Тра Ля Ля• 28 декабря 2016
а давайте нормально обсудим новогодний стол. без крайностей
Без крайностей. Без вранья.
С учётом реалий.
Я начну с того что у нас не будет икры. Но будут бутерв со шпротами. В морозилке индейка и небольшая нога баранья. Муж хочет шубу и Оливье. Это неискоренимо.
Себе купила на салат креветок и авокадо. В атб. Обошлось в сто грн. Это деликатес. Что ребёнку - пюре с солёным огурчиком и мясом индейки или ягня). Ещё себе дорблу купила. Грибы, маслинки есть. Шампанское. Конфеты - детские подарки. И планируют испечь медовое печенье , с небольшим количеством имбиря. Все.
Колбаса не хочу покупать. Совсем. Никакую. Вот ещё бы кусманчик рыбки слабосоленой.
Напитки шампанское и пиво. Не подряд а в целом.
С учётом реалий.
Я начну с того что у нас не будет икры. Но будут бутерв со шпротами. В морозилке индейка и небольшая нога баранья. Муж хочет шубу и Оливье. Это неискоренимо.
Себе купила на салат креветок и авокадо. В атб. Обошлось в сто грн. Это деликатес. Что ребёнку - пюре с солёным огурчиком и мясом индейки или ягня). Ещё себе дорблу купила. Грибы, маслинки есть. Шампанское. Конфеты - детские подарки. И планируют испечь медовое печенье , с небольшим количеством имбиря. Все.
Колбаса не хочу покупать. Совсем. Никакую. Вот ещё бы кусманчик рыбки слабосоленой.
Напитки шампанское и пиво. Не подряд а в целом.
показать весь текст
471
0
Мне свекровь передала недавно 1,5 кг стейков на кости. Я замариновала (12 часов, маринад ’Торчин для свиннины’) и запекла в рукавес розмарином. Мясо получилось сочное и мягкое. Теперь такое буду на всякие ДР делать)
спасибо !
Я не очень люблю - оно суховатое обычно получается. Оптимально тушить в гусятнице под плотной крышкой.
Ответ дляТень льва
блин, не знаю, что на горячее придумать 
Выше девушка написала, что в рукаве тоже отлично получается.
+1! Мы тоже этот нг будем без икры. Сделаю оливье, пюре картошку, бутеры с печенью трески(нашли случайно банку в закромах)), маслины, запеку гуся с яблоками(родственники обещали птичку), сыр, детям обещала сделать панакоту, мандарины, шампанское(мартини купила, но не дожило оно до праздника)).
Кстати, открыла для себя ошеек в качестве cырья для буженины. Вот фото до и после. мариновала в соевом соусе, нашпиговала чесноком с перцем и солью, сверху специями натерла и горчицей. И розмарин, как всегда.
На 5 человек
Салат с тунцом
Шуба
Семга соленая, скумбрия соленая и копченая
Сырная нарезка
Мясная нарезка
Маслины
Еше ребенку салат с свеклой , черносливом, изюмом
Шампанское, вермут
Мясо 1 января и еще какой то салатик, морожено , конфетки
Салат с тунцом
Шуба
Семга соленая, скумбрия соленая и копченая
Сырная нарезка
Мясная нарезка
Маслины
Еше ребенку салат с свеклой , черносливом, изюмом
Шампанское, вермут
Мясо 1 января и еще какой то салатик, морожено , конфетки
Олів´є, червона ікра
Більше поки нічого не придумала і не хочеться більше нічого. Може шампанське купимо, спечу напевно торт якийсь чи печиво.
Більше поки нічого не придумала і не хочеться більше нічого. Може шампанське купимо, спечу напевно торт якийсь чи печиво.
ок)
хотели мы легкую еду, но ведь ужинать тоже надо. поэтому:
1) рулька свиная, запеченая в пиве + тушеная кислая капуста,
2) холодец,
3) говяжий язык (может, перенесем на Рождество),
4) печеночный торт (грамм 200 купим готовый, но под вопросом),
5) оливье,
6) сырно-мясная тарелка (хамон/прошутто + дорблю/бри) с виноградом и орехами,
7) красная рыба соленая,
8) бутерброды с красной икрой,
9) мимоза с тунцом или примерно такой состав - как намазка на поджареные тосты,
10) ребенку индейку с картошкой
Мартини Асти, конъяк, соки-воды в ассортименте))
хотели мы легкую еду, но ведь ужинать тоже надо. поэтому:
1) рулька свиная, запеченая в пиве + тушеная кислая капуста,
2) холодец,
3) говяжий язык (может, перенесем на Рождество),
4) печеночный торт (грамм 200 купим готовый, но под вопросом),
5) оливье,
6) сырно-мясная тарелка (хамон/прошутто + дорблю/бри) с виноградом и орехами,
7) красная рыба соленая,
8) бутерброды с красной икрой,
9) мимоза с тунцом или примерно такой состав - как намазка на поджареные тосты,
10) ребенку индейку с картошкой
Мартини Асти, конъяк, соки-воды в ассортименте))
По последним данным встречаем НГ вчетвером, хотя изначально планировали вдвоем с мужем. Сушами не обойдемся, хехе.
Поэтому у меня в ход идет полкило икры, лосось (завтра добывать буду), пюрешка на гарнир. Из салатов - видимо шуба и ’ананасы-индейка-кукуруза-лук маринованный-еще что-то’. Пить - мальчики будут виски, я пью Асти как приличная, потом - виски вместе с мальчиками))
Первого числа, как проснемся - пойдем заберем мангал из гаража и поползем на берег Днепра мясо на углях жарить))
Поэтому у меня в ход идет полкило икры, лосось (завтра добывать буду), пюрешка на гарнир. Из салатов - видимо шуба и ’ананасы-индейка-кукуруза-лук маринованный-еще что-то’. Пить - мальчики будут виски, я пью Асти как приличная, потом - виски вместе с мальчиками))
Первого числа, как проснемся - пойдем заберем мангал из гаража и поползем на берег Днепра мясо на углях жарить))
У меня все стандартно:
гренки со шпротами
оливье
соленья
салат с мидиями (сыром и помидорами)
под вопросом печеночный торт и голубцы
медовик еще спечь планирую
грибы, оливки.
Ждем одного гостя написал запечет утку и принесет ананас.
Что бухать мужики будут, не знаю, так как сама не пью, у меня ГВ
гренки со шпротами
оливье
соленья
салат с мидиями (сыром и помидорами)
под вопросом печеночный торт и голубцы
медовик еще спечь планирую
грибы, оливки.
Ждем одного гостя написал запечет утку и принесет ананас.
Что бухать мужики будут, не знаю, так как сама не пью, у меня ГВ
Не с пустыми точно - но обсуждать детально будем всё это дело 30-го числа днем. Главное не впасть в истерику и не наготовить на полк. А то мы любим))
Мы пять лет подряд спасались тем, что жили на краю города и не-города и к нам было тяжко ехать)) Ну и места не было тусить)))
Смотрю многие на гарнир пюре готовят.... А я на праздники запекаю картошку с подчеревком’кораблики’. По теме, запеку ногу индюшиную, Оливье, салат с курицей и ананасами, салат с рукколой и креветками, холодец. Колбасы-сыры у меня не едят( не любят). Испеку торт , асти Мартини, фрукты. Все
Нет)))) Я с мая не могу балкон доделать - в гипсокартоне стоял полгода)) Вот поклеили обои, линолеум положили, теперь делаю ставки, когда покрасим откосы и прикрепим плинтуса - в этом году или все же в следующем)))
Я, тоже беру ошеек для буженины. У меня будет на столе очень много блюд, так как гостей много. Единственное, хочу в первый раз приготовить ’Веллингтон’ и испечь торт ’Красный бархат’.
Шашлык
Домашняя колбаска жаренная
Филе индейки запеченное в медово горчичном соусе с чесночком
Картофель запеченный в рукаве с травами
Салат 7 холмов
Салат бастурма балык помидоры мужу
Себе хочу с креветками авокадо
Это поужинать.
А к 12 -00
Колбаска московская и хамон
Сыр дорблю и пармезан
Роллы дети очень любят,может уже 1 го сделаю
Буткрброды с икрой
Корзиночки с красной рыбой и помидорами
Конфетки вкусные и тортик .
Выпивки завались что будем пить не знаю я колу очень люблю
Встречаем с детками и родителями:)))
Домашняя колбаска жаренная
Филе индейки запеченное в медово горчичном соусе с чесночком
Картофель запеченный в рукаве с травами
Салат 7 холмов
Салат бастурма балык помидоры мужу
Себе хочу с креветками авокадо
Это поужинать.
А к 12 -00
Колбаска московская и хамон
Сыр дорблю и пармезан
Роллы дети очень любят,может уже 1 го сделаю
Буткрброды с икрой
Корзиночки с красной рыбой и помидорами
Конфетки вкусные и тортик .
Выпивки завались что будем пить не знаю я колу очень люблю
Встречаем с детками и родителями:)))
ребенку тортик пеку, не знаю будет нг встречать или спать будет, как захочет. муж хочет стол, но друзья 1го приходят. Я против два дня готовить.. наверно, закажу суши+шампанское.. а первого уже утка, салаты, холодец)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу