Мочалкин блюз• 29 января 2016
Муж требует рассольник, я его в жизни никогда не готовила
Муж требует рассольник, я его в жизни никогда не готовила, сейчас собралась варить обычный суп, а он кричит в трубку что хочет этот рассольник. Как его варить, просто вместо воды рассол???? Какие супы вообше вы варите, а то муж жалуется что я готовлю одно и тоже, и рассольник, только дайте не рецепт из интернета, а как вы готовите, чтоб реально вкусно было.
46
0
Я варю с рисом и квашеными огурцами,но можно вместо риса перловку!огурцы на терку либо нарезаю кубиками,и едим со сметанкой,я тоже ОБОЖАЮ этот суп!!!понимаю Вашего мужа!!
Перловку заливаете кипятком и ждете час пока не станет мягкой, тем времене все делаете как на обычный суп. ВМЕСТО воды рассол НЕНАДО! а то ваш муж китай увидит)))) немного рассола, пробуйте и поймете сколько и порезаных огурчиков, перловку, картошку, морковку пожареную с томатной пастой (пасты ложку без верха, не больше), зелень, соль ну вы поняли)
в рассольник надо потереть солёные огурцы (без рассола), поджарить лук, морковку, картошка и крупа (мне нравится с рисом). Если есть - варить с любым мясом.
я делаю на мясном бульоне, вместо перловки использую рис. Заправка как на любой другой суп - лук, морковь обжаренные и заправленные томатом (пастой), в конце добавляю соленые огурцы тертые на терку, зеленушку
мой Вам совет - заправка Торчин спасёт положение и утвердит Вас в качестве отличного повара 100% !
огурцы тру на терку, добавляю тогда когда овощи сварятся, чуточку рассола и добавляю заранее сваренную перловку довожу до готовности и пробую на вкус, добавляю что нужно по вкусу и все
Я делаю так. Варю как обычный суп: бульен + картошка+ рис +зажарка.В конце натертый на мелкой терке маринованый или кашеный огурец.
Я рассольник варю как обычный суп: мясной бульен,картошка,рис или перловка и соленые огурцы на терку. Только огурцы бросайте, когда остальное почти готово,т.к. овощи могут остаться жестковаты. И бульен сильно не солите,дабы не пересолить-огурцы добавят соли и кислоты.
Ответ дляsvetik80
+ перловая крупа + кубиками солёный огурчик - и 
так огурчик уже есть в заправке
Варю бульон с перловкой, когда почти готово солю, добавляю картофель кубиками. Отдельно делаю зажарку лук, морковь, немного томата. Когда ингридиенты готовы, тру на терку крупную соленый или маринованый огурец (или несколько. смотря какой объем кастрюли у вас) и добавляю в суп, чуток покипит и выключаю. Мама моя всегда резала мелким кубиком огурцы, но момидети так не хотят есть)
Ответ дляsvetik80
мой Вам совет - заправка Торчин спасёт положение и утвердит Вас в качестве отличного повара 100% !
с мивиной размешать...
в заправке есть,на вкус и запах ощущается,а вот ещё хочется на ощупь )),чтобы зубами ...
всегда добавляю на 3л кастрюлю 1 заправку, + картофель-лук-морковь(сырыми),+крупу (перловку правильнее,но можно и рис),+кубиками огурчик,+ немножко маслица,зелень - и за уши не оттянешь всю семью! добавка - всем и всегда!!
всегда добавляю на 3л кастрюлю 1 заправку, + картофель-лук-морковь(сырыми),+крупу (перловку правильнее,но можно и рис),+кубиками огурчик,+ немножко маслица,зелень - и за уши не оттянешь всю семью! добавка - всем и всегда!!
я варю: мясной бульон, морковь, лук, картофель, рис, соленые огурцы на терку, их в конце варки, соль, перец по вкусу. Подавать или так, или со сметаной,кто как любит. ничего сложного автор, попробуйте, все получится))
Ты что странная,а с какими?можно с маринованими,но по мне это не то!сметану кидать потом,плюс зелень,если Вам не нравится,держите свои мозги при себе!!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу