ровно прижимаем ко дну (можно оставить невысокий бортик) Форму ставим в холодильник.
6.В глубокую миску выкладываем крем-сыр, сметану, сахар, ванильный сахар и взбиваем до увеличения массы вдвое и растворения сахара (примерно 4-5 мин.), затем постепенно вводим остывший желатин при этом, не переставая взбивать крем. В самом конце добавляем сок лимона и еще раз взбиваем. Крем готов.
7.Достаем форму с печеньем из холодильника, выкладываем крем и снова ставим в холодильник.
8. В это время готовим клубнику (моем и раскладываем на бумажном полотенчике обсушиться)
9.Затем убираем плодоножки и режем клубнику пополам.
10.Смотрим, если желе уже остыло, достаем форму из холодильника, выкладываем клубнику на крем, ставим форму в холодильник на ровную поверхность, и ложкой аккуратно выливаем желе в форму. (Старайтесь лить желе на клубнику, а не на крем.)
11.Внимание! Не заливайте желе на торт теплым, а то желе смешается с белым кремом .
Вот и все, торт готов. Если хотите, можно украсить взбитыми сливками.
Чизкейк без выпечки с клубникой
Ингредиенты:
Для нижнего слоя:
300 г. обычного печенья
75 г. сливочного масла
Для крема:
500 г. крем-сыра
500 г. сметаны 30%
1 ст. сахара
Ванильный сахар - по вкусу (у меня с натуральной ванилью)
Желатин быстрорастворимый - 20 г.
0, 5 стакана кипятка
Сок лимона - 2 ст. ложки
Для верхнего слоя:
500 г. клубники
1 упаковка желе с клубничным вкусом
Приготовление:
1.Для начала кипятим воду и разводим быстрорастворимый желатин (постоянно помешивая, чтобы не было комочков, кипяток нужно вливать в желатин, а не наоборот)
2.Дальше в другой посуде разводим желе согласно инструкции на упаковке и тоже постоянно помешиваем до растворения желатина.
3.Затем печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки, высыпаем в миску, добавляем растопленное сливочное масло и тщательно руками перемешиваем до однородной массы.
4.В это время готовим форму (у меня разъемная 27 см.) Снимаем бортики, кладем на дно
пекарскую бумагу (с запасом) и закрываем бортики. Лишнюю бумагу обрезаем, оставляя
приблизительно 1 см. Бока закрываем полосками пекарской бумаги и скрепками.
5.Массу с печеньем выкладываем в форму, разравниваем и тщательно дном стакана или чем то другим (у меня деревянная толкучка) ровно прижимаем ко дну (можно оставить невысокий бортик) Форму ставим в холодильник.
6.В глубокую миску выкладываем крем-сыр, сметану, сахар, ванильный сахар и взбиваем до увеличения массы вдвое и растворения сахара (примерно 4-5 мин.), затем постепенно вводим остывший желатин при этом, не переставая взбивать крем. В самом конце добавляем сок лимона и еще раз взбиваем. Крем готов.
7.Достаем форму с печеньем из холодильника, выкладываем крем и снова ставим в холодильник.
8. В это время готовим клубнику (моем и раскладываем на бумажном полотенчике обсушиться)
9.Затем убираем плодоножки и режем клубнику пополам.
10.Смотрим, если желе уже остыло, достаем форму из холодильника, выкладываем клубнику на крем, ставим форму в холодильник на ровную поверхность, и ложкой аккуратно выливаем желе в форму. (Старайтесь лить желе на клубнику, а не на крем.)
11.Внимание! Не заливайте желе на торт теплым, а то желе смешается с белым кремом .
Вот и все, торт готов. Если хотите, можно украсить взбитыми сливками.
Спасибочки попробуем!
Дама с Амстердама• 29 января 2016
Фотоотчет насыпной пирог. Какой же он вкусный!!!! Девы, рекомендую!!!!
Спасибо девушке, которая его порекомендовала здесь!!!
Почти весь уже сломали, нежнейший вышел.
Спасибо девушке, которая его порекомендовала здесь!!!
Почти весь уже сломали, нежнейший вышел.
rosmarine333• 29 января 2016
Ответ дляИришечк@
Девочки а я нашла для себя новый рецепт ДЛЯ ЛЕНТЯЕК, без выпекания
Чизкейк без выпечки с клубникой
Ингредиенты:
Для нижнего слоя:
300 г. обычного печенья
75 г. сливочного масла
Для крема:
500 г. крем-сыра
500 г. сметаны 30%
1 ст. сахара
Ванильный сахар - по вкусу (у меня с натуральной ванилью)
Желатин быстрорастворимый - 20 г.
0, 5 стакана кипятка
Сок лимона - 2 ст. ложки
Для верхнего слоя:
500 г. клубники
1 упаковка желе с клубничным вкусом
Приготовление:
1.Для начала кипятим воду и разводим быстрорастворимый желатин (постоянно помешивая, чтобы не было комочков, кипяток нужно вливать в желатин, а не наоборот)
2.Дальше в другой посуде разводим желе согласно инструкции на упаковке и тоже постоянно помешиваем до растворения желатина.
3.Затем печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки, высыпаем в миску, добавляем растопленное сливочное масло и тщательно руками перемешиваем до однородной массы.
4.В это время готовим форму (у меня разъемная 27 см.) Снимаем бортики, кладем на дно
пекарскую бумагу (с запасом) и закрываем бортики. Лишнюю бумагу обрезаем, оставляя
приблизительно 1 см. Бока закрываем полосками пекарской бумаги и скрепками.
5.Массу с печеньем выкладываем в форму, разравниваем и тщательно дном стакана или чем то другим (у меня деревянная толкучка) ровно прижимаем ко дну (можно оставить невысокий бортик) Форму ставим в холодильник.
6.В глубокую миску выкладываем крем-сыр, сметану, сахар, ванильный сахар и взбиваем до увеличения массы вдвое и растворения сахара (примерно 4-5 мин.), затем постепенно вводим остывший желатин при этом, не переставая взбивать крем. В самом конце добавляем сок лимона и еще раз взбиваем. Крем готов.
7.Достаем форму с печеньем из холодильника, выкладываем крем и снова ставим в холодильник.
8. В это время готовим клубнику (моем и раскладываем на бумажном полотенчике обсушиться)
9.Затем убираем плодоножки и режем клубнику пополам.
10.Смотрим, если желе уже остыло, достаем форму из холодильника, выкладываем клубнику на крем, ставим форму в холодильник на ровную поверхность, и ложкой аккуратно выливаем желе в форму. (Старайтесь лить желе на клубнику, а не на крем.)
11.Внимание! Не заливайте желе на торт теплым, а то желе смешается с белым кремом .
Вот и все, торт готов. Если хотите, можно украсить взбитыми сливками.
Чизкейк без выпечки с клубникой
Ингредиенты:
Для нижнего слоя:
300 г. обычного печенья
75 г. сливочного масла
Для крема:
500 г. крем-сыра
500 г. сметаны 30%
1 ст. сахара
Ванильный сахар - по вкусу (у меня с натуральной ванилью)
Желатин быстрорастворимый - 20 г.
0, 5 стакана кипятка
Сок лимона - 2 ст. ложки
Для верхнего слоя:
500 г. клубники
1 упаковка желе с клубничным вкусом
Приготовление:
1.Для начала кипятим воду и разводим быстрорастворимый желатин (постоянно помешивая, чтобы не было комочков, кипяток нужно вливать в желатин, а не наоборот)
2.Дальше в другой посуде разводим желе согласно инструкции на упаковке и тоже постоянно помешиваем до растворения желатина.
3.Затем печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки, высыпаем в миску, добавляем растопленное сливочное масло и тщательно руками перемешиваем до однородной массы.
4.В это время готовим форму (у меня разъемная 27 см.) Снимаем бортики, кладем на дно
пекарскую бумагу (с запасом) и закрываем бортики. Лишнюю бумагу обрезаем, оставляя
приблизительно 1 см. Бока закрываем полосками пекарской бумаги и скрепками.
5.Массу с печеньем выкладываем в форму, разравниваем и тщательно дном стакана или чем то другим (у меня деревянная толкучка) ровно прижимаем ко дну (можно оставить невысокий бортик) Форму ставим в холодильник.
6.В глубокую миску выкладываем крем-сыр, сметану, сахар, ванильный сахар и взбиваем до увеличения массы вдвое и растворения сахара (примерно 4-5 мин.), затем постепенно вводим остывший желатин при этом, не переставая взбивать крем. В самом конце добавляем сок лимона и еще раз взбиваем. Крем готов.
7.Достаем форму с печеньем из холодильника, выкладываем крем и снова ставим в холодильник.
8. В это время готовим клубнику (моем и раскладываем на бумажном полотенчике обсушиться)
9.Затем убираем плодоножки и режем клубнику пополам.
10.Смотрим, если желе уже остыло, достаем форму из холодильника, выкладываем клубнику на крем, ставим форму в холодильник на ровную поверхность, и ложкой аккуратно выливаем желе в форму. (Старайтесь лить желе на клубнику, а не на крем.)
11.Внимание! Не заливайте желе на торт теплым, а то желе смешается с белым кремом .
Вот и все, торт готов. Если хотите, можно украсить взбитыми сливками.
підпишусь на смаколики))
Дама с Амстердама• 29 января 2016
Ответ дляdollyland
многие скажут вам спасибо ) вы пионер ) очень надеюсь , что все вышло супер !
О, нашла Вас, спасибки за рецепт!!!
Фото выше, уже испекла в обед и почти съели
Ответ дляИлюшкина мама
Делала пирог рецепт с Израиля, называется ’ Паштида’
1стакан кефира
1стакан майонеза
1 стакан муки
1 пачка разрыхлителя
3-4 яйца
все смешать, тесто будет густое как на оладьи
Начинка любая ( я кладу вареное мясо + грибы, яйцо вареное +лук, тушеная капуста, жаренный фарш с луком- это разные варианты начинки) выливаете в форму 1 часть теста, начинка, заливаете второй часть теста , и в духовку на 45-50 минут 180-200 градусов
пирог выходит очень нежный и вкусный
Ответ дляНе_кто
Я напишу свой.
3 желтка, ванильный сахар, сахар обычный (по вкусу), масло сливочное (беру грамм 50) - все растереть.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, обычное песочное, я люблю чтобы оно было эластичное.
Беру форму круглую и выкладываю тонким слоем тесто, делаю бортики.
В духовку на минут 10, чтобы прихватилось, если пойдут пузыри - наколоть вилкой.
Затем беру ягоды мороженные, я люблю малину, чернику и смородину. Перемешиваю их с крахмалом и сахаром.
Тем временем взбиваем белки (3 штуки) с сахаром.
Затем достаете ваш корж, вываливаете на него ягоды (размораживать не надо), сверху взбитые белки. И в духовку.
Фото ниже выложу
3 желтка, ванильный сахар, сахар обычный (по вкусу), масло сливочное (беру грамм 50) - все растереть.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, обычное песочное, я люблю чтобы оно было эластичное.
Беру форму круглую и выкладываю тонким слоем тесто, делаю бортики.
В духовку на минут 10, чтобы прихватилось, если пойдут пузыри - наколоть вилкой.
Затем беру ягоды мороженные, я люблю малину, чернику и смородину. Перемешиваю их с крахмалом и сахаром.
Тем временем взбиваем белки (3 штуки) с сахаром.
Затем достаете ваш корж, вываливаете на него ягоды (размораживать не надо), сверху взбитые белки. И в духовку.
Фото ниже выложу
Скажите, пожалуйста, сколько приблизительно ягод нужно?
Cvetik-konfetik• 29 января 2016
а я испекла неудачный штрудель - не пропекся в середине... а тут такая тема... зачем я сюда зашла...
Ответ дляzag
Я в этом году первый раз попробовала печь творожный Штоллен. Вкуснятина. Пробовали через 2 недели, жалею, что для сравнения не попробовали свежий,чтоб понять какой лучше. Спасибо, что напомнили, наверно нужно повторить.
И я творожный делаю, до сих пор лежит в фольге, еще на Николая пекла)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу
))))))))