sovetchitsa
Советчица
Вход Регистрация
Спросить Советую Промо публикация Поиск товара
Настройки
Язык меню: ru ua Шрифт: a a a
Служба поддержки
Вход Регистрация
Правила | Ограничения | Cookies
©2008—2026 Советчица Kidstaff
Советчица - Здоровье и Красота - Питание
noavatar
olyaxpress• 11 июня 2012

Как стать вегетарианцем


На сегодняшний день партия вегетарианцев стремительно возрастает. Даже   если вам просто так надоело кушать мясо, внесите изменения в свой рацион и присоединитесь к этим людям. Кому-то будет   очень трудно преодолеть старые привычки, поэтому следуйте некоторым подсказкам. Само изменение   образа жизни так же важно, как ваши привычки в еде. Рассмотрим вашу мотивацию менять свою жизнь и установим основные цели, которых вы хотите достичь с помощью   наших советов.



Бесконечные преимущества здоровой вегетарианской еды можно услышать от докторов, диетологов и самих вегетарианцев. Несмотря на то, что в мясе и молочных продуктах содержится большое количество питательных веществ, важно подчеркнуть пользу овощей и фруктов, их богатый витаминный состав. Некоторые считают вегетарианство лучшим вариантом диеты и здорового образа жизни. Если вам не удастся освоить переход быстро и эффективно, не огорчайтесь, важнее идти к   этому постепенно. Для того, чтобы быть готовым узнать, как стать вегетарианцем, рекомендуется прочитать следующие принципы.



Мотивация

Один из проверенных временем трюков  — это разместить картинки, слова или любые другие объекты   на видном месте в вашем доме, чтобы не забыть, что вы боретесь за или против. Тот факт, что это достаточно модная в последнее   время идея, поможет вам не употреблять мясо и молочные продукты.



Замена



Конечно, нет необходимости выбрасывать вашу старую книгу рецептов. Специализированные магазины смогут предоставить вам бесконечное разнообразие ингредиентов, которые могут служить в качестве заменителей мяса.

Тофу является одним из широко распространенных элементов, используемых в вегетарианской кулинарии. Кроме того, он обеспечит   вас необходимыми белками, пока вы привыкнете к постному образу жизни. Как заменитель   молочных продуктов, вы можете попробовать рисовое или соевое молоко, которые являются столь же вкусныи и полезными, как обычное молоко.



Перед тем, как будете на самом деле придерживаться вегетарианской   диеты или режима, убедитесь, что вы нашли самые вкусные и питательные рецепты. Кулинария является одним из основных условий для перехода от потребления мяса на строгие вегетарианские блюда. Действительно, это может потребовать больше времени и энергии, но по-прежнему можно заметить видимый эффект здорового питания.



На первом этапе убедитесь, что вы включили только один вегетарианский рецепт на день в ваше   еженедельное расписания. Это поможет вам держаться подальше от мяса. Затем постепенно, если ваш рецепт показался для вас восхитительным на вкус, начните добавлять его в рацион несколько раз за неделю. На самом деле секрет успеха  — это идти шаг за шагом, чтобы дать достаточно времени   вашему организму, чтобы изменить его потребности и переключиться на другой тип питания.

Мясо

Действительно красное мясо является одним из самых опасных ингредиентов, так как вместе с ним мы регулярно употребляем большое количество холестерина.

Период, по истечению   которого вы сможете полностью отказатся от этого продукта, может занимать несколько недель, при этом исключается не только свинина, курица, а и другие виды мяса.



Молочные продукты и яйца



Некоторые из вас не смогут отказатся от   ингредиентов, упомянутых выше. Несомненно, это радикальное решение заменить все продукты овощами и фруктами. Однако это все возможно, если вы достаточно амбициозны. Выберите вегетарианскую группу, к которой   вы хотите принадлежать, и рассмотрите основные принципы. Будьте амбициозными! Достаточно посмотреть на количество насыщенных жиров и других вредных компонентов этих элементов, которые могут повысить ваш уровень холестерина. Соевая группа  — это идеальное решение, чтобы направить вас на правильный путь, так как она может быть использована для приготовления пищи в виде молока, а также является идеальной заменой для мяса.



Источник http://web-sovet.ru/zdorove/kak-stat-vegetariancem..." target="_blank" >http://web-sovet.ru/zdorove/kak-stat-vegetariancem...

показать весь текст
43 0
Все фото темыКомментарии автораМои ответы
  • 1
  • 2
noavatar
Canary-bird• 30 августа 2013
31
я вегетарианка уже около 5 лет. Привыкла,что меня закидывают помидорами изза этого. Ахахах. А мне клёво. Вот только последнее время люди начинают понимать, что это круто.
anonim_158
Простецкая• 19 октября 2013
32
Девочки! а есть сайт с рецептами для сыроедов?
anonim_158
Простецкая• 19 октября 2013
33
уже нашла кучу в гугле)
anonim_176
Оле Лукойе• 07 ноября 2013
34
А как на счет того (это вопрос к тем, кто без мяса ни туда и ни сюда), что наш ребенок 5 с половиной лет сам вообще отказывается от мяса? Не ест - и все! Чем руководствуется его организм? Я не употребляю мясо в пост, но хотела бы быть вегетарианкой Сильный мотив, - посмотреть, как уроды-китайцы обращаются с животными(((
noavatar
MAMAIRA• 07 ноября 2013
35
Ответ дляОле Лукойе
А как на счет того (это вопрос к тем, кто без мяса ни туда и ни сюда), что наш ребенок 5 с половиной лет сам вообще отказывается от мяса? Не ест - и все! Чем руководствуется его организм? Я не употребляю мясо в пост, но хотела бы быть вегетарианкой Сильный мотив, - посмотреть, как уроды-китайцы обращаются с животными(((
Если бы только китайцы
noavatar
Lyovushka• 20 ноября 2013
36
Ответ дляMartaa
:) производители мясных и молочных изделий, видимо, тоже хотят всех вегетарианцами сделать, поэтому мясо в колбасе на сою меняют и в масло пальму добавляют :)
а если серьезно - все это хорошо, но очень много детале, на пример: маленьких детей тоже предлагаете травкой вмемто мяска кормить? особенно зимой и весной, когда фруктов-овощей нет, а те что есть - обработанные не понятно чем. летом - проблем нет, а зимой? мы не в Индии, где жарко и о мясной еде, наверно, думать не хочется, у нас бывает холодно. К стати, холистерол, которого так все боятся - строительный материал для растущего организма. Еще вопрос : гда брать сою? в Киеве есть единственный магазин вегетаринской продукции, по супер-маркетам тоже можно найти, но не везде и не все. То есть, надо потратить намного больше времени в поисках продуктов питания, нежели это делают невегетариацы. И как быть уверенным, что соя не гмо?
Мы без сои обходимся - я ее вообще не воспринимаю)
На счет вегетарианских магазинов - это устаревшая информация. Первый вегетарианский магазин открыл сеть. Есть уже целая сеть кафе и даже ресторан. Много лавок, где можно найти экотовары. Это никогда не было проблемой разве что для гурманов (экзотика или деликатесы). Плюс вегетарианская община наравне с теми кто просто делает бизнес на этом секторе открывают интернет магазины, где, порою, даже цены ниже, чем в магазинах. Другое дело психологическая перестройка. Все индивидуально.
В Украине соя выращивается. И продукты из сои делают как из импортной так и из нашей. Кто ищет, тот найдет)
На счет ГМО - это очень сложный вопрос. Растения не знают границ, поэтому 100% гарантии Вам никто не даст. Посевной материал может быть и хорошим, а дальше за этим сложно уследить.
noavatar
Lyovushka• 20 ноября 2013
37
Ответ дляОле Лукойе
А как на счет того (это вопрос к тем, кто без мяса ни туда и ни сюда), что наш ребенок 5 с половиной лет сам вообще отказывается от мяса? Не ест - и все! Чем руководствуется его организм? Я не употребляю мясо в пост, но хотела бы быть вегетарианкой Сильный мотив, - посмотреть, как уроды-китайцы обращаются с животными(((
Не только китайцы. Это ведь произошло не за один день (человек стал употреблять мясо). Это ведь часть нашей культуры - топором не вырубишь. Просто выбор есть всегда, только мало кто им пользуется.
noavatar
Lyovushka• 20 ноября 2013
38
Ответ дляПростецкая
Девочки! а есть сайт с рецептами для сыроедов?
Страницы киевских сыроедов - у них в подписке можете найти группы и по рецептам, и по поддержке перехода на сыроедение.
Активист-сыроед))) Святослав Андрусенко - http://vk.com/rawvegan_svyat

Мама ,у которой есть опыт питания детей на живой пище Ольга Криштапович (Киев)
http://vk.com/olya_volshebnitsa
noavatar
Lyovushka• 20 ноября 2013
39
Ответ дляОле Лукойе
А как на счет того (это вопрос к тем, кто без мяса ни туда и ни сюда), что наш ребенок 5 с половиной лет сам вообще отказывается от мяса? Не ест - и все! Чем руководствуется его организм? Я не употребляю мясо в пост, но хотела бы быть вегетарианкой Сильный мотив, - посмотреть, как уроды-китайцы обращаются с животными(((
Если Вас пугает это - попробуйте сначала отказаться от мяса, и если едите рыбу - то есть только ее. Потом это происходит быстро (отказ) и безболезненно.
noavatar
Lyovushka• 20 ноября 2013
40
Ответ дляЦветок Мира
девочки, давайте лучше писать сюда рецепты для вегетарианцев :)
чем вы кормите своё семейство? ))
Вы можете адаптировать полюбившиеся блюда на ’растительный лад’. Плюс большинство вегетарианцев исключают из питанию почти всю промышленную продукцию (в основном все готовится вручную) - соусы, хлеб (кто ест) и т.п. Меняется качество еды - не знаю, но у многих с кем общалось было так. Щепетильнее что ли становишься.
noavatar
Lyovushka• 20 ноября 2013
41
Ответ дляYamini
Есть веганы, а есть ветерерианцы. Последние, кажется, едят яйца и молоко. А веганы - жуют одну траву.

Ни я, ни кто-либо в мой семье не относится ни к тем, ни к другим. Но полгода назад в связи со здоровьем (мужу гоняли лямблий) врач посадила нас на диету - сказала: можно все, кроме мяса, рыбы, яиц, молочки, сладкого и дрожжей... Когда услышала такое, чуть со стула не упала! Думаю, что ж одну кашу с капустой жевать (дело было ранней весной)?

Через неделю привыкли. Правда, на готовку стало уходить больше времени (овощи готовятся долго, а съедаются быстро, а голод чувствуешь гораздо быстрее, чем если поел мяса). Плюс пришлось голову поломать по поводу рецептов. Белки животного происхождения ’заменяли’ бобовыми и орехами. Муж стал чувствовать себя гораздо лучше лучше - почти за два месяца голова болела лишь раз (до этого чуть ли не через день). Но последнюю неделю ’поста’ диета стала напрягать. НА бобовые уже смотреть не могли, а кашами и травой надолго не наедались.

Меня поразило, насколько тяжело быть веганом в нашей стране. Это реально подвиг. Особенно для хорошо работающей женщины, когда на готовку . С мясом или рыбой просто: замариновал - в духовку - на стол. А с этой ’капустой’ кончиться можно. Еще и редко в какой кулинарии бывает готовая еда для веганов. Мяса, рыбы, салатов с майонезом - сколько хошь, а вот чего-то вкусненького найти почти невозможно. Разве что в специализированных магазинах. А их даже в Киеве всего несколько на весь город.
На счет работающей женщины - Вы правы. Я переходила на вегетарианство, когда родилась старшая дочь. Плюс психологическое состояние иногда не дает (Не отпускает) - привычка и ’накатанные рецепты’ мешают поначалу переходить. Иногда для этого стоит сходить (если есть возможность) в вег-заведение. Для вдохновения даже.

На счет ’долгой готовки’ овощей - это и для овощей не очень полезно, и для человека. Возможно просто почитать рецепты быстрых блюд. За счет мелкой нарезки и замачивания круп заранее их можно долго не готовить. Плюс крупы можно добавлять котлеты (для сытности) и разнообразия вкуса. Еще как выход - на гарнир брать макаронную продукцию из твердых сортов пшеницы (для нас это было открытие - макароны обычные старались не есть, а из твердых сортов - совсем другие впечатления (более сытные, и от них так не полнеешь)))
На счет выбора в магазинах - это действительно проблема (особенно в маленьких населенных пунктах). Но как-то люди приспосабливаются. Мы вот планируем уезжать из города - соответственно подножный корм будет, масло-крупы (обычные) продаются на рынке, фрукты привозить придется, а остальное будем заказывать через интернет.

На счет головной боли - это еще один плюс был для меня в вегетарианстве. Я почувствовала облегчение своей своей ВСД буквально через пару месяцев. Сейчас частично сыроедим - давление повысилось, хоть всегда было пониженное и была сонливость, слабость.

На счет спецмагазинов в Киеве - в принципе мы и без них обходимся - сухофрукты берем у восточных торговцев (постоянно - советуют даже, зная наши ’пунктики’). А вот в супермаркетах только некоторых есть большой выбор круп-бобовых-орехов. Но там не всегда можно знать о их качестве, и цены не всегда адекватные.
noavatar
Olgastasovna• 12 декабря 2013
42
Для меня эта тема тоже актуальна. Муж уже 4 года без мяса и ничего, все отлично. Иногда рыбу ест где-то 1 раз в месяц, когда для себя готовлю и ему предлагаю, может поесть. Очень много пьет свежих соков, ест свежие фрукты. От молочки пока не отказался. Агитирует меня тоже убрать из рациона мясо, но я пока боюсь, малыш на ГВ, хотя к мясу как таковое тяги нет.
Малышу боюсь много мяса давать с нашей мясной продукцией с гормонами и антибиотиками. Но свежие соки даю каждый день.
noavatar
nyura.arturova• 18 декабря 2013
43
Я тоже вегетарианка) и испытываю огромною радость из-за того, что никто не страдает и не умирает ради моего живота))Не ношу одежду животного происхлждения, не покупаю продукцию, которая тестируется на животных)) А тем кто в душе хочет но сомневается, не решается советую посмотреть фильм ЗЕМЛЯНЕ. Потрясающая правда о том как земляне-люди устроили адский геноцид землян-животных. Убедительно фильм доказал что животные - это отдельная нация, которая имеет право на жизнь так же как и мы с вами!
  • 1
  • 2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта

Похожие темы:

Ще з цiкавого


Популярные вопросы!

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней

ещё

Сейчас читают!

Благотворительность!

Назад Комментарии к ответу

О нас | Служба Поддержки | Помощь

Правила | Ограничения | Cookies ©2008—2026 Советчица Kidstaff