6 мифов в питании для похудения

В последнее время мне задают много вопросов по питанию и тренировкам. Безумно приятно, что мои посты и личный пример мотивируют других стать здоровее, сильнее и стройнее. И это ещё больше подстёгивает меня, чтобы писать интересные заметки. Итак, сегодня наболевшая тема о похудении, а конкретнее - о питании во время этого самого похудения.
Здесь я не буду описывать схемы снижения веса и пр. Я хочу сделать акцент на 6-ти основных моментах, которые многие почему-то упорно игнорируют.

№1 - ЧЕМ МЕНЬШЕ Я БУДУ ЕСТЬ, ТЕМ ЛУЧШЕ Я ПОХУДЕЮ
Чудовищное заблуждение тех, кто не вникает в принципы правильного питания: оно должно быть не ограниченное, а наоборот - сбалансированное. Общее меню на день нужно разбивать где-то на 6 приёмов пищи. Когда вы просто снижаете количество еды, там самым, как правило, снижая суточную калорийность, то в первое время можете немного сбросить. Но в дальнейшем организм наоборот будет стремиться превращать любую калорию в жир, чтобы выжить в столь жёстких и ограниченных условиях. Метаболизм замедляется, включается режим накопления. Кушайте дробно и часто, не снижая калорийность, которая вам нужна для нормальной жизнедеятельности.

№2 - ОТКАЗ ОТ УГЛЕВОДОВ (КАШИ)
Точно также, как и со снижением общего количества еды, огромной ошибкой является исключение из рациона каш, содержащие медленные углеводы. Обычно человек думает, что раз он не кушает углеводы, а ведь от них набирают вес (набирают, конечно, но преимущественно от быстрых углей), то значит он будет эффективно худеть. Нетушки, не всё так просто. Для того, чтобы жить, нам нужна энергия и основной источник для её получения - это углеводы. Исключая их из рациона вы не только избавляете себя от запаса жизненных сил, но и не оставляете организму выбора. Ему приходится переходить на режим экономии и накопления, замедляя обмен веществ. Если уж вы хотите снизить кол-во углеводов, делайте это постепенно.

№3 - ОГРАНИЧЕНИЕ ИЛИ ИСКЛЮЧЕНИЕ ЖИРОВ
Жиры бывают разные: насыщенные (животного происхождения) и ненасыщенные (растительные). От первых в большом кол-ве стоит отказаться, так как в избытке пользы они не принесут. А вот растительные жиры, а также рыбий жир (Омега-3) исключать нельзя! Особенно это касается женщин. Наша гормональная система тесно связана с жирами, поэтому они нам просто необходимы. К тому же, как это ни парадоксально, они помогают худеть.

№4 - СОЛЬ ДЕРЖИТ ВОДУ, ЗНАЧИТ НУЖНО ОТКАЗАТЬСЯ
Да, это правда, соль способствует задержке воды. Но значение этого процесса для похудения сильно преувеличено. Водно-солевой баланс нарушается при отсутствии соли в рационе. Также мы недополучаем полезные минералы. Поэтому солите пищу нормально, не много и не мало, а так, чтобы вам было приятно кушать. Из этого пункта “вытекает” следующий.

№5 - НЕ МОГУ ПИТЬ МНОГО ВОДЫ
Вода - это наша жизнь. Минимум 2-3 литра в сутки без учёта напитков в виде кофе, чая, соков и пр. Никто не говорит, что нужно в первый же день выпить столько воды. Увеличивайте количество постепенно. Это поможет в раскрутке обмена веществ, выведению шлаков и, естественно, в похудении.

№6 - ФРУКТЫ В КАЧЕСТВЕ ПЕРЕКУСА
Если вы стремитесь похудеть, фрукты кушайте до 12:00, если распорядок дня близок к среднестатистическому, или лучше вообще исключите. В качестве перекуса после обеда и вечером фрукты лучше не использовать.