Пуки-куки• 01 июля 2015
Что положить в окрошку?
13
0
огурцы, картошку, яйца, зел. лук, немного укропа, кур. мясо. Варю домашнюю кур. грудку и на этом бульоне окрошку. Добавляю майонез. Оч. вкусно
Я окрошку всегда называю жидким салатом Оливье))) Те же ингредиенты, только залить по желанию кефиром, закваской или сметаной в мин.водой. Кто то еще и с квасом делает, на любителя в общем.
Огурцы, вареные яйца, лук, много зелени, чеснок, соль,перец. Если есть,добавляю редиску.Залить кефиром+совсем немного воды,сильно не разбавлять. Дать настояться хотя б часик.
делаю так - картоха, огурец, колбаса вар/или кур мясо, яйца, режу зелень. А жидкость -1 пач сметаны+1 упак майонеза и заливаю водой хорошо охлажденной, по вкусу потом соль и лимонн кислоту.. так готовила моя прабабушка, бабушка и мама-люблю именно так, и сама так готовлю
А Вы попробуйте)) Все друзья которые готовили на сыворотке, воде, кефире - готовят теперь на таком нежирном бульоне))
Я готовлю как в п.1, но с редиской и на сыровотке (оливье с сыровоткой), а окрошка моей свекрови - винигрет залитый квасом. Мне не нравится. Буряк, морковка, квас - сладко. Но может кому-то пригодится такой вариант.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу