День рождения. На чем бы сэкономить, чтобы гости не догадались?

ок

с горчице не делала.

Детский ДР - это для детей. Всегда приглашала детей. А взрослые - сели, отбивных под стопочку, с горяченьким, да парой салатиков. Потом торт за детьми доели. И все. Итого - торт, фрукты, отбивные, картошка, селедочка, два салата. Спиртное - сами сделайте ликер для дам. Яичный - дешево и вкусно. Рецепты в нете. Мужчинам - по 200 грамм, и хватит. Пора меняться... совковый пережиток - столы ломятся... дети нудятся...

Вот почитала агрессивно настроенных противников взрослых с алкоголем на детских праздниках и удивилась. Люди, у вас что, детство несчастливое было? Трагедия прямо, капец! У нас никто никогда не напивался и не вёл себя непристойно. В моём детстве у детей был отдельный стол и, представьте, с нами играли взрослые! И призы маленькие потом все дети получали, родители мои всегда заботились об этом.помните, так, наверное, часто кто делал, но мне особо нравилось с завязанными глазами призы привязанные к нитке срезать.предвкушении сюрприз было. И много другого.и в ’крокодила’ командами со взрослыми играли и в слова. Но еды было много и спиртное присутствовало. И все уходили довольные.

йомайо, таким точно рожать нельзя. только бухать...

і мені теж

налистники и суши..:)) Отличный выбор!

Пока можно найти на базаре недорогую руколлу, достаточно изысканный и недорогой салат: печень куриная 0,5 кг -20 грн., груша твердая 1 шт. у бабушек на базаре - 5 грн., рукола - как повезет 20 грн., (можно разбавить пекинской капустой тонко порваной), ну и в идеале сыр типа дор-блю - дорого, хотя его надо грам 20 (больше будет приторно)можно любой твердый сыр потереть на самой мелкой терке также грам 20. Печень- обрезать жилки и т.д., присолить и на разогретую сковородку максимум 10 мин. главное не пережарить, сок от жарки не выливаем - пригодится - слили в посудинку, грушу режем тонкими дольками вдоль, на сковороду 50 мл воды+ пол чайной ложки сахара, туда же ломтики груш - пассируем 5 мин, сок сливаем к соку с печени. На большую круглую тарелку выкладываем руколлу, сверху печень, потом грушу, собранный сок перемешиваем и поливаем наш салатик. Сверху притрушиваем сыром слегка. Приятного...

Подивилася я на битву титанів у цьому тераріумі, і аж сама задумалася. Спочатку почала згадувати свої ранні дні народження, так мене більше діти дратували: так вийшло, що малолітні гості - мої троюрідні сестри любили перевертати хату, а оскільки чужих дітей сварити не випадало, показово виховували мене. З дорослими якось було легше, вони не напрягали. :) Зрештою, не всі ж нахрюкуються до білої гарячки.
Мала моя не такий соціопат, як її мама, а може їй з гостями більше щастить: завжди готові вислухати, стоперший раз подивитися, як вона танцює і стоп’ятсотий - як малює, у всякому випадку, не скаржиться - я сама тільки що її перепитала. Минулого разу було окреме дитяче свято, я два місяці до нього готувалася, потім ще три місяці розгрібала наслідки. Діти тішилися неймовірно, зате тато наш був в такому шоці, що цього року поставив ультиматум, щоб відправити всіх куди-небудь подалі в розважальний центр.
По темі - колись їла дуже цікавий варіант грецького салату: все, як звичайно, тільки ще з сирими печерицями тоненькими пластинками і заправка на основі лимонного соку, оливкової олії і часнику (зовсім трошечки, щоб запах тільки вгадувався).
Ще можна спробувати маринований сир типу фети (у нас продають польський fetaki в пачках, досить дешевий) - ріжеться кубиками і викладається шарами, які пересипаються подрібненою курагою, прованськими/середземноморськими травами і січеними горішками (можна підсмаженими), потім все заливається оливковою олією з часником. Краще робити відразу в прозорій салатниці, тому що сир дуже крихкий.
Зараз, коли похолодало, можна подати людям бульйон з того ж кролика (можна протушити і варене м’ясо, тим більше, що воно легко відділяється від костей, з нього ж можна зробити начинку до слойок - я не заморочуюсь, беру готове тісто, або до тих самих налисничків - у нас їх складають трикутничками і обсмажують в яйці).

