СССРовна• 22 декабря 2016
покритикуйте, пожалуйста, мое новогоднее меню
оливье по моему секретному рецепту
сельдь под шубой в башенках
Салат из мозгов
салат Нисуаз
овощная нарезка огурцы, помидоры, перец, зелень
соленья, корейские салатики покупные, свиные ушки
маринованые грибы, белые, лисички
мясная тарелка: колбаса копченая, домашняя колбаска, балык, бастурма, буженина
сырная тарелка, с медом, орехами, виноградом
закуска в профитролях
тартар из тунца
Жаркое из свинины с черносливом
Мясной мусс
блестящее мясо
цыплята кокле в беконе, вместо курицы кокле
десерт тирамису
фрукты, конфеты, шампанское, водка, вино, соки, пепси
сельдь под шубой в башенках
Салат из мозгов
салат Нисуаз
овощная нарезка огурцы, помидоры, перец, зелень
соленья, корейские салатики покупные, свиные ушки
маринованые грибы, белые, лисички
мясная тарелка: колбаса копченая, домашняя колбаска, балык, бастурма, буженина
сырная тарелка, с медом, орехами, виноградом
закуска в профитролях
тартар из тунца
Жаркое из свинины с черносливом
Мясной мусс
блестящее мясо
цыплята кокле в беконе, вместо курицы кокле
десерт тирамису
фрукты, конфеты, шампанское, водка, вино, соки, пепси
показать весь текст
120
0
я просто не знаю как еще понять ваш пост.Я вот может вообще вегетарианка и увидев ваше меню,я так откритиковать могу и насоветовать морковки сырой да капусты свежей)
поэтому и воспринимается для меня так.Для чего это еще надо было писать?мы все с вами за столом сидеть не будем,нам все равно)мне кажется проще самой откритиковать,добавить или что-то убрать но по Вашему вкусу и кошельку)
поэтому и воспринимается для меня так.Для чего это еще надо было писать?мы все с вами за столом сидеть не будем,нам все равно)мне кажется проще самой откритиковать,добавить или что-то убрать но по Вашему вкусу и кошельку)
иногда со стороны виднее. У меня первый раз в жизни застолье на 10 человек, может быть опытные подскажут, что мало, или чего-то не хватит. Очень странно многие воспринимают простой вопрос и просьбу покритиковать, зачем-то через призму своего собственного стола в этом году.
автор, не обращайте внимание
на 2 дня на 10 взрослых с мужиками нормально, мож еще к то в гости зайдет
и с собой потом по судочкам распихаете, когда уходить гости будут
на 2 дня на 10 взрослых с мужиками нормально, мож еще к то в гости зайдет
и с собой потом по судочкам распихаете, когда уходить гости будут
тут многие мандаринками питаются так что не нервничайте
хорошее у вас меню
голубцов и холодцов нет и уже хорошо
хорошее у вас меню
голубцов и холодцов нет и уже хорошо
Ответ дляtasik6
тут многие мандаринками питаются так что не нервничайте
хорошее у вас меню
голубцов и холодцов нет и уже хорошо
хорошее у вас меню
голубцов и холодцов нет и уже хорошо
холодца хочется, но никто из нас не хочет варить его)
год петуха встречаем, вот как раз курицу можно и отменить.
А добавить рыбу. Какую? Ориентируйтесь на свой кошелек -минтай, скумбрия, сибас, форель.
А добавить рыбу. Какую? Ориентируйтесь на свой кошелек -минтай, скумбрия, сибас, форель.
мне вот тоже хотелось, сварила мне мультя правда чуть чуть. но из-за того, что я не умею варить его не жирным, тоесть после остывания он у меня всегда с жиром сверху
я его так и не ела, сварила на нем борщ, остаток переложила в пакет и заморозила, вчера достала сварила мужу на нем гречку
ну зато я его понюхала хоть
я его так и не ела, сварила на нем борщ, остаток переложила в пакет и заморозила, вчера достала сварила мужу на нем гречку
ну зато я его понюхала хоть
Ответ дляtasik6
мне вот тоже хотелось, сварила мне мультя правда чуть чуть. но из-за того, что я не умею варить его не жирным, тоесть после остывания он у меня всегда с жиром сверху
я его так и не ела, сварила на нем борщ, остаток переложила в пакет и заморозила, вчера достала сварила мужу на нем гречку
ну зато я его понюхала хоть
я его так и не ела, сварила на нем борщ, остаток переложила в пакет и заморозила, вчера достала сварила мужу на нем гречку
ну зато я его понюхала хоть
пусть остынет в кастрюле, жир собрать и уже тогда уже разогреть и по тарелкам разливать.
Ответ дляtasik6
та я так и делаю всегда, но когда разогреваю и опять разливаю -покрывается
безрукая я видать
безрукая я видать
ну так что б совсем без жиринки не получится, там же мясо как никак. 
Ответ дляграфиняВишенка
ну так что б совсем без жиринки не получится, там же мясо как никак.
не ну у мамы у моей красивый чистый всегда получается, а у меня с белым налетом, а хочется красивого чистого
Ответ дляtasik6
мне вот тоже хотелось, сварила мне мультя правда чуть чуть. но из-за того, что я не умею варить его не жирным, тоесть после остывания он у меня всегда с жиром сверху
я его так и не ела, сварила на нем борщ, остаток переложила в пакет и заморозила, вчера достала сварила мужу на нем гречку
ну зато я его понюхала хоть
я его так и не ела, сварила на нем борщ, остаток переложила в пакет и заморозила, вчера достала сварила мужу на нем гречку
ну зато я его понюхала хоть
из постного мяса надо варить, жира не будет
если чисто из постного то оно ж не застынет, надо будет желатин добавлять
я ножки ( ратычки) туда добавляю, а варю из говядины и курицы или питуха
я ножки ( ратычки) туда добавляю, а варю из говядины и курицы или питуха
Ответ дляtasik6
не ну у мамы у моей красивый чистый всегда получается, а у меня с белым налетом, а хочется красивого чистого
так у вас есть у кого учиться и выведать все секреты 
там же 5 хозяек, каждая готовит свое коронное блюдо, которое они любят и едят. Видимо, едят мозги и мусс.
на работе подсказала коллега, что когда идет расчет еды для банкета, то считаю 1кг еды на человека
именно всей еды, с фруктами и тортом
если у вас на 2 дня, то считайте по 2кг еды на человека и думаю, что не прогадает
я ж не знаю, сколько вы того оливье наготовите и жаркого
именно всей еды, с фруктами и тортом
если у вас на 2 дня, то считайте по 2кг еды на человека и думаю, что не прогадает
я ж не знаю, сколько вы того оливье наготовите и жаркого
я мозги люблю) но тут так реагируют на них, что я уже и задумалась, может это стыдная еда? Как вымя.. Как бычьи хвосты.
Мясной мусс заменить на печеночный паштет,тартар заменить рыбной нарезкой, мозги поменять на икру, нисуаз заменить каким -то легким травяным салатом
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу