Отдала свой первый заказной торт и так переживаю

вот мои-делала своим, как думаете-можно такого плана на заказ?

белковый заварной например.

А нам пока только такие можно))) Быстро, легко, недорого и вкусно!

А, и да - творожный крем - это не творог купленный у бабки! Это магазинные творожные массы, только не сливочные (типа Филадельфии), а именно творожные.

нормальный торт,да немного подвел крем.я сама пеку для семьи торты.поэтому знаю,что торт на фото потребовал немало времени, сил и терпения.наверняка он на все 100% сьедобный и вкусный.видела мастичные торты которые очень красивые,но на вкус откровенное г....на будущее, поищите в ютуб,как приготовить мастику из сахарной пудры и белков.вот и все,вопрос натуральности и эстетики решите.что за коржи и крем?хотите дам Вам ссылку на группу одной девочки,тоже выпекает на дому.очень крутые торты и + ко всему никогда не отказывает в консультациях,рассказывает все свои секретики.я за то,чтобы дети кушали только качественные продукты,поэтому такой торт с радостью заказала бы.горшки обжигают не Боги.может запишитесь на мастер-класс к кому-нибудь из мастер-шеф.сейчас это модно и проводятся в разных городах.развивайтесь!в том изобилии химиии в продуктах,натуральность востребована.будете востребованы и Вы.

белковый заварной например.

вот мои-делала своим, как думаете-можно такого плана на заказ?

Автор других фото нет?
Как по мне то кремовое урашение само по себе не может быть опрятным, это же крем, а не мастика, четких контуров и линий не получишь.
А что сказал заказчик когда забирал? Вес и цена?

Світові кондитери таку гидоту для своїх тортів використовують для прикрас, що приходиться обирати - або здоров’я або краса.

Магазинные творожные массы - это какие? (Интересуюсь для себя, торты люблю, а из-за крема кушать не хочется.)

смотрим на торт вообще. понимаем уровень кондитера. вопросы исчезают, о ’мастер-шеф’..
ну. это уже другая история. А автору надо или еще подучиться, или не браться за заказы. несмотря на цену, такое продавать стыдно... увы
Как трогательные старания молодой хозяйки для своих - нормально. На заказ - нет.

Ну Вы можете, а вот мировые кондитеры прекрасно им пользуются для украшения капкейков, десертов и тортов)))
Я не пеку, если что, иногда для себя делаю.

Так автор почти задаром торт сделала. 270 грн за 3,5 кг. Последний раз помнится торт был по 100 грн за 1 кг. Без мастики и вычурных украшений.

Вот такого плана: http://royalmarket.com.ua/syr-krem-President-tvoro...
Но я беру у местного производителя творог - то, что остается от приготовления сметаны, он мелкозернистый (т.е. не похож на обычный творог, но и не такой мелкий как крем-сыр). Он на развес продается, поэтому не подскажу аналоги магазинных творожных мас. Думаю, что такие есть в пачках еще, как в нашем детстве - есть сладкие, а есть просто творожно-сырковая масса.
И пеку с него запеканки, сырники, крем вот делаю, так ем (с зеленью или сладкий делаю).

правда я никогда не украшала кремом а заказчица еще захотела не масляный по этому получилось не очень аккуратно, крем слегка жидковат

270грн за 3,5 кг, сказала спасибо большое, ничего плохого не говорила, ну он в живую лучше чем на фото, просто ночью еще фоткала и на телефон

Автор не переживайте, главное чтобы вкусный, цена небольшая за такой вес, а остальное придет со временем!

Шикарные у вас тортики! Подскажите, где берете такие фото натортик? Скоро сыночку 10, хочу испечь, т.к.заказать для меня дорого, я одинокая мама, а порадовать хочется.

вот мои-делала своим, как думаете-можно такого плана на заказ?

4ый понравился! и капкейки красивые.

автор вам нужно сделать рекламу для неумелых хозяек которые хотят показать всем что умеют готовить.
аля под домашнюю кухню) как на давай поженимся приходят барышни с покупными блюдами и говорят что сами а им не верят...ваш торт был бы в тему ...поверили б)