Поделюсь своим опытом эконом варианта дня рождения. Как раз развелась с мужем денег нет вообще! НО у дочери день рождения - 5 лет. Дочь ходила в садик с двумя соседскими девочками и очень с ними дружит, я с их мамами в отличных дружеских отношениях. Потому как финансов пойти в детский клуб не было, пригласили подружек с мамами к нам домой.
1. Я украсила комнату, шарики, растяжка с днем рождения, всякие прибамбасы трубочки стаканчики. (колпачки всегда делаю сама в фотошопе да еще и с фото детей которые приходят - вызывают всегда кучу эмоций)))
2. Придумала детям программу. Были конкурсы взяла у друга Грановские настольные игры. В доступе у детей была большая комната с музыкой, и куча нарядов из секонда, белоснежки, восточные, ведьмочки и т.д. (правда это все было раньше как то куплено)
Стол:
Была пицца, легкий салатик, фрукты, сама сделала желе (не дорого но дети его очень любят, да и мамы тоже))) и красивенный торт!
После поедания пицы мы с мамами сидели на кухне, пили коктейли и кофе глясе. Я периодически наведывалась к детям, направляла так сказать на нужную деятельность.
В конце праздника в зале нас ждало костюмированное музыкально представление в испольнении детей, было очень зрелищно . В целом праздник удался, хоть и не на широкую ногу. В следующем году я подсобирала денег и отпраздновала детский день рождения в детском боулинг клубе.
Как то вспоминали с подругой тот наш эконом-вариант дня рожденя моей дочки, сказала было душевно ))) понравилось и детям и мамам.
Для меня все таки главное в дне рождения ребенка это те эмоции которые ему запомнятся в этот день.

а можете поделится?

Я день рождения ребенку не делаю. А кто заходит (кумовья), то торт со свечками, легкая выпивка, которая и так дома стоит, ибо не выпивается. Возможно, какието сувенирные подарки ответные гостям =)
Но зато покупаю ребенку, все что заказывает, устраиваю праздник с аниматорами в садике и идем с ей на развлекаловки. без гостей
Потому что дома делать тусовки это капець. Измотаные силы, нервы, уборка, места нет, куда посадить, чем развлечь. ужас

Да, очень красивенько. Мне бы точно такое понравилось

да действительно, куриные( филейные)биточки в яичном кляре замечательное блюдо, дети мне кажется все обожают. а еще филеху можно обжарить в пластивцях ( предварительно в крошку их смять) и получатся отличные нагетсы) и для детей и для мужиков под водку пойдет)

++++++++++

балантайнс, если шо)оно и видно, какие вы ценители))) И элитный - он без химии, чтобы понимали - поэтому и дорогой))

У меня у самой дн летом, и никогда не получалось толком отпраздновать ни в саду, ни в школе, ни в универе. Поэтому я отрываюсь на своей ’зимней’ дочке )).
Каждый год обязательно развешиваю в ее комнате десятки шаров, специальные праздничные гирлянды, разбрасываю шары по полу - ребенок просыпается в сказке. Потом папа в обязательном порядке дарит имениннице букет, потом дарим свои подарки.
А уже вечером или днем, в зависимости от того, будни или выходные, устраиваем сам праздник. Так получилось, что дочкины друзья - дети моих подруг. Поэтому приглашаю детей с родителями. Просто своих друзей, родственников без детей не приглашаю )).
ДН отмечаем каждый раз в новом месте. У нас в арсенале и тематическая вечеринка в клубе раннего развития с мини-столом для гостей, и ресторан с шоу мыльных пузырей, и боулинг-клуб, в котором хорошо развлеклись и дети, и взрослые.
Не знаю, как поступить в этом году. Дочка - уже школьница. Появились друзья в классе. Их родителей я не знаю, приглашать их на дн не буду. Наверное, пригласим этих деток без родителей, а всех прежних гостей в полном составе.
Вообще обожаю планировать, искать новые места, удивлять дочку и гостей )))

Я не ценитель. Вообще алкоголь не пью. В Италии тоже была. Там, как и в Испании в ресторане не приносят винную карту, а просто спрашивают белое или красное. И все вина отличные. Но речь не о вине. Это раз. И Moet далеко не элитное шампанское. Это два. И речь об элитном алкоголе не я завела, читайте внимательнее. Это три.

я б кролика на курицу поменяла;
Под водку запекла б картоху в мундирах, посыпала б чесноком с подс маслицем и обложила б огурчиками :)
Дешево и вкусно куриную печень тушить с яблоками-в казане, немного муки туда и очень ням

Автор, я планирую такие блюда мужу на др
Картошка тушенная с курицей
Блинный торт с грибами и сыром
Отбивная с сыром и помидорами
Салат майонезный с корейской морковью
Салат с пекинской капустой, кукурузой, перцем
Мясной рулет
Печеночный рулет с яйцами
Тарталетки с сыром и зернами граната. Если что то заинтересует- пишите в личку

маринованные свиные ушки с чесночком - под водочку:) недорого и ммммм как вкусно

поддержу! Бутеры со шпротами, эти все доморощенные салаты - отстой!!!!Так уже не празднуют! И очень многое значит подача! Слава Богу 10 лет отработала в ресторане - видела и подачу, и блюда, и как украсить стол и интерьер (даже дома)!

а у на исчё знакомые есть, которые удивлялись и негодовали - как это вы коньяк не охлади в холодильнике перед подачей!

обожаю рукколу, не люблю печень... а чего еще вкусное с рукколой есть?

Вместо блинного торта лучше лазанью, и что такое майонезный салат с корейской морковкой