Я шалунья• 04 июня 2013
Как чистите молодой картофель??
40
0
целую с овощами( баклажвны, лук, морковь, картошечка, сверху поливаю сметаной, в форму, накрываю фольгой и в духовку, можно добавить мясо ещё, так вкуснее) Потом за 10 минут до выключения, открываю фольгу, чтоб испарилась лишняя жидкость с овощей и мяса
Запекаю я так - мою очень хорошо с мочалочкой, делаю маринад - соль, перец, пару зубков чеснока, петрушка, лук зел., масло оливкое или подсолн., можно добавить белого вина сухого. Заливаю картошечку маринадом и ставлю в духовку на 30 мин 200С. Получается несложно и очень вкусно
я шкрябаю. или мочалочкой под краном.
в китае видела перчатки спец. для чистки молодого картофеля. думаю - может прикупить попробовать))
в китае видела перчатки спец. для чистки молодого картофеля. думаю - может прикупить попробовать))
Тру жесткой стороной губки для мытья посуды. Предварительно замачиваю картофель в горячей воде из-под крана, тогда шкурка слетает аж бегом.
а мы делаем такую вкуснятину - масло (50 гр.) на дно кастрюли и картофель молодой. Без воды. Посолили и на маленький огонь на минут 20. Крышку не открывать. Периодически встряхивать кастрюлю. В конце добавить чеснок+зелень. Девочки - это ооооочень вкусно. Ароматная, пропаренная и красивая получается. Как из печи.
В пакет следует насыпать крупную соль, положить вымытый картофель не более 10 штук и тщательно потереть, а затем промыть клубни под струей холодной воды.
не пригорает?
прикольно...
а в принципе, если пригорит - только плюс )) муж не есть ’с дымком’, а я обожаю ))
прикольно...
а в принципе, если пригорит - только плюс )) муж не есть ’с дымком’, а я обожаю ))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу