Что вы сегодня готовите?

Сырники лучше на завтрак,а на обед макароны

Дайте рецепт чечевичного супа,а то валяется чечевица, не придумаю,что с ней сделать

Малым на завтрак приготовила овсянку, испекла хлеб черный на закваске. Сама позавтракала ложкой меда + стаканчик воды. На обед суп с макаронами, вечером ничего не ем, может, выпью полчашки молока, а малым хлеб с маслом и молочный цикорий.Целый день груши с огорода едим, малые еще и подъедают свежые сушеные грушки и хрустят морковкой с огорода.

Подскажите,пожалуйста,как закваску делаете,и рецепт хлебушка.Спасибо

+1

еще чеснок добавляю

лапшу к лагману сами делаете?

Позавтракали овсянкой, на обед есть борщ, на ужин будет овощное рагу

Закваска хмель один стакан(я собираю осенью, можно поискать у бабушек-травниц на рынке),залить двумя стаканами кипятка, на маленьком огне кипятить пятнадцать минут. Оставить на ночь настаиваться. Утром процедить, отжать жидкость из хмеля, в эту водичку добавить две столовые ложки сахара и муку до консистенции полужидкой сметаны, хорошо перемешать,я делаю это в блендере. Наша заквасочка готова, сатвим ее в холодильник, раз в неделю нужно подсыпать немного сахарочка и муки, чтоб она была однородной.
Рецепт хлебушка.Чтоб он успел подняться за ночь, делаем опару где-то в три часа дня. Тогда до вечера она хорошо поднимится. Опара на один хлебушек в стандартной форме: 250-300 мл. воды, на два хлебушка берем 500 мл. В воду добавить две столовые ложки закваски, ложку сахара, если любите послаже, можно две ложки, чайную ложку с горкой соли, муку белую до консистенции густой сметаны. Ставим в теплое место, накрываем крышкой, она запузырится почти сразу я ставлю на котел для подогрева воды. Летом, в жару, она подойдет и без дополнительного подогрева.Зимой можно на батарею, но предварительно что-то подложить, например деревянную дощечку, а то перебродит. В восемь вечера я потихонькку добавляю муку сколько войдет, где-то 50/50 ржаную и белую, немного отрубей, хотите бородинский, можно добавить тмин и кориандр, ложку подсолнечного масла. Вымешиваем хлебушек, очень хорошо, минут десять-пятнадцать, чем лучше вымесите, тем лучше получится. При этом, думаем о чем-то хорошем, позитивном, добром ,зерновые очень впитывают на тонком плане энергетику и умонастроение повара, поэтому никогда не готовьте для любимых близких в раздраженном состоянии!
Смажьте форму подсолнечным маслом, немного присыпьте мукой, ложим тесто в формочку, разравниваем, накрываем полотеничком и в теплое место, если будете ложить зимой на батарею, не забудьте подложить дощечку.Утром, но не поздно, а то перебродит, где-то в семь-восемь, а, если очень теплое место, и раньше, ставим наш хлебушек в разогретую духовку, на небольшой огонь и выпекаем,я смотрю по корочке, как хорошо зарумянится, можно доставать, верх смазать сливочным маслом Ставим нашу форму на мокрое вафельное полотенце, так хлеб легко выйдет из формы. Минут через пять-десять извлекаем наш хлебушек из формы.Волт, собственно и все, сколько рецептов перепробывала, мне этот нравится большге всего, хлеб не получается кислым, хорошо подходит, и очень вкусный. Желаю вам удачи!

Последний смайл случайно прилепился

очень правильный завтрак!

У нас овсянка с черникой,вафли бельгийские. На обед - соус болоньез+макароны, а на ужин хз, вот баклажаны упомянули - надо придумать с ними блюдо

Малые завтракали кашей,огурчиком и вареным яичком.Я себе приготовила рулетики с баклажан и салатик(огурчик,помидорчик).

Я сегодня только сате сделаю, все я на диете)) Муж в командировке, а нам с детворой много не надо)) , фрукты есть, творог, а супик еще со вчерашнего дня остался))

прям как у нас)) муж уехал, можно расслабится ))

У меня муж уехал, гречку два кг.едим почти все лето, покупаю молоко и все

Завтрак: Творог с кефиром. Перекус абрикоски. Обед: Суп гречневый, Салат: помидоры, огурцы, перец, базилик, укроп, Рыба. Перекус: грушка. Ужин: Капуста тушеная и паровая котлета.

а мне как-то все равно,есть муж,нет, я люблю вкусно готовить, вот и готовлю для себя. Могу 4часа провозиться с блюдом,которое никто, кроме меня, есть не будет

Меня ждали большие дела, но диван ждал меня больше)))

Не хило перебиваетесь.

ой ёй, я б так не выдержала,)) я траву с мяском-да, а вот каши , макароны, картошку - не люблю, ем конечно, но редко.

Вы все худеете????

Оц, упустила, чеснок обязательно, грамм 100 на кг

Суп на кур.бульоне с бантиками (макаронами), тефтели в духовке, макароны с соусом томатным, в духовке бакланжаны с помидорами под сыром..... Сил уже нет!!!!!!

у меня чебуреки.и борщ варится. Вечером буду торт печь День и Ночь

Окрошечка с красной рыбкой. цыпленок- табака, пшенная каша, и много- много фруктов))

Девчоночки, Вы так много готовите...когда вы только успеваете все съедать
Если бы я так готовила у меня бы семья колобков была бы

и у нас окрошка курочка тушенная пшеничная кашка салатик из овощей и фрукты

На завтрак ленивые вареники были и фруктовый салатик, обед - лапша с курочкой, на ужин, наверное, тефтельки с гречкой.

почитала и есть захотела. Мне вечно из-за работы не до готовки. Хочу повара своего

подпишусь)

хочу сделать новый салатик ’печенкин ’ называется, в духовке зажарю пол курицы(домашней) в рукаве вместе с молодой картошкой, мороковкой, баклажанами, луком. хочу еще что-то испечь. думала пирожков с яблоками, но это сильно долго. может шарлотку просто с яблоками. но это все я еще не делала, только в пол шестого приду с работы, а там уже будет видно. стараюсь не торчать на кухне, когда любимый дома.