Летом, когда молодой буряк, очень вкусно получается :)
несколько бурячков (2-4 шт) почистить, целыми залить водой, добавить 1 ч л яблочного уксуса. Варить до готовности. Воду НЕ сливать. Пусть остывает.
(я как правило вечером это делаю, ночью остывает)
Потереть буряк в эту же воду на тёрке. Нарезать яйца сваренные в крутую (5-6 шт). Добавить 1 ст л белого хрена (злого) и пару ст л сладкого винницкого хрена (с буряклм)
соль+перец
1 пучок, крупный укропа
через 30 мин, как немного настоится, кушайте :)
Приятного аппетита!
несколько бурячков (2-4 шт) почистить, целыми залить водой, добавить 1 ч л яблочного уксуса. Варить до готовности. Воду НЕ сливать. Пусть остывает.
(я как правило вечером это делаю, ночью остывает)
Потереть буряк в эту же воду на тёрке. Нарезать яйца сваренные в крутую (5-6 шт). Добавить 1 ст л белого хрена (злого) и пару ст л сладкого винницкого хрена (с буряклм)
соль+перец
1 пучок, крупный укропа
через 30 мин, как немного настоится, кушайте :)
Приятного аппетита!
7
0
какой-то он у вас пустой получился!!!! вчера готовила, еще 3 картошины на терку потерла, 3 штуки окурчиков мелко порезала и молодой говядины, ну это по желанию, в рецепте ее нет, но так вкуснее и сытнее, как по мне.....и при подаче добавляется обязательно сметанка!
Я делаю литовский супчик из бурячков - очень вкусный.
Тертый вареный бурячок, много зелени, чеснок, заливаю обезжиренным кефиром, соль-сахар-лим.сок по вкусу, перед подачей в тарелку кладу яйцо вареное, порезанное крупными кусочками.
В жару - самое то, на смену окрошке)
Тертый вареный бурячок, много зелени, чеснок, заливаю обезжиренным кефиром, соль-сахар-лим.сок по вкусу, перед подачей в тарелку кладу яйцо вареное, порезанное крупными кусочками.
В жару - самое то, на смену окрошке)
девочки, я сейчас свеклу только на пару отвариваю. цвет совсем не теряет. бабушка на рынке научила,которая и сырую и отварную свеклу продает)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу