Маргарита и Мастер• 26 июня 2015
Варят ли варенье из красной и черной малины вместе?
23
0
варят, но мне ежевичное варенье отдельно очень нравится. и мы его не варим, а перетираем с сахаром 1:2 и закрываем крышкой.
Есть сорт малины черного цвета)) может, это селекция малины и ежевики, но есть)) у мамы моей куст растет черной, и все остальные цвета (включая почти белую) тоже есть. Черная крупная очень и сочнее обычной красной. А вот самая сладкая - желтая))
А миксовать малину можно с чем угодно: и с земляникой, и с смородиной, и с вишней, и, конечно со всеми сортами малины)
А миксовать малину можно с чем угодно: и с земляникой, и с смородиной, и с вишней, и, конечно со всеми сортами малины)
Я думаю, что речь о такой малине.
Если да, то когда мы варили - то она в варенье чувствовалась, потому что она более жесткая получается нежели красная. Она так сильно не разваривается.
Если да, то когда мы варили - то она в варенье чувствовалась, потому что она более жесткая получается нежели красная. Она так сильно не разваривается.
А Вы покупали черную малину на рынке или у Вас растет? У нас когда-то была на даче такая малина, очень вкусная.
Растет на даче, муж принес перемешанную, вот думаю отделять или нет. Поняла, что смешивать не стоит.
ну может по-научному она как-то по другому называется, мы тоже свою дачную так называем - черная малина.
Совершенно верно - это именно черная малина. Наиболее распространенный сорт Кумберленд (бывает и желтый). Хотя существует еще ряд сортов черной малины. Но поскольку ее селекцией занимаются практически только в США, то у нас другие сорта черной малины - редкость.
Это 100% не ежевика, т.к. ягода ежевики снимается с плодоножкой, а малины - ’шапочкой’ (плодоножка остается на веточке).
И варенье она точно более жесткая и косточки хорошо ощутимы.
На фото - черная малина.
Здесь вы можете наглядно посмотреть, чем отличается черная малина от ежевики.
На картинке слева - черная малина, посредине - красная, справа - ежевика.
Внизу на фото справа показано, что при съеме ягоды плодоножка остается на веточке. Значит - это черная малина.
А в принципе, что малина, что ежевика из единого семейства Rubus. Так что ’родня’
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу