ТыЧиНеТЫ• 31 марта 2016
Как правильно делать суп с фрикадельками?
Никогда не готовила, есть фарш, рис, что туда еще нужно?Просто, смешать фарш с луком и рисом, слепить шарики и кидать в суп?Не разваляться, как их скрепить?
98
0
Я без риса делаю
А что надо рис??????
Варю картошку, марковь и прочее- как обычный суп
Под конец формирую шарики ( фарш, соль, перец) - и в кипящий суп
Проварила минут 10 вместе, посолила суп - все
А что надо рис??????
Варю картошку, марковь и прочее- как обычный суп
Под конец формирую шарики ( фарш, соль, перец) - и в кипящий суп
Проварила минут 10 вместе, посолила суп - все
я без риса варю, в фарш добавляю немного манной крупы и оставляю на полчаса для набухания. ничего не разваливается, даже яйцо не кладу.
варю без картофеля, просто много фрикаделек, притомленная со сливочным маслом морковь (не зажарка), вермишель-паутинка или домашняя лапша. и зелень.
варю без картофеля, просто много фрикаделек, притомленная со сливочным маслом морковь (не зажарка), вермишель-паутинка или домашняя лапша. и зелень.
Я просто солю,перчу фарш, хорошо вымешиваю,формируются шарики и в холодную воду.Варю их 20 мин на медленном огне. Потом картошка,зажарку или без неё и крупу или вермишельку
Спочатку порізати картоплю і моркву звичайно як на суп .Помити залити водою .кинути лаврушку посолити. прованські трави кидаю.Потім фарш сирий рис цибульку потерту сіль перець все це вимішати і мокрими руками формувати фрикадельки .Коли картопля закипить кидати фрикадельки і на малому вогні варити 20хв. Окремо робити зажарку цибулька і морква .додати вкінці зелень і чорний перець .Я е в суп даю приправу Торчин 10 овочів .Виходить СУПЕРРРРРР.
Хочется проверенный рецепт, да и уточнить,если что можно. Я за живое общение с реальными хозяйками))
я раньше фрикадельки кидала в кипящую воду и варила их до конца приготовления супа там, а недавно прочла рецепт в инете - в кипяток фрикадельки, потом когда они там проварились - их достать, сварить суп и под конец обратно бросить, вроде нежнее получаются)
Ответ дляЛюбительница
самый простой способ: выковыриваете шарики из пельменей и бросаете в суп 
Ха ха, точно))Только,пельменей нет)
Я делаю без риса, бросаю фрикадельки в кипящую воду, правда лохмотья пены потом не выловить. Прийдется бульон процедить.
В фарш лук, перец и яйцо.
В фарш лук, перец и яйцо.
якщо нема рису в фар можна додати 3-4 кусочки білого хліба мякоті спочатку розмоченого в теплій воді
Ответ дляНадувная пыль
Так я і є реальна жива хозяйка . Чи вам не підходить мій рецепт
У менч открылось только поиск Гугл без рецепта ((
в тому інтернеті переважно таку хрєнь рекомендують готуйте по моєму рецепту і скажете потім що вийшло.
за бажанням смачно виходить і з тим і з другим .Присто з рисом вони дуже цікаві виходять такі як їжачки маленькі з колючками
Девочки, а в каких пропорциях добавлять рис или булочку?Яйцо обязательно?Лук и вовнутрь, и в зажарке?
У менч грамм300-400 фарша, половины хватит на небольшую кастрюльку?
У менч грамм300-400 фарша, половины хватит на небольшую кастрюльку?
ніякого яйця недаватиииии .Бо будуть дуже тверді як тенісні мячики.
Цибульку і до фаршу і до зажарки.половини хватить і додайте жменьку рису або хліб 3 куски хватить.
Цибульку і до фаршу і до зажарки.половини хватить і додайте жменьку рису або хліб 3 куски хватить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу