Научительница• 01 декабря 2016
Как вы готовите оливье, что оно у вас коронное блюдо?
Привет! Почитав тему о новогоднем меню, поняла, что многие будут готовить оливье, и это прям любимый многими салат. У нас он был любимым в эпоху тотального безденежья, сейчас пару раз в году могу накрошить ,но едим так,без особого восторга. Делаю и с мясом, и с колбасой. Скажите, что вы в него кладете такое, что он остается любимым салатом на сегодняшний день?
показать весь текст
94
0
Какие-то особенно хорошие морковка и картошка?
Или весь секрет в особо хорошей колбасе?
Тоже не понимаю, как это может быть любимым праздничным блюдом. Имхо, больше память о ’счастливом советском детстве’, когда даже для ’оливье’ продукты были не каждодневными (тот же майонез, если удавалось достать в сентябре, хранили на НГ - для ’оливье’)
Или весь секрет в особо хорошей колбасе?
Тоже не понимаю, как это может быть любимым праздничным блюдом. Имхо, больше память о ’счастливом советском детстве’, когда даже для ’оливье’ продукты были не каждодневными (тот же майонез, если удавалось достать в сентябре, хранили на НГ - для ’оливье’)
Да уж, еще один нюанс, через ответ пишут о сочетании двух видов огурцов(соленые со свежими в одном салате), скажите,как это сочетание переносит желудок?
Готовила сыну на ДР(просил оливьешку):морковка,картошка,яйца,язык свинной, огурец кисленький.Ему очень понравился, мне тоже, колбаса с кур.филе и рядом не стояли.
Ответ дляСеточка
Какие-то особенно хорошие морковка и картошка?
Или весь секрет в особо хорошей колбасе?
Тоже не понимаю, как это может быть любимым праздничным блюдом. Имхо, больше память о ’счастливом советском детстве’, когда даже для ’оливье’ продукты были не каждодневными (тот же майонез, если удавалось достать в сентябре, хранили на НГ - для ’оливье’)
Или весь секрет в особо хорошей колбасе?
Тоже не понимаю, как это может быть любимым праздничным блюдом. Имхо, больше память о ’счастливом советском детстве’, когда даже для ’оливье’ продукты были не каждодневными (тот же майонез, если удавалось достать в сентябре, хранили на НГ - для ’оливье’)
Не загибайте. Детство советское - оно действительно было счастливым. А у кого не было - это к родителям претензии, а не к строю. Государство как раз все делало, чтобы оно было таким. У нас майонез всегда давали в заказах на работе, в любом количестве. да и масложирокомбинат в городе был, там тоже можно было купить всегда. да и праздники были не в пожрать, а в собраться вместе. Это потом уже в говностройку и в 90-х жрать стало нечего
Ответ дляСеточка
Какие-то особенно хорошие морковка и картошка?
Или весь секрет в особо хорошей колбасе?
Тоже не понимаю, как это может быть любимым праздничным блюдом. Имхо, больше память о ’счастливом советском детстве’, когда даже для ’оливье’ продукты были не каждодневными (тот же майонез, если удавалось достать в сентябре, хранили на НГ - для ’оливье’)
Или весь секрет в особо хорошей колбасе?
Тоже не понимаю, как это может быть любимым праздничным блюдом. Имхо, больше память о ’счастливом советском детстве’, когда даже для ’оливье’ продукты были не каждодневными (тот же майонез, если удавалось достать в сентябре, хранили на НГ - для ’оливье’)
да, помню эти ’майонезные’ баночки))) такой вкусный был, или так казалось.... еще помню трагический момент, как доставая баночку из холодильника, я ее уронила, и разбила, что было дальше, я думаю, все понимают(((
О, да. Майонез, который можно или в пайке получить, или достать ’по блат’ как-раз подтверждает постулат о ’счастливом детстве’ и ’государстве, которое нас оберегает’ ...
Ответ дляГрушки-яблочки
если вы не знаете что такое ’салат Оливье’, то зачем спорить?
Я и не пыталась,это вас видимо кукуруза сильно задела в моем салате,смешно честное слово
Ответ дляГрушки-яблочки
если вы не знаете что такое ’салат Оливье’, то зачем спорить?
Где паюсную икру покупаете?
это один из вариантов )))) есть разные данные по этой теме, как и те данные, что нужно класть яблоко.
А мы говорим о классическом оливье из СССР ))) с горошком )к которому все привыкли
А мы говорим о классическом оливье из СССР ))) с горошком )к которому все привыкли
В детстве вообще все вкуснее кажется :)) А уж тем более продукты, которые только по большим праздникам можно было попробовать :)
Ну не у всех счастье в жрачке, это во-первых. Во-вторых, он у всех был, этот майонез. И он был не вредный для здоровья, как сейчас. А если чего-то и не было, это с лихвой окупали бесплатные школы и кружки, квартиры и путевки в пионерлагерь за 10%. Да и сама уверенность, что при желании ты всегда поступишь в институт, что родители всегда будут иметь работу и зарплату, что товары повседневного спроса стоят копейки и никогда не будет проблем прокормить детей. Как по мне - это важнее майонеза, безвиза и прочей фигни.
Ответ дляГрушки-яблочки
это тоже как вариация )))))) мы говорим оо обычном ., привычном всем салате из детства
этот обычный, привычный салат - у каждого свой. почему у вас оливье, а у других - нет? у вас тоже не оливье, а всего лишь вариация.
по составу все эти салаты наиболее близки к ’Столичному’
по составу все эти салаты наиболее близки к ’Столичному’
Ответ дляДуболом
Я и не пыталась,это вас видимо кукуруза сильно задела в моем салате,смешно честное слово
да тут не смеяться нужно. давайте я пожарю макароны и назову их картошкой. а че, тоже жареные, тоже белые
ах, вы еще об одной вариации? мы говорим не о ТОМ оливье, а о привычном нам, и опять таки, хоть погуглите, до сих пор идут споры - какой же первоначальный был состав
ну в народе то называют Оливье. но уж извольте, с кукурузой - это точно и не столичный, и не оливье
... а еще Гулаг, Голодомор, Афганистан, Чернобыль и дети на параде на Хрещатике на 1 мая, тотальный дефицит всего и вся, капроновые колготки как лучший подарок на 8 марта, страна, в которой человеческая жизнь не стоила ничего. И много другого ’хорошего’.
Но мне кажется, или вы удаляетесь от темы ’Оливье’ ? :)
Но мне кажется, или вы удаляетесь от темы ’Оливье’ ? :)
изволю.
с кукурузой такое же ’оливье’, как и без него.
у меня дома никогда не клали в салат колбасу, всегда мясо и язык, никогда не было моркови, а майонез смешивали со сметаной.
с кукурузой такое же ’оливье’, как и без него.
у меня дома никогда не клали в салат колбасу, всегда мясо и язык, никогда не было моркови, а майонез смешивали со сметаной.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу