Почти что Каннелони

Поделюсь рецептом необычной подачи обычных макарон.

Пропорции берем, исходя из количества людей, которые буду потреблять эту вкусняшку :)

1) куриное филе моем и режем крупными кубиками. Притушиваем на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Солим, посыпаем духмяным перцем. Когда филе уже начинает белеть, добавляем немного свежего молока, тушим. Когда выступит водичка, мешаем. Не доводим до полного испарения воды, выкладываем в тарелку

2) тушим лук, нарезанный как нравится. До румяного состояния. Когда остынет, добавляем натертый на мелкую терку чеснок, перемешиваем

3) перья отвариваем до полуготовности, откидываем на дуршлаг, промываем

4) протвинь устилаем фольгой, смазываем немного подсолнечным маслом. Выкладываем перья, сверху филе, потом лук с чесноком, потом помидорки (мелкие, порезанные на четвертушки). Накрываем фольгой, и отправляем в духовку. Средний огонь, температура 200-250º

Минут 15-20 томим, потом снимаем фольгу и посыпаем тертым твердым сыром. Отправляем еще на 2 минуты в духовку. Выключаем, когда макароны дойдут, едим :)

Вкусно и в холодном виде!
Вариантов начинки море, можно с шампиньонами, колбасками, можно делать соусы и заливать макароны прямо в протвине.

Приятного аппетита!