Девочки зацените, так старалась) в первый раз и получилось) тесто замешивала в хлебопечке, скажите что "ай, что там делать", а для меня и в хлебопечке сложно было нормальное тесто сделать)
показать весь текст
125
0
Ответ дляDimond
Я хлеб ем Украинский 
, единоличница 
, он стоит что то около 4 грн., черный такой.
, единоличница , он стоит что то около 4 грн., черный такой.
Мы тоже его покупаем,но он уже не 4грн,около 6-7.
пока та что в хлебопечке не особо выросла и ровная, а та что в форме выросла в 3-4 раза и в духовке уже поднялась на 4 см, скоро убегать с формы будет
вот у меня хлеб сверху ровный как у Вас и более пористый. А свой первый я испекла их просроченных 1 год львовских дрожжей, он вышел по порам как магазиннный, может чуть воздушней и с горкой, на вид как магазинный ’кирпич’. С нормальных дрожжей мне не так нравиться. Сейчас пробую меньше дрожжей давать чем в рецепте
Девочки, поделитесь пропорцией сахара/пудры и белков, чтобы такая глазурь красивая получилась!
И в духовку потом паски ставить, чтоб глазурь схватилась, как безе или так застывает?
И в духовку потом паски ставить, чтоб глазурь схватилась, как безе или так застывает?
кулич с цукатами и изюмом готовим дома ютуб - забейте в гугле этот рецепт там есть в конце рецепт помадки - только белок взбивайте вилкой с сахарной пудрой а не венчиком
Ответ дляdanio
Девочки, поделитесь пропорцией сахара/пудры и белков, чтобы такая глазурь красивая получилась! И в духовку потом паски ставить, чтоб глазурь схватилась, как безе или так застывает?
И в духовку потом паски ставить, чтоб глазурь схватилась, как безе или так застывает?
1 белок охлажденный взбивается вилкой с 200г сахарной пудры и добавляется столовая ложка лимонного сока - пасочки мазала теплыми и сразу посыпала посыпкоц глазурь застывает быстро
вот в разрезе - резала теплую сын захотел - если завтра разрезать будет лучше структура
самую большую приговорили сразу
самую большую приговорили сразу
Ответ дляdanio
Девочки, поделитесь пропорцией сахара/пудры и белков, чтобы такая глазурь красивая получилась! И в духовку потом паски ставить, чтоб глазурь схватилась, как безе или так застывает?
И в духовку потом паски ставить, чтоб глазурь схватилась, как безе или так застывает?
я купила просто в союзе, белую и голубую, понадобилось для каждой по белку) если не ошибаюсь то там пудра и лимонный сок и белок нужен и тогда ненадо в духовку ставить что бы схватилось- я свои не ставила) схватились и так)
Ответ дляrubo4ka2008
Автор, просто обалденные у Вас получились!
Молодчина!
Молодчина!
спасибо))) уже допекаю третью порцию))))
Ой спасибо, а я шприцем обычным мучалась, на 5 мл, и все равно толсто было, и мороки много. Пробовала кулек, он рвется. А про файл не додумалась 
Спасибо, теперь я тоже такое сделаю
Спасибо, теперь я тоже такое сделаю
Так красиво у всех! А я люблю итальянский панеттон, напоминает наши пасочки, но мне больше по вкусу. Было такое, что в корзинку ложили вместо пасочки 
Есть хозяюшки, которые сами их пекут?
Есть хозяюшки, которые сами их пекут?
огромное Вам спасибо, я печенье савоярди пеку и специально для этого храню пакеты от конфет Рошен), а файлов дома новеньких полно и я за них ни разу не подумала)
Девочки, простите всю тему не читаю. поздно... а спросить хочу)))
есть ли у кого-нибудь проверенный рецепт для мультиварки.
у меня мулинекс кук4ми
есть ли у кого-нибудь проверенный рецепт для мультиварки.
у меня мулинекс кук4ми
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу