ШапкаУшанка• 27 апреля 2016
сколько варить фасоль?
Хочу сварить суп с фасолью и белыми грибами (постный). Замочила на ночь фасоль, утром гарячей водой замочила сухие белые грибы. Подскажите, что нужно варить первым фасоль или грибы?
3
0
Варите фасоль, недолго-минут 30 с момента закипания, грибы мелко порезать, обжарить лук, добавить грибы, чуть подтушить и в фасоль, все вместе проварить до готовности и желаемой степени разварености фасоли, в конце посолить
Все равно варятся отдельно. Сварите фасоль - соль добавляется в самом конце - когда она готова. Грибы - отдельно, тк. грибной бульйон - основа супа. Потом туда добавляется все остальное.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу