Нуждаюсь в общении• 24 декабря 2015
А можно как-то Коротко ?? Что из Еды будет у вас на Новый год ?
показать весь текст
502
0
олівє
лосось на пару
бутерброди з червоною рибою
фрукти, солодощі, торт
шампанське, вино, коньяк
а далі думаю що ще зробити.
лосось на пару
бутерброди з червоною рибою
фрукти, солодощі, торт
шампанське, вино, коньяк
а далі думаю що ще зробити.
я раньше замочивала, теперь перед запеканием обмазываю горчицей со специями и в рукав, мясо сочнее намного
хотите Наполеон посоветую, который всегда вкусно получится и не будет жестким?) Печете коржи любые для наполеона желательно на коньяке. Ломаете их все на кусочки в кастрюле. отдельно готовите заварной крем с масляным вперемешку, остынет - заливаете те все кусочки и перемешиваете хорошенько. Выкладываете в глубокую форму пленку или пергамент, что есть под рукой и выливаете всю смесь и разравниваете. Ставите в холодильник. Утром опрокидываете на блюдо и посыпаете шоколадом и орехами!! Получается супер и красиво и ровненько!!! А вкусно-то как!!!
я бы вам в фольге не советовала, она там как бы пропаривается и варится. Лично я так не люблю, но опять же каждому своё. Мой совет: перец, соль, лимон, постоять и на большой огонь в духовку, всего минут на 15, чтоб легкая корочка была. Семга готовится о-о-очень быстро иначе прилипать к зубам будет если долго ее выготавливать..
Ответ дляДедуськина бабуська
Как готовите, мне на днях должны передать мясо косули.Что с ним делать
ума не приложу
вымочила,замариновала и в духовку ,рукав,фольга - как хотите ,часа полтора-два 180-200 градусов,можете тушить - как говядину.
у меня меню практически не меняется, готовлю только то, что действительно съедим: на горячее ленивые пельмени, только это новое блюдо хочу попробовать, знаю, что такое будут есть (на раскатанный лист теста наложить фарш и скрутить рулетиком, порезать на кусочки и выложить на противень срезом вверх, залить сметанным соусом с морковкой и луком и в духовку), салаты шуба для мужа, крабовый для детей и оливье для меня)) , ОБЯЗАТЕЛЬНО язык под майонезом и семга запеченная кусочками, икра красная (правда обычная в баночке дешевая сбить аскоминку) ,сырокопченная колбаска, сыр,грибы маринованные маслята и тушеные в сметане вешанки с укропчиком.Ну а на 1 января запеку уже курицу, а то для Новогоднего стола она уже будет лишней для нас четверых))
холодец, сырный рулет, рыбка красная, салат мясной и греческий, и фрукты. Торт спеку, наверное Панчо или творожный. Все.
Ответ дляНуждаюсь в общении
а я ..а я ... а я...короче..рыбу возьму большую) пожарю ) раньше брала только кусочками-возьму целую.икру красную и черную . сделаю бутерброды.
Холодец буду делать вообще 28го- и салат с морепродуктами хочу- какой не знаю.
я на НГ сама. мне с головой.
Холодец буду делать вообще 28го- и салат с морепродуктами хочу- какой не знаю.
я на НГ сама. мне с головой.
по чем нынче черная икра?
у нас планируется блинчики с икрой красной, оливье (мужу без него НГ не НГ ) Мимоза (свекрови пунктик) маринованные грибы, Салат с языком, с крабовыми и корейской морковкой, маленькие бутеры, шашлык, тортик с вишней, овощи на гриле. ФраголинкО, мартини, Амарула и коньяк. Как-то так. Кто б приготовил пришел)))
Черная, как и была, 1 доллар - 1 грамм.
У нас будет из нового для Нового муксун (думаю, как приготовить) и цесарка с шафрановым кускусом.
У нас будет из нового для Нового муксун (думаю, как приготовить) и цесарка с шафрановым кускусом.
у нас: текила, шампанское, сок, салаты - ’с курицей’, ’столичный’, ’охотничий’, ’правительственный’, пюрешка, свиные стейки, печеночные рулеты с начинкой, жюльен с грибами и курицей, конфеты, фрукты, желе, на 1-е торт (Наполеон скорее всего).
Суші, бутери з ікрою, ’Цезар’, лосось, фрукти,шампанське, але боюсь батьки ще чогось нагребуть)))
Мартини Асти , форель и масляную на нарезку, морской коктейль, мидии, оливье. Может еще с грибами салат какой нибудь. На горячее может бешбармак сделаю, если утку куплю.
а мы по скромному, картошечка вареная, скумбрию или какуюто красную рыбку куплю запеку, оливье в этом году хочу сделать впервые! на новый год! только с мясом а не с колбасой. мандарины, бананы, яблоки,лимоны, может эклеров испеку или брауни на десерт.
спиртного не пьем, будет компот с персиков)
вообще давно не готовим на НГ так и кошельку не обидно и желудок благодарен
спиртного не пьем, будет компот с персиков)
вообще давно не готовим на НГ так и кошельку не обидно и желудок благодарен
Ответ дляTolko-beauty
а можно поподробней о персиках с креветками?
я делаю даже лучше, красивей выходит :)
покупаю консервированные половинки персиков, отвариваю мороженные креветки, беру побольше размер (4-6см), оставляю по 1шт которые буду выкладывать сверху на начинку, и делаю небольшого объема массу яйцо, куриное филе, креветка, можно добавить кукурузку консервир и майонез в основном делаю из остатков или заранее откладываю небольшую часть ингредиентов. На половинки выкладываю 1-1,5 чайные ложки начинки и сверху красиво креветку, и еще если найти красивое тоненькое перышко зеленого лука, можно украсить стрелкой 4-5 см или петрушечку. ЛЮБЛЮ ЭТУ ЗАКУСКУ, делаю только на НГ :))))
а вообще в Инете много рецептов с половинками персика, погуглите, может быть вкуснее что-то найдете :))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу