Тра Ля Ля• 28 декабря 2016
а давайте нормально обсудим новогодний стол. без крайностей
Без крайностей. Без вранья.
С учётом реалий.
Я начну с того что у нас не будет икры. Но будут бутерв со шпротами. В морозилке индейка и небольшая нога баранья. Муж хочет шубу и Оливье. Это неискоренимо.
Себе купила на салат креветок и авокадо. В атб. Обошлось в сто грн. Это деликатес. Что ребёнку - пюре с солёным огурчиком и мясом индейки или ягня). Ещё себе дорблу купила. Грибы, маслинки есть. Шампанское. Конфеты - детские подарки. И планируют испечь медовое печенье , с небольшим количеством имбиря. Все.
Колбаса не хочу покупать. Совсем. Никакую. Вот ещё бы кусманчик рыбки слабосоленой.
Напитки шампанское и пиво. Не подряд а в целом.
С учётом реалий.
Я начну с того что у нас не будет икры. Но будут бутерв со шпротами. В морозилке индейка и небольшая нога баранья. Муж хочет шубу и Оливье. Это неискоренимо.
Себе купила на салат креветок и авокадо. В атб. Обошлось в сто грн. Это деликатес. Что ребёнку - пюре с солёным огурчиком и мясом индейки или ягня). Ещё себе дорблу купила. Грибы, маслинки есть. Шампанское. Конфеты - детские подарки. И планируют испечь медовое печенье , с небольшим количеством имбиря. Все.
Колбаса не хочу покупать. Совсем. Никакую. Вот ещё бы кусманчик рыбки слабосоленой.
Напитки шампанское и пиво. Не подряд а в целом.
471
0
Салат с креветками, рыба соленая (семга, форель, палтус), бутерброды с икрой, колбаса домашняя, сыр, грибы, овощи, шампанское, ананас, мандарины , конфеты.
Моё меню правдивое
- бутыки со шпротами и красной икрой
- печеночный торт
- салат Оливье и коза в огороде.
- нарезка колбаса / сыр
- мясо запеченное и куриные рулетики с сыром.
- гарнир ещё не придумала .
- свекровь принесёт налистники с мясной начинкой
- шампанское Мартини Асти
- соки и вода
- сладкие блинчики с нутеллой и фруктами - на подобии суш
- пирожные картошечка выложенные в форме клочки.
Капец, когда все это успеть приготовить.....
- бутыки со шпротами и красной икрой
- печеночный торт
- салат Оливье и коза в огороде.
- нарезка колбаса / сыр
- мясо запеченное и куриные рулетики с сыром.
- гарнир ещё не придумала .
- свекровь принесёт налистники с мясной начинкой
- шампанское Мартини Асти
- соки и вода
- сладкие блинчики с нутеллой и фруктами - на подобии суш
- пирожные картошечка выложенные в форме клочки.
Капец, когда все это успеть приготовить.....
Сегодня только составила меню)Есть шпроты)но бутеры-надоели))нашла рецепт салатика)еще салат с печенью трески и авокадо(тоже поделикатесим),запеку рыбу и картофель),тарталетки с грибами)...ну...а блинчики с икрой-это святое))).....шампанское,ром с колой и свечи)
.....
.....
Ответ дляНепогодка
Моё меню правдивое
- бутыки со шпротами и красной икрой
- печеночный торт
- салат Оливье и коза в огороде.
- нарезка колбаса / сыр
- мясо запеченное и куриные рулетики с сыром.
- гарнир ещё не придумала .
- свекровь принесёт налистники с мясной начинкой
- шампанское Мартини Асти
- соки и вода
- сладкие блинчики с нутеллой и фруктами - на подобии суш
- пирожные картошечка выложенные в форме клочки.
Капец, когда все это успеть приготовить.....
- бутыки со шпротами и красной икрой
- печеночный торт
- салат Оливье и коза в огороде.
- нарезка колбаса / сыр
- мясо запеченное и куриные рулетики с сыром.
- гарнир ещё не придумала .
- свекровь принесёт налистники с мясной начинкой
- шампанское Мартини Асти
- соки и вода
- сладкие блинчики с нутеллой и фруктами - на подобии суш
- пирожные картошечка выложенные в форме клочки.
Капец, когда все это успеть приготовить.....
часа 3 максимум))))
Купите пашину килограмма на два, натрите ее хорошенько ’гималаской солью’ и чесноком, туго скрутите в рулет и отправьте в холодильник на сутки-двое. Днем 31-го засуньте его в фольге в духовку, держите часа три на 180 град. Готов рулет будет и раньше, но правильный вкус будет примерно через 3 часа готовки. За 20 минут до окончания снимите фольгу и дайте запечься корочке.
Мы с мужем неделю назад договаривались легенький стол, без майонеза, но чем ближе к НГ тем больше традиции берут свое , икры не будет, я не понимаю этого повального бума, лучше кусочек красной рыбки запечь, хочу мимоза сделать и рулетик у Свекрови пробовала, ну очень вкусный рулетик из Лаваша с начинкой, тоже хочу попробовать сделать , и крекеры со сливочным сыром и креветками, как деликатес и закусочка, соленья разные, фрукты, конфетки и шампанское, вот пока и все))
Сельские знакомые называют пафина, пахвина.
Это подбрюшная часть без костей, где в несколько слоев мясо/жир.
Это подбрюшная часть без костей, где в несколько слоев мясо/жир.
ужин:
-салат ( пекинская+плавл сырок+яблоко+ яйцо)
-отбивная из куриного филе
-вино
-сыр
НГ стол
-креветки
-рыба слабосол (мне)
-сыр ( бри, дорблю, пармезан)
-буты с икрой (мужу)
-шампанское
-вкусные конфетки
-маслины
1января:
-пюре
-оливье на сметане(мужу и ребенку)
-мимоза (мне)
-салат курица с ананасами
фрикадельки с сметанно-сливочном соусе ( ребенку)
что-то сладенькое
ну и фрукты, разумеется
-салат ( пекинская+плавл сырок+яблоко+ яйцо)
-отбивная из куриного филе
-вино
-сыр
НГ стол
-креветки
-рыба слабосол (мне)
-сыр ( бри, дорблю, пармезан)
-буты с икрой (мужу)
-шампанское
-вкусные конфетки
-маслины
1января:
-пюре
-оливье на сметане(мужу и ребенку)
-мимоза (мне)
-салат курица с ананасами
фрикадельки с сметанно-сливочном соусе ( ребенку)
что-то сладенькое
ну и фрукты, разумеется
Везёт девочкам у кого мужья едят курицу и птицу вообще. У меня в морозилке тоже есть утка, но готовить буду уже гостям на рождество.
муж варит холодец и делает картошку по селянски с курицей
на мне ленивый чизкейк и может какая то закуска, бутики с икрой и шпротами
но у нас на 3 число гости образовались
на мне ленивый чизкейк и может какая то закуска, бутики с икрой и шпротами
но у нас на 3 число гости образовались
Я просто опросила семью, кто что хочет. Дочка заказала винегрет)) красную рыбу и запеченую курицу. Муж холодец и наполеон, я люблю икру и креветки. Ну еще запеку буженину, чтобы 1-го не готовить. И бутылка асти припасена. и Утка к Рождеству. К Новому Году Готовы!
Ответ дляПовелительница лампочек
Это я знаю, но тунца если честно не люблю, поэтому по старинке с сардиной будет 
Сардина тоже гуд! Я просто с тунцом совсем недавно в гостях попробовала первый раз, до этого сама не додумалась:) Планирую на новогодний стол тоже приготовить:)
если авокадо дойдет...я тоже купила, но не факт, что доспеет.
я такой люблю
авокадо
рыба красная
фета
помидоры свежие
все как-бы слоями.
заправка - масло оливковое плюс сок лимона.
я такой люблю
авокадо
рыба красная
фета
помидоры свежие
все как-бы слоями.
заправка - масло оливковое плюс сок лимона.
Пока только набросок, некий абсурд :)))
из обязательного... запеку кусок свинины - ’а-ля буженина’, кусок подчеревка, рулька под медово-горчичном соусом
Салаты: сори, но оливье, луковый и сельдерей или греческий.
Гарнир не знаю...
Красная рыба, икра, сыры (куча), колбаса ск и бастурма, оливки и маслины, консервация разная и вкусная.
Фрукты, овощи свежие,конфеты , вино кр. сухое и шампанское, как дань традиции.
... и тирамису, сама делаю!
Вот так как-то)))))
Всех с наступающими праздниками.
из обязательного... запеку кусок свинины - ’а-ля буженина’, кусок подчеревка, рулька под медово-горчичном соусом
Салаты: сори, но оливье, луковый и сельдерей или греческий.
Гарнир не знаю...
Красная рыба, икра, сыры (куча), колбаса ск и бастурма, оливки и маслины, консервация разная и вкусная.
Фрукты, овощи свежие,конфеты , вино кр. сухое и шампанское, как дань традиции.
... и тирамису, сама делаю!
Вот так как-то)))))
Всех с наступающими праздниками.
Ответ дляТень льва
ой, а мне мясо на кости посоветуете как приготовить вкусненько ????
Ой. Я ж не специалист 
А какое мясо у Вас? Вдруг, и такое готовлю.
А какое мясо у Вас? Вдруг, и такое готовлю.
Ответ дляТетя из министерства
Ой. Я ж не специалист
А какое мясо у Вас? Вдруг, и такое готовлю.
А какое мясо у Вас? Вдруг, и такое готовлю.
да обычное куплю ))) свинину на ребре. так точнее - балык на ребре )))
В этом году будем с мужем только праздновать. Планирую такой стол:
- запеченная утка в соево-медовом маринаде.
- оливье
- бутеры с икрой (для мужа)
- бутеры со шпротами (мы их наверное уже лет 10 не далаем, а тут захотелось - жуть)
- канапе маслинами, сыром и виноградом
- пюре
- шампанское
- виски
- фрукты
- торт (если останется время и желание)
- запеченная утка в соево-медовом маринаде.
- оливье
- бутеры с икрой (для мужа)
- бутеры со шпротами (мы их наверное уже лет 10 не далаем, а тут захотелось - жуть)
- канапе маслинами, сыром и виноградом
- пюре
- шампанское
- виски
- фрукты
- торт (если останется время и желание)
Оливье со свининой, шубка с семгой, салат с тунцом, салат кальмары с ананасом и сыром, нарезка: рыбная, мясная, сырная, бутерброды с икрой разной, 2-е утки, картофель с тыквой, оливки, маслины. Сделаю желе. Конфеты вкусные, шоколад, фрукты. Шампанское, виски, Мартини.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